郭恆成Tag

  • 酒保,來杯藝術伏特加!

    January 09, 2017

    007電影的正字標記,就是詹姆士龐德的經典台詞:「Vodka Martini, shaken, not stirred」隸屬六大基酒的伏特加對台灣人而言並不陌生,連超商都擺滿即開即飲的伏特加特調,但談到頂級伏特加品飲,公認凍飲或常溫飲用才能真正體會烈酒餘韻,少了果汁及糖漿掩飾,廠牌的釀酒功力入口即見...

  • Hypercar改寫頂級定義

    January 06, 2017

    不管你是否為愛車之人,總在媒體上聽過哪間廠牌又推出千萬超跑(Supercar),強調車身、引擎由資深師傅手工打造,千匹馬力的狂暴極速總是吸睛焦點。但人類追求速度的渴望就和富豪尋找新玩具的好奇心一樣,沒有終點,這兩股理念一旦相遇,便催生了一群讓車廠「炫技」之餘,有著更高購買門檻的Hypercar。此領...

  • 臉紅心動的成人設計

    January 05, 2017

    平日逛街,總有那麼幾次路過成人情趣店,噴火女郎的海報及性感內衣就這麼大剌剌貼滿窗前,偶爾妝點幾根「極度仿真」的按摩棒,想慢下腳步窺望店內得有極大勇氣,情趣商家總把外觀包得密不透風,令人不禁猜想裡頭的另類風情……但「性」需求始終源自人性,東周戰國時期的思想家...

  • 孩子的創意玩具 讓他自己做

    December 15, 2016

    線鋸機高速運轉的刀片蓄勢待發,一雙大手疊在小手上推著木板貼近刀口,小亨利木工的老師王宏亨正帶領小學三年級女生實際操作,割下動物造型的木板,這是學員頭一次使用機台。一般成人除非職業與木工相關,不然通常沒機會接觸線鋸機等專業器材,但這群國小兒童木工班的孩子每週都能上機親身體驗,做出市面上買不到,由自己設...

  • 做專屬木匙盤 大人的抒壓時光

    December 15, 2016

    來到木宇設計,有森林小屋的錯覺,桌面堆滿學員手工鑿出的樟木屑,空氣瀰漫濃濃木香,和窗外車水馬龍的台北街頭相比增添幾分愜意,老師簡正宇正幫學員打磨:「今天課程主題是餐盤,一開始要連挖四小時將木板雕出雛形,通過這最苦的階段,經過機器研磨就大功告成,有些人本想做禮物給朋友,但琢磨出成品反而捨不得送人。」 ...

  • 挑戰家具、裝修 邁向職人之路

    December 15, 2016

    近年職場風氣逐漸轉向「擁有大學文憑,不如一技在手」,這股熱潮可由勞動部開設的木工職訓班場場爆滿看出,一堂創意家具設計課,限額三十人竟湧入逾百人報名,不乏台清交成甚至留學歸國碩士上門。現代人學木作動機多元,從準備轉職到單純只想做家具自娛娛人,不論出發點為何,民間木工房都有各式專業課程,一圓素人躋身創客...

  • 百年跨界!京都職人打造限量咖啡道具

    December 13, 2016

    「用手去感受,手就會告訴你答案。」日本工業設計巨匠 ── 柳宗理或許近幾年「民藝」一詞太過熱門,坊間各色設計主題書刊、雜誌都將日本工藝品奉為櫥窗裡的精品般景仰,反而淡化了這些日常道具拿來服務人群的初衷,令觀者心生畏懼而不敢輕易使用。但正如日本工業設計巨匠柳宗理所言,工藝品必須「用手去感受」,才能體會...

  • CNNGo美食榜首登陸台北

    November 18, 2016

    哪款食物打敗義大利國寶拿坡里比薩和北京烤鴨,榮登2011年CNNGo票選全球最佳50美食之首(World's 50 best foods)?答案可能大多數台灣人覺得陌生,是泰國馬沙曼咖哩(Massaman curry)。這款咖哩來頭不小,十七世紀自泰國中部開始流行,最早由當地穆斯林所發明,為...

  • 頂樓就是他的圓夢修煉場

    November 17, 2016

    形象可愛的「景天科」,是台灣市場最夯的多肉類別,但有一小群人反其道而行,只對奇特造型感興趣,一頭栽進需要極大耐心照料的「塊根」及「塊莖」多肉圈。種植兩年的玩家許哲瑋,資歷不深卻越級愛上難度高的塊根塊莖,我們提出想看一眼他至今買過最珍貴的品種,端來一盆狀似生薑的植物,長度僅拇指和食指張開約十五公分長,...

  • 呵護心頭肉 全靠種法數據化

    November 17, 2016

    採訪當天,台南新化迎來秋老虎發威,氣溫超過攝氏三十度,走出戶外沒一會兒就滿頭大汗,只見對南部氣候瞭若指掌的多肉玩家杜宏仁,熟練的將露台深處的盆栽搬出來排排站,向我們展示種植三年來的好成績。「書上寫適合多肉生長的環境是攝氏十五到二十八度,而台南十月底、十一月初氣溫仍偏高,多肉為了保護自己進入休眠,我要...

  • 多肉醫生眼中的主人百態

    November 17, 2016

    半夜十一點,多肉玩家抱著奄奄一息的盆栽前來求診,即使已過營業時間鐵門拉上,玩家仍不死心苦守,這並非電影場景,而是多肉醫生張翠萍遇過的真實個案。二○一五年底,台北開了間多肉禮品專賣店「有肉Succulent & Gift」,由創業夥伴之一的張翠萍擔任多肉醫生。「新手問題重複率高,在網路上發問,...

  • 這一次養多肉肯定上手:專家傳授6大觀念

    November 17, 2016

    什麼品種適合戶外或室內?多肉專屬土壤和一般花草不同?跟著專家建議讓你無痛上手。 一、入門品種:依日照條件選擇。新手可先檢查自身的種植環境,依日照條件挑選品種。全日照(一天約7~8小時)、半日照(一天約4~5小時,上下午不拘),或室內(須通風,以能接觸窗邊陽光為佳,並定期移往戶外)。二、判定健康:...

  • 當「蘋果」變成一本書:《Designed by Apple in California》

    November 16, 2016

    「人們活著,就是為了在宇宙中留下足跡,難道還有其他原因?」 “We're here to put a dent in the universe. Otherwise why else even be here?”史蒂夫賈伯斯(Steve Jobs)什...

  • 民藝裡的優雅:一澤信三郎帆布

    November 08, 2016

    一澤信三郎帆布自1905年創業以來,由「職人包款」作為起家最大特色,替木工、水泥匠、醫生等專業職人打造專屬工具袋,他們從民間工藝出發,重視實用性的品牌精神,也隨著日本民藝運動之父──柳宗悅所提出的「民藝」而昇華價值,凸顯與日常生活緊密結合的機能美學。 由於一澤信三郎帆布歷史久遠,在日本當地早已不限...

  • 開在「洞穴」裡頭的精品店

    October 24, 2016

    台灣精品市場有多夯?世界排名會說話,投資管理公司仲量聯行(Jones Lang LaSalle)今年上半年調查,對國際精品零售業者最具吸引力的全球城市排名裡,台北與大阪並列第十,僅次北京、新加坡等亞洲都會。其中,台北信義商圈儼然是精品業的兵家必爭之地,除了進駐品牌要夠獨特以招徠顧客,各商家的室內設計...