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    茵萊湖單腳划船

    July 26, 2018

    世上唯一的單腳划船捕魚特技，在緬甸茵萊湖，面積為台灣日月潭14.6倍。水不深，最深不過4公尺，因此約1萬戶居民在水上蓋房子，出門靠一葉扁舟，個個練就單腳划船的絕招，解放雙手，好持網與叉在湖中捕魚。他們的生活智慧還展現在水上菜園，利用湖泥與水草層層堆疊而成的人工浮島，種番茄等。

  • 嚐一口好茶 享受質感生活

    July 20, 2018

    靜下心，品一杯好茶，懂得享受，質感生活隨手可得。德國百年保溫壺精品alfi與商周集團於7月14日共同舉辦「alfi品味生活講座」，分享符合現代人生活習慣的全新飲茶文化。現場邀請茶專家使用傳承百年卓越工藝與多元設計風格的alfi保溫壺示範簡易的沖茶方式，享受有質感的品味生活其實非常簡單。 走進「19...

  • 四季島與九州七星

    July 19, 2018

    上個月剛搭乘東日本的四季島列車回來，不少朋友問，若跟去年五月的九州七星比起來，哪個比較好？我只能說各有特色，因為兩者皆是此生值得一試的夢幻旅程。目前日本三大郵輪式列車，不論是九州七星、東日本的Train Suite四季島或西日本的Twilight Express瑞風，都還是得經過抽選，不是想去就能去...

  • 現代建築之父》集合住宅原型 陸地上的巨大郵輪

    July 12, 2018

    從學生時代開始，勒．柯比意（Le Corbusier）就是我神聖不可動搖的偶像，他不僅是現代建築之父，其走在時代前端的功能主義和精神更啟發了無數後輩，包括貝聿銘、安藤忠雄等大師級人物也深受影響。 二○一六年柯比意十七件作品被列入世界遺產，這些鉅作成為了我生命中的旅行Check List。法國的馬賽公...

  • 揚棄地標的隱士巨匠》與自然合一，淨化心靈的禪風殿堂

    July 12, 2018

    由大師一手設計的旅店，無論是建築外觀、室內氛圍、家具，甚或是燈光擺放的位置，都是融入自我意志和靈魂的經典之作。 只是時至今日，為了應付紛雜的商業考量與七嘴八舌的投資者，這樣大膽的做法已少之又少，即便在過去，也是鳳毛麟角。 然而若非大師中的大師，又如何讓人心悅口服的交付所有？這些作品已經成為設計界的典...

  • 法國經典文學下午茶第二部 環遊世界80天打造瑰麗冒險

    July 10, 2018

    炎炎夏日來臨，不僅是家庭出遊的好時機，更是與姊妹們享受愜意午後時光的美好季節。台北亞都麗緻大飯店巴賽麗廳延續《品味法國。閱讀經典》午茶主題，自7月1日起至9月30日，接續「小王子」後緊接推出由法國作家朱爾•凡爾納所撰寫的古典冒險小說「環遊世界80天」聯名午茶套餐NT$550+10%...

  • 古早味的條件

    July 05, 2018

    五月末倫敦小遊，因是暌違十四年的再訪，機會難得，連三晚都排了大餐。其中印象最深刻、也最多思考啟發者，當非Dinner by Heston Blumenthal莫屬。與名廚赫斯頓（Heston Blumenthal）位在倫敦郊外、最膾炙人口的成名作「肥鴨（Fat Duck）」路線不同，Dinner餐廳...

  • 紐約，免費玩一「夏」

    July 05, 2018

    紐約市好玩，也好貴。紐約夏天尤其精彩，也特別貴。但是，事實上，夏天玩紐約，也可以不貴，甚至免費玩一「夏」。公園是紐約夏季免費活動的主要舞台。中央公園的「夏日舞台」（Summer Stage）是其中規模最大、人氣最旺的免費戶外表演藝術活動，每年吸引約六十萬人次參加。每年超過一百場的精彩演出，含括各種類...

