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  • 比起電腦，用手碰觸更有效率

    August 18, 2016

    你可能看過他的作品，在誠品信義店的櫥窗；在彷彿置身山水林園的富錦街餐館；在東區生活風格空間旁的巨大仙人掌群；在潮牌名店、工藝創作展場，甚至餐廳的裝飾、擺盤或食物裡，他把各種植物媒材從新鮮到乾燥、種子、枯木等，與異媒材結合，跳出刻板花藝框架，在不同空間展姿，讓人驚嘆原來植物這麼多話，面貌如此多元。這個...

  • Cartier全新殿堂 台北101 Star專賣店開幕

    August 17, 2016

    1847年成立的Cartier卡地亞，19世紀自法國聞名後一直是鐘錶業、珠寶業和銀飾業中的佼佼者。其中品牌為人知的經典標誌就是那頭橫行世紀、以不同樣貌來體現女性氣質的美洲豹。卡地亞的風格還涵蓋了奇幻花園、動物奇想以及印度風格等，持續在精品界的寶地上創新和茁壯，在世界各地均有分店的它，魅力也持續在台灣...

  • 不必再飛日本！「世界第二好吃的菠蘿麵包冰淇淋」登台

    August 12, 2016

    尊師！取名「世界第二好吃」 「看到店名總是會被問，那誰是第一好吃呢？」創始人三上史朗表示，師傅做的麵包，在他的心中是永遠的第一名，為了表達對師傅的敬意，以及讓自己永遠有追求的目標，因此誕生了「世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包」這個有意義又吸睛的店名。 職人研發精神！獨家發酵秘方傳承師傅的手藝與職人精...

  • 永不放棄 L'age熟成餐廳破蛹成蝶

    August 12, 2016

    「就是想給客人好的料理。」因為一句話，讓「L\'age熟成餐廳」誕生了。自2012年11月開始，在台北市以高質感法式美饌打響名號的L\'age熟成餐廳，原來位於中原街119號，然而希望讓餐廳設備更趨於完善，入行至今已有15年之久的主廚周佑任，2015年8月毅然決然偕同一起開業的妻子，大聲宣告L\'a...

  • 挺進東區 富錦樹刨冰一醬入魂

    August 11, 2016

    悶熱的夏日午後，台北東區復興南路街頭多了一個消暑小確幸，那就是「富錦樹冰店」（Fujin Tree Ice）復興旗艦店開幕啦！而它的前身正是位於富錦街368號，為期一個月期間限定的pop-up日式刨冰店「富錦樹冰店」，如今店家首次出走民生社區，在炎熱的8月1日躋身東區戰場，且打算長期進駐，以獨具特色...

  • 不只成就匈牙利貴腐酒 - 來自匈牙利多卡伊產地的葡萄品種Furmint

    August 11, 2016

    世界之廣大，永遠都有我們尚未涉足的豐富知識，葡萄酒領域亦然。匈牙利多卡伊( Tokaj )產區，讓人聯想到的多半是葡萄酒世界中歷史上最悠久的匈牙利多卡伊貴腐酒Tokaji Aszú，殊不知成就這款酒背後的Furmint葡萄能耐之大，除了甜酒外，亦為我們帶來據甲一方的匈牙利白葡萄...

  • 他的半輩子 一頁台灣玻璃史

    August 11, 2016

    如果角度對了，走在竹南工業區內，遠遠就能看到兩支煙囪，上頭「利銓」二字依稀可見，這裡是利銓的第二代廠房，見證了邱文虎從第一代廠房一天生產一百多個燈罩，歷經火劫後一路飛快增加到一千多個產能，一如那個時代的台灣玻璃發展盛況。邱文虎聊起半生的玻璃情緣，有如一部活生生的台灣玻璃發展史。家無恆產的赤貧之子，國...

