熱門Tag

  •

    Oris綻放母愛光芒

    April 20, 2018

    為慶祝母親節的到來，感謝媽媽無微不至的呵護，Oris獻上Artelier大視窗月相鑽錶，錶達對母親最誠摯的祝福。Oris自動機芯 Cal 763，12點方向大月相視窗顯示，6點鐘位置顯示日期，3點鐘錶冠操作月相快速調節系統。擁有不銹鋼錶殼，錶圈鑲嵌72顆（0.576克拉）明亮式切割鑽石和不銹鋼錶冠，...

  • 地表最強男士專用洗髮精，日本 MARO 強勢進軍台灣！

    April 13, 2018

    日本男性銷售市占高達13.6%，上市至今熱銷超過一千萬瓶，地表最強的男士專用洗髮保養品牌—日本 MARO 馬羅，強勢進軍台灣市場！ MARO 洗髮精在日本，幾乎是每位紳士型男必備款，被譽為「稀疏扁塌髮救星」，更是國人旅遊日本時，在各大藥妝店必採買的一級戰利品。日本「MARO 3D...

  • 上網鳥瞰城市的天空之旅

    April 12, 2018

    點開Google衞星地圖上的目標城市，一個小小的點，慢慢的放大，點、線、面交錯出彎彎曲曲、大大小的方格子，猶如順手隨興畫上線條的臨時圍棋盤。我習慣一點一點的放大網路上地圖，看著街道、河川、公園……的位置，漸漸的成形，街景輪廓模模糊糊的浮現。再放大，鳥瞰下的...

  • 各有故事的年份

    April 12, 2018

    三月中試飲了八百餘款二○一六年的布根地葡萄酒，月底又回頭拜訪當地十多家酒莊，加上年前的桶邊試飲，品試的樣本已達千餘款之多。照理說，應足以為此經歷嚴重霜害、冰雹而產量銳減，葡萄農為艱辛的天候條件與霜黴病折磨不已的歉收之年下一個定論。但其實，這是一個充滿彩蛋與陷阱的奇妙年份，品試越多的結果卻可能越難一言...

  • 王文靜對談謝忠道⟫里昂，美食之都是怎樣煉成的？

    April 12, 2018

    里昂人，為何會將一隻雞塞進牛膀胱綁起來烹煮？一條河，如何造就里昂成為「美食之都」？一九二五年，法國美食評論家科儂斯基（Curnonsky）將里昂譽為「美食之都」，從此奠定它的世界地位。翻開「美食之都」的餐廳菜單都有些什麼？綜合小羊腿、雞肝、水煮蛋和醃鯡魚的「里昂沙拉」，在昂貴的布列斯雞的皮下塞黑松露...

  • 沒去過里昂 別說你去過法國

    April 12, 2018

    我要到法國，隨河旅行。 哪一條河？隆河，在法國中南部。 梵谷畫出〈隆河上的星空〉的地方，夏天有紫色薰衣草的地方。 我可以遇見兩千多年前的古羅馬，但我怕炎熱。 秋天如何？ 春天如何？ 乾脆，我春、秋皆去。這是法國的春天，隆河畔的里昂。清早，隆河任著十一隻白色野天鵝在我船邊漫游。傍晚，烏雲蠢動，隆河瞬間...

  • 再創經典的旅店

    April 03, 2018

    近年吹起環保建築風，同在亞洲的東京、新加坡、曼谷甚至上海都可以看到這個大趨勢，大樓林立的香港卻不太跟得上腳步。然而，其實早在半世紀前，中環就有個走在先鋒的綠建築「美利大廈」，其將正方形嵌入式窗戶排列成鋸齒狀四十五度角的角度，不僅巧妙的避開陽光直射，減低室內溫度和提高能源效率，也增加了大樓內的私密度。...

