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  • Lesson20　買時容易賣時難

    December 24, 2009

    買藝術品容易，賣藝術品可不見得。藝術投資的小散戶，在拍賣公司或畫廊的面前，往往沒有莊家來得有分量，如果打算買藝術品來賣，前提是要買對藝術家。蔡康永（以下簡稱「蔡」）：我有一個朋友有一幅不怎樣的畫一直賣不出去，結果他把這幅畫託給一個大骨董商，不到一個禮拜，這大骨董商就說，「喔，已經全部都幫你處理掉了！...

  • 名牌餐副牌價　PART2

    December 10, 2009

    一件名牌，讓人心醉。但，看了標價，會心碎。若買副牌，對於荷包似乎較無愧。如果你也是這樣的聰明消費一族，那我們告訴你，在吃這檔事情上，也有不少「名牌餐‧副牌價」！許多隱身巷弄的餐廳，裝潢雖不若金碧輝煌的高檔飯店，菜色可是一點也不輸。更重要的是，價格很平民，吃好料，荷包也不會瞬間消瘦。 這些餐廳，或由曾...

  • 名店握壽司只要40元

    December 10, 2009

    想飽嘗高檔美食，又想兼顧荷包，對於日本料理來說，實在頗有難度。一聽我愛吃的同事說，今年十月，沒三、兩千銀子吃不著的高檔日本料理店「高玉」，剛開幕了一家迴轉壽司店──「小高玉」，咱們立刻揪團前往，要試試他們如何以迴轉壽司價維持自家招牌。 先說結論：小高玉即使以平價和快速為號召，這兒的握壽司並未和美味牴...

  • 經典穿衣

    December 03, 2009

    入冬之前，整理一遍衣櫃，發現有一半的空間，竟然是被一堆陌生面孔占據：已經過了季、卻從未拆下吊牌的「舊新衣」；超過一年甚至更久、都沒在穿的無用衣物。天啊，我竟然有一半的辛苦錢，都花在這些難以搭配或從未出場的單品上。 金融海嘯之後、新一季要出手之前，該停下來想的是：更精打細算的購衣、搭衣法則，到底是什麼...

  • Lesson17　新設計與老骨董

    December 03, 2009

    當一把看來平平無奇的設計師椅子，被當作藝術品對待，出現在當代藝術畫廊、被拍賣，賣出不輸骨董的高價，對當代藝術投資人來說，代表了什麼意義？ 蔡康永（以下簡稱「蔡」）： 有一個有趣的社會新聞。某天，一輛貨車來了，然後有四個工人搬了一張桌子，進了喜來登飯店的大廳，跟經理說，「老闆叫我們來換掉大廳的那張黃花...

  • 佳里食堂

    November 26, 2009

    老店總是有吸引我的魅力，也許我的味蕾依然停留在上個世代吧。 位於嘉南平原西南沿海的台南縣佳里鎮，因為距離安平、七股、將軍等幾個港口都不遠，當地美食以現撈的海產著稱。已有七十年歷史的「佳里食堂」，是佳里鎮無人不知的著名餐廳，只要是在地人，幾乎總有機會走進佳里食堂，因為鎮上婚喪喜慶宴會大多在此舉行。 拋...

  • Lesson16　資訊快有好也有壞

    November 26, 2009

    全球化時代 想跨國買藝術品，現在只要動動滑鼠就可辦到，當藝術品交易變得如此容易，究竟你面臨的是機會或風險？ 蔡康永（以下簡稱「蔡」）：我之前聽到一個故事。MARY BOONE畫廊曾是紐約最了不起的畫廊之一，女主人是個呼風喚雨的角色，有陣子她的影響力減弱，但當時一些中國藝術家已離開紐約回到中國，他們不...

