郭恆成Tag

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    臉紅心動的成人設計

    January 05, 2017

    平日逛街，總有那麼幾次路過成人情趣店，噴火女郎的海報及性感內衣就這麼大剌剌貼滿窗前，偶爾妝點幾根「極度仿真」的按摩棒，想慢下腳步窺望店內得有極大勇氣，情趣商家總把外觀包得密不透風，令人不禁猜想裡頭的另類風情……但「性」需求始終源自人性，東周戰國時期的思想家告子曾言「食色，性也」（沒錯，這句話並非孔子...

  • 百年跨界！京都職人打造限量咖啡道具

    December 13, 2016

    「用手去感受，手就會告訴你答案。」日本工業設計巨匠 ── 柳宗理或許近幾年「民藝」一詞太過熱門，坊間各色設計主題書刊、雜誌都將日本工藝品奉為櫥窗裡的精品般景仰，反而淡化了這些日常道具拿來服務人群的初衷，令觀者心生畏懼而不敢輕易使用。但正如日本工業設計巨匠柳宗理所言，工藝品必須「用手去感受」，才能體會...

  • CNNGo美食榜首登陸台北

    November 18, 2016

    哪款食物打敗義大利國寶拿坡里比薩和北京烤鴨，榮登2011年CNNGo票選全球最佳50美食之首（World\'s 50 best foods）？答案可能大多數台灣人覺得陌生，是泰國馬沙曼咖哩（Massaman curry）。這款咖哩來頭不小，十七世紀自泰國中部開始流行，最早由當地穆斯林所發明，為了遵守...

  • 當「蘋果」變成一本書：《Designed by Apple in California》

    November 16, 2016

    「人們活著，就是為了在宇宙中留下足跡，難道還有其他原因？」“We\'re here to put a dent in the universe. Otherwise why else even be here?”史蒂夫賈伯斯（Steve Jobs）什麼樣的人，讓好萊塢甘願在2年內連拍2部自傳電影，紀...

  • 民藝裡的優雅：一澤信三郎帆布

    November 08, 2016

    一澤信三郎帆布自1905年創業以來，由「職人包款」作為起家最大特色，替木工、水泥匠、醫生等專業職人打造專屬工具袋，他們從民間工藝出發，重視實用性的品牌精神，也隨著日本民藝運動之父──柳宗悅所提出的「民藝」而昇華價值，凸顯與日常生活緊密結合的機能美學。  由於一澤信三郎帆布歷史久遠，在日本當...

  • 開在「洞穴」裡頭的精品店

    October 24, 2016

    台灣精品市場有多夯？世界排名會說話，投資管理公司仲量聯行（Jones Lang LaSalle）今年上半年調查，對國際精品零售業者最具吸引力的全球城市排名裡，台北與大阪並列第十，僅次北京、新加坡等亞洲都會。其中，台北信義商圈儼然是精品業的兵家必爭之地，除了進駐品牌要夠獨特以招徠顧客，各商家的室內設計...

  • 靈性的凝視

    June 08, 2016

    大部分的攝影僅僅記錄表象，有些卻難能可貴地留下生命力，將剎那凍結為永恆；美國攝影師Edward Curtis於1906年拍攝一系列北美原住民的《The North American Indian》堪稱後者表率，縱使影像跨越一個世紀，畫面中那一對對泛黃的印地安人雙眼仍流露生命力。這股感動，在馮君藍的肖...

  • 內行看門道，精品瓷器的「慢價值」

    June 08, 2016

    哪一位義大利傳教士，在中國滿清時期度過了大半人生，不僅曾獲皇帝為他慶祝大壽，也是圓明園的設計者之一？答案您一定不陌生，我們都在台北故宮瀏覽過他的宮廷畫作，郎世寧無疑是近代中西文化交流的關鍵人物。如今，藉著法藍瓷慶祝品牌走過15周年之際，他們嘗試挑戰一項艱難任務，企圖把郎世寧筆下的《孔雀開屏圖》立體化...

  • 皇家瓷藝的頂級展演

    June 08, 2016

    Noritake御用畫師岡田正巳扶穩畫筆，屏氣凝神地在光滑瓷瓶表面勾勒圖案，他正在示範高難度釉上彩技法，在燒製完成的瓷器釉面進行彩繪，由於接觸面光滑，更增添上色均勻的挑戰，每次繪製沒有6、7個鐘頭不會停手，25年的手繪功夫展露無遺。Noritake圖樣向來以自然花草、鳥獸姿態著稱，畫師除了要細心考量...

  • 用雙眼品嘗八角哲學，無價！

    May 06, 2016

    他的名字，充斥2016上半年各家媒體版面，旗下3間餐廳一口氣入選「亞洲五十最佳餐廳」的殊榮，更讓「江振誠」名聲紅遍台灣街頭巷尾，就算你不是對Fine Dining熟門熟路的老饕，一定也對他的八角哲學（Octaphilosophy）不陌生。質（Texture）、純粹（Pure）、南法（South）、鹽...

  • 2016 台灣文博會展覽

    April 18, 2016

    什麼地方，可以一口氣逛遍上百個文創品牌？橫跨工藝、設計與當紅的插畫家作品。（而且完全免門票！）答案是4月20日～4月24日登場的「台灣文博會」。為了讓台灣文創能量和國際市場接軌，文化部推動「台灣文博會」，集結台北市最夯的三座文創舞台共襄盛舉，各展出不同特色主題；除了台灣品牌，更能一網打盡獲邀參展的韓...

  • 江振誠上菜！大廚的私房祕密...

    December 30, 2015

    一個東西要盡可能以最簡單的方式表現， 因為它在某種程度上無法完全滿足你， 讓你反而想一探究竟。 －江振誠世界一流主廚們的秘密：有請江振誠小露身手 【 alive．直擊 】近距離目睹江振誠小露身手，如何快速做出 Restaurant André - Official 招牌清爽菜餚：黃瓜醃接骨...

  • 九款設計玩物！教你用「科學」來紓壓

    December 22, 2015

    台灣上班族每天至少八小時待在辦公室「嗡嗡嗡，勤做工」，時間一久，當壓力累積逼近臨界點，身體就會發出警訊。三軍總醫院精神醫學部主任葉啟斌指出徵兆：「會容易煩躁情緒不穩，往往為了小事抓狂，或者注意力很難集中，跟別人談話若是被打斷，也常常接不起之前的話題。心裡存放太多壓力讓大腦負荷加重，連帶使得計畫能力也...

  • 手繪的溫度：匈牙利國寶級藝術瓷器

    November 19, 2015

    匈牙利藝術瓷器品牌Herend創立於1826年，擅長融合東西方藝術美學，將東方花、鳥、蝴蝶自然特色，結合西方洛可可與巴洛克裝飾風格，造就獨特作品丰韻。Herend更於2006年榮獲紐約權威與公信力第一之奢華品牌研究機構（Luxury Institute）頒授瓷器類第一品牌的榮譽。Herend旗下共有...

  • 周末逛街地圖　有吃、有看、有得買

    November 12, 2015

    台北市最美的風景，除了東區的摩登華麗，更多魅力藏在街區巷弄裡；這周末《alive》邀您趁著冬季暖陽，跟著我們安排的10間店家逛上一圈，窺見老街坊的新表情，有吃、有看更有得買。第1站：十字軒糕餅舖（台北市大同區延平北路2段68號）以古早味節慶糕點聞名，如壽桃、鹹光餅和綠豆椪等伴手禮品，自1930年創立...