  • 津村光晴X日式秘魯菜》拉丁美洲最佳餐廳大廚 陰與陽巧妙平衡

    June 28, 2018

    去年十一月一日，澳門入選為聯合國教科文組織（UNESCO）的「創意城市美食之都」。所謂美食之都，指的是城市擁有高度發達的美食行業、傳承和創新能力突出、注重公眾對美食關注程度的美食名城。在這個距離台灣飛行時間不到二小時的城市，擁有超過四百六十年中西交融的美食遺產，涵蓋葡萄牙、中國、非洲與印度等豐富菜系...

  • 到香港大館一探警察故事

    June 21, 2018

    還有什麼值得讓你再旅行熟悉不過的香港？甫於五月二十九日正式對外開放的「大館」——古蹟及藝術館，可一窺十九世紀英國殖民時期香港的司法和執法歷史，或許是個好理由。熱爆的六月天，來到香港最熱鬧的中環，沿著威靈頓街轉進擺花街，繞到荷李活道，便走進了名為「大館」的區域。...

  • 聽古典樂、蒐畫作、藏紅酒，總鋪師私下的歐風生活

    June 21, 2018

    坐在被油畫包圍的視聽室間，播放一曲卡拉揚，佐一杯法國布根地葡萄酒，徜徉在藝術世界裡，這是辦桌界南霸天阿勇師（汪義勇）忙裡偷閒的美好獨處時光。德國品牌Thorens最經典限量生產的帶動唱盤Reference，三十多年前只生產一百台，視聽室這台是第九十一號，當年售價約新台幣五十萬元，而今價格已飛漲至百萬...

  • 橫掃日本大賞 No.1 洗髮品牌 Moist Diane黛絲恩 Perfect Beauty 完美女人系列 在台上市

    June 19, 2018

    日本知名洗護髮品牌 Moist Diane 黛絲恩，全新升級加強版「Perfect Beauty 完美女人」洗髮護髮系列上市！以「有機植物堅果油 X 修護角蛋白」養護秘方，打造鑽石級完美髮力，創造驚人的銷售奇蹟。在日本上市開賣10天，熱銷100萬瓶，等於平均每一秒，就賣出一瓶，打破 Moist Di...

  • 狂歡城市裡遇見綠洲，到最大郵輪挑戰海上最高滑水道

    June 14, 2018

    世界最大郵輪有多大？先記住以下數字。若是八天七夜航程，這艘郵輪會儲備五千打雞蛋、三百八十公升的巧克力冰淇淋、六百八十公斤的咖啡……還有超過四十家酒吧與休息室。它是皇家加勒比國際遊輪（Royal Caribbean International）海洋交響號（S...

  • 郵輪上的味蕾新樂子，首位摘星米其林台籍主廚上菜

    June 14, 2018

    當講究精緻小眾美食體驗的米其林星級主廚，登上巨型豪華遊輪開起餐廳，這究竟是行銷噱頭，或是郵輪美食體驗的升級享受？郵輪與超級名廚合作並非新鮮事，卻因近期全球最大郵輪集團嘉年華（Carnival）旗下公主遊輪的盛世公主號，一舉邀請兩位米其林大廚聯手打造餐廳、推出菜單炒熱話題。早在二○○三年，以奢華著稱的...

  • 五月巴黎午後的那陣雨

    June 07, 2018

    五月巴黎，春暖花開，氣候宜人。午後，不時有陣雨。雨過天晴的陽光，照在反光的銀灰色石板路面上，慢慢蒸乾空氣中的溼氣，周遭滿溢春天的氣息。我沿著塞納河畔漫步，和多數步行的巴黎人或觀光船上遊客一樣，穿過一座座的橋樑。塞納河的遊船，來來去去，每艘船甲板上都擠滿遊客，遠看如一顆顆爬滿螞蟻的水果糖。船上遊客對著...