  • 東方威尼斯 河岸藝文新生活

    August 11, 2016

    我在泰國湄南河渡船上，順著水流往南，經歷一場視覺錯亂。半島酒店、文華東方與希爾頓等高級酒店聳立河畔，莊嚴的大皇宮與玉佛寺交錯其中。長尾船載著觀光客，和一只小船擦身而過，船主正兜售蔬菜。世俗與宗教，現代與傳統，奢華與貧窮，曼谷的各種面向，都在這一條河發生。歡迎來到東方威尼斯。 曼谷人稱湄南河為「王者之...

  • 飛夢村怪物

    August 11, 2016

    西雅圖這座美麗的城市，除了有航空工業、連鎖咖啡店之外，其實還有一處非常奇特的社區——飛夢社區（Fremont），這座社區充滿六○年代嬉皮的理想主義色彩，加上藝術家群聚所帶來的強烈藝術風格，成為獨特的理想國，也是許多前衛環保理念的發祥地。雖然這些年來，房地產炒作...

  • 芬蘭國寶品牌Iittala 首次為東方飲食量身訂作餐瓷

    August 09, 2016

    芬蘭設計師品牌 Iittala 深耕亞洲市場的決心在2016年展露無遺。繼3月推出與日本潮流服飾品牌三宅一生的聯名：Iittala X Issey Miyake 居家系列；4 月在台北美麗新廣場開幕全球第 3 間全新設計概念店；接著9月更以芬蘭設計之父 Kaj Franck 所創作的經典餐瓷╴Tee...

  • 轉運站餐飲新軍 21Plus烤雞進軍信義區

    August 08, 2016

    近年在歐美各地快速休閒餐廳帶起新的飲食風格，以減少餐桌服務，但提供高於速食餐廳品質為概念做為新的經營模式。以烤雞聞名的21世紀風味館在經過21個年頭的努力後，嗅到了這股風潮，今年以快速休閒餐廳的樣貌創立了全新品牌「21Plus」，同樣以烤雞為店內主要亮點的21Plus，打著「速食店的快速服務、餐廳級...

  • 音樂大師久石讓2016登台 打造原汁原味聽覺饗宴

    August 08, 2016

    日本音樂大師久石讓為宮崎駿動畫電影的首席配樂師，一首首經典的配樂使台灣樂迷藉由動畫熟悉這位音樂家。2016年久石讓與新日本愛樂WORLD DREAM交響樂團在日本多處進行巡演，且將台灣做為巡演的最後一站，在今年夏末台灣樂迷也能享受到與日本相同等級、原汁原味的交響音樂會！ 出生於日本長野縣的久石讓...

  • 古董眼鏡訂製會 掀今夏台灣時尚復古狂潮

    August 08, 2016

    復古風格一直以來都從未在時尚舞台上缺席，而來自日本東京表參道的古董眼鏡名店Solakzade更是箇中的佼佼者。被全球古董眼鏡迷視為朝聖之地的Solakzade，今年與男士精品特選店OAK ROOM合作，登台舉辦頂級古董眼鏡訂製會，為今夏的台灣時尚圈掀起復古狂潮。 位於東京表參道的古董眼鏡名店So...

  • Oris全新潛水腕錶設計 源自海底火山的絕美熱力

    August 05, 2016

    Oris與西班牙海洋科學研究機構（IEO）合作，除贊助拉斯帕爾馬斯大學部碩士獎學金外，錶款靈感更來自深海裡的學術探索所引發的無盡熱情。超過百年歷史的精品名錶ORIS又將續寫傳奇…… 話說2011年10月，在西班牙加那利群島西南部的一座火山島，耶羅島被觀察到...

  • 李政諺 台灣刺繡藝術家在法國

    August 02, 2016

    寬敞明亮的空間、華麗奪目的水晶燈、五彩繽紛的珠飾…，這裡是新銳刺繡藝術家李政諺位於法國南特的工作室，落地窗前，這個33歲的大男孩正在專心縫製他近期的作品--十二年獸中的雞。 有人説Y世代都有著過長的青春期，看到李政諺Cheng-Yen Lee時，我終於知道那是什麼意思，他和刻...