  • 剪紙國寶》一秒快剪春入眼

    November 26, 2009

    剪紙國寶李煥章，是本次專題年紀最長的老師，高齡84。當我做好要高分貝採訪的心理準備後，見了面才發現，他老人家耳聰目明，近視、遠視、老花一概沒有。而他那雕工細膩的動物剪紙，就連汗毛都根根分明！ 曾擔任台北市中正國小輔導主任的李煥章，雖然早已退休，但現在課表排得更滿。家住三重，他卻每週拎著那快爆開來的黑...

  • 化草為寶心不老

    November 26, 2009

    草編，除了草帽草鞋以外，你會想到什麼？我在桃園縣觀音鄉「蓮荷園休閒農場」的稻草博物館，看見了七十八歲的草編國寶王承德，一手編出的異想世界。 有飛龍在天、老鼠娶親……，王承德的草編，並非只有型，聽他說著每件作品的專屬故事，精彩程度簡直媲美《一千○一夜》。即使是為數最多的牛，個性、樣貌均無重複。卓越的手...

  • 好照片這樣拍就對了

    November 26, 2009

    成年的「麻瓜」看到這本攝影書會氣死──這些如此會自己說話的好照片，竟然都是由十來歲的小毛頭所拍，有些甚至是以拍立得攝成的！ 始作俑者是作者之一查理‧史戴爾（Charlie Styr），他15歲就在Flickr網站上（www.flickr.com/groups/teenphotographers）建立...

  • Lesson15　藝術新浪潮

    November 19, 2009

    今天當紅的藝術，明天可能落伍；當代藝術家較量的「想法」而非「技法」，但當新世代逐漸步入藝術投資市場，對於「好想法」的定義，也隨之變化。 蔡康永（以下簡稱「蔡」）：有名的策展人陸蓉之幾年前辦了一個展覽叫「虛擬的愛」，二○○四年吧，在台北當代美術館，幾乎是台灣第一次大規模辦亞洲的動漫風的現代藝術展覽，奈...

  • 怪怪咖啡人人愛

    November 19, 2009

    連鎖咖啡滿街都是，但台中市的個性咖啡還真不少，讓喝咖啡這件事，不僅只有味蕾品嘗，還有「一兼二顧」的附加效益：賞美景、聊單車、聽音樂。珈琲院「珈琲（音讀加倍）院」是台中市咖啡豆批發商湯勝傑的工作室，四張小桌子原是提供給客戶試飲之用，卻在附近居民和突然造訪顧客的要求下，對外營業，賣起咖啡。這家店烘焙咖啡...

  • 巴西初相戀　台灣續戀香

    November 19, 2009

    「只賣巴西咖啡豆！」台中市「州比咖啡」的獨特主張吸引我的注意。走進這家咖啡店，一旁的客人早已和老闆麥亞鈞聊得天南地北。不一會兒，老闆問我：「要喝什麼咖啡？要來點我們的招牌紅櫻桃咖啡？」「什麼是紅櫻桃咖啡？」我反問。老闆於是滔滔不絕的介紹這款來自巴西高海拔區的咖啡，帶著些許自信，輔以當地照片，麥亞鈞當...

  • 百年鍋爐建築

    September 24, 2009

    為了爭取奧運的舉辦權，東京最近祭出了史上最強的鋼彈機器人，一座十八公尺、一比一等身大的鋼彈機器人被矗立在台場潮風公園內，這座機器人打造精細，不僅各部零件配備齊全，甚至有轉動、噴霧等噱頭動作。為了爭取奧運，竟然請出科幻動畫中的機器人來，似乎是太誇張了！不過這座鋼彈機器人不負眾望，推出至今，已經吸引數百...

  • 外星怪魚購物中心

    September 10, 2009

    伯明罕這座英國傳統重工業城市，在二次大戰期間，被德國納粹轟戰機炸的千瘡百孔，導致後來工業、經濟日漸蕭條，失去了過去繁榮的盛景。不過新世紀的伯明罕，在市中心區出現了一座巨大的怪異建築，成為這座城市令人矚目的焦點；這座建築猶如一隻外星球降臨的怪物，全身布滿閃亮亮的金屬鱗片，眼睛和嘴巴閃著熱帶魚般藍黃光芒...