  • 背包客遊歐美⟫天空之鏡的美 韓國大媽：去了才知道！

    April 03, 2018

    帶媽媽去旅行，橫跨三大洲兩大洋，而且走背包客路線，可能嗎？ 二○一二年，虛歲三十二歲的韓國青年太源晙辭去工作，帶著六十歲的母親韓東益，從韓國出發，一路從青島、印尼、斯里蘭卡玩到倫敦，完成十個月壯遊。他每天在部落格更新的遊記在網路暴紅，催生《帶媽媽去旅行》出版，並一舉衝上韓國主要網路書店Yes 24旅...

  • 天堂旅館

    March 22, 2018

    網路上流傳有一座老教堂改造而成的設計旅館，被稱作是「天堂旅館」（最近只要是教堂改造的新空間，網路鄉民常為之冠上「天堂」名號，其實西方媒體則稱之為「神聖旅店（Holy Hotel）」)。教堂原本是神聖的空間，是靈魂的場所，也是信仰的中心，如果變成旅館，會是什麼奇特的狀態？住在老教堂裡，會不會有什麼宗教...

  • 北歐風HOTELLI aalto⟫ 榻榻米上閑躺經典名椅

    March 22, 2018

    近年，幾乎已成一種儀式般的慣性，每逢春節假期便定然啟程出發，前往北國日本豪雪地帶、某處深山林間溫泉旅館落腳三日夜，盡情體驗溫泉與雪景。下榻旅館一律以最高標準嚴選，特別建築與空間設計能否自成風格特色，更是必備條件。因而深刻領會到，日本溫泉旅館的一路風格風潮演變：純日式傳統旅館雖依舊穩占多數，但近年來，...

  • 現代禪風坐忘林⟫西式建築下 流露日本傳統美學

    March 22, 2018

    若論奢華度，近年入住之溫泉旅館中，位在北海道二世谷俱知安町的「坐忘林」可算第一。 此為知名建築師中山真琴的作品。出身、立足於札幌的他，知名之作包括江差的「旅庭‧群來」、函館與登別的「望樓Noguchi函館」、以及我曾於二○○三年造訪過的小樽「藏群」等。其深受日本建築之美影響，素以擅長將日本傳統居室元...

  • 台灣味，自自然然綻放

    March 15, 2018

    近來越來越察覺，此刻台灣的西菜走向，似乎又隱然出現變化。從三、四年前起，隨功成名就大廚與海外習藝學成的年輕廚人陸續歸國大展身手，全面掀起的「台灣味」、「台魂法菜」風潮，至今雖仍穩居本地西菜發展主流，但可以歡喜感受到，新的進境正悄悄發生中。數年前我曾為文提到，這波以法菜為形式骨幹，融入以在地食材、元素...

  • 住進無印良品

    March 08, 2018

    無印良品（Muji）總有一種魅力，走入它的店鋪，就彷彿中了「品味生活家」的魔咒，開始幻想起如何將自家也打造成自然極簡又溫馨的無印風，就算是小小調理包，也似能成為增值廚房taste（品味）的秘密武器。然而買了一樣，又覺得一定要加上無印良品其他產品才能相稱，入手一件收納箱，就似乎得再購入它的櫥櫃、筆筒、...

  • 菲律賓生態海島⟫跟著環境傳教士，划寶特瓶小舟出海

    March 08, 2018

    位於菲律賓巴拉望北部，有座「小馬爾地夫」，人們稱它愛妮島（El Nido）。愛妮島其實不是一個島，而是散落於南中國海與蘇祿海間的四十五個島嶼。這兒是度假勝地，也是生態天堂，超過八百五十種的魚、超過一百種的鳥與五種海龜，以此為家。 如同馬爾地夫，愛妮島多為一島一飯店。其中散落於四座小島的阿普莉（Apu...

  • 威士忌之年份回歸

    February 13, 2018

    只要長久留心趨勢演化，便知不管是何領域，潮流往往不見得都是直線發展，而常是兩方來回擺盪，飲食亦然。我曾於二○一五年專欄文章〈新調配時代〉一文中，以無酒齡年份標示（No-Age Statement、簡稱NAS）之單一麥芽威士忌於其時的正當風行為引，證諸新調配時代即將來臨。而今，調配風潮確實越見紅火，但...