印度Tag

  • Dior 2023早秋系列在孟買「印度門」華麗登場，刺繡工藝揉合傳統現代、彰顯千年文化遺產

    April 02, 2023

    Dior日前於印度孟買歷史遺跡Gateway of India發表2023秋季時裝系列，展演98套全新服裝與配件，這次設計由創意總監Maria Grazia Chiuri與孟買當地Chanakya工坊與 Chanakya工藝學校攜手。除了支持印度女性的獨立與技藝傳承，本次的設計主軸展現了多樣化的印度...

  • 既古老又現代、既複雜又充滿變化的瓦拉納西：不僅是聖城，而是巨大朝聖網絡的一部分

    February 17, 2023

    哈佛大學學者黛安娜．艾克累積十多年來工作的結晶，帶領我們在這個豐富而深刻的南亞次大陸進行了一次非凡的信仰和歷史之旅，探討這些思想如何影響我們提到「印度 」時所蘊藏的對這個國家的理解。跟著艾克的足跡，我們來回穿越了這個驚人國度活生生的地景——山脈、河川、海岸與古老強大的寺廟神壇。一路上，艾克敏銳檢視印...

  • 廚房裡的溫柔力量part 3──7大女主廚

    June 27, 2019

    ■2013 亞洲最佳女主廚 Duangporn Bo 泰國 餐廳名稱：Bo. Lan（2018-2019米其林一星） 料理特色：和丈夫 Dylan Jones共同經營餐廳，獲得曼谷慢食（Slow Food）認證，提供泰式料理，服務則是西式，提倡零碳飲食（Zero Carbon），除了運用在地食材，餐...

  • 探索 蔬食料理國度

    March 28, 2019

    根據2016年聯合國世界素食人口統計，印度有超過五億人口為素食者，約占當時人口的一半，雖然這數字依據不同機構統計略有不同，但都顯示印度是世界素食人口最多的國家。2014年，北印度帕利塔納市（Palitana），還成為世上第一個素食城市。新鮮時蔬、辛香料、優格等三個元素，從古至今串起了印度蔬食的樣貌，...

  • 六國生活須知

    May 05, 2016

    ■物價與台灣相比一條500公克的新鮮白麵包在這些國家的首都要花多少錢？（單位：美元）台灣／台北：$1.43 印尼／雅加達：$1.21 菲律賓／馬尼拉：$1.16 緬甸／仰光：$1.12 越南／胡志明市：$0.95 斯里蘭卡／可倫坡：$0.41 印度／德里：$0.35資料來源‧Numbeo（2016年...

  • 國外旅遊不可不知的9項飲食禁忌

    November 06, 2015

    旅遊最有趣的地方，莫過於去體驗各地不同的風土名情了！各個國家都有著截然不同的用餐禮儀，就像台灣人習慣等長輩開動後再開始吃飯，也要避免將筷子直立插在食物上⋯⋯，諸如此類的餐桌禁忌不勝枚舉。為了避免不小心出糗，去一個地方遊歷之前，應該先將他們的飲食禁忌稍微了解一番；以下整理出葡萄牙、法國、俄羅斯等九個國...

  • 75歲旅行家　玩轉人生下半場

    October 16, 2015

    他的辦公室，貼著牆壁整排挑高的書櫃塞滿旅遊、史地相關書籍。光講到明年他計畫前往出產丁香、荳蔻的香料群島（印尼班達島），還沒去噢，他就對《alive》「演講」起十六、十七世紀列強爭奪香料競賽以及殖民擴張的歷史故事，順便抽出包括《香料品賞手冊》在內的三本書，「砰」的一聲放在桌上。對於旅行，他絕不馬虎。 ...

  • 南印度　慵懶水上之旅

    January 12, 2012

    到南印度喀拉拉旅行，在慵懶的沙灘上放鬆身心；到迴水河上享受緩慢步調的氛圍；盡情探索這裡的猶太歷史；看看印度最優質的茶葉在哪裡採摘；如果你運氣夠好，說不定還可以與孟加拉虎打個照面。每個動人的印度故事，都從一位皇后開始，喀拉拉裡的小城科瓦蘭亦是如此。當時間還遠在印度獨立前、那個屬於皇室的時代裡，一位低調...

  • 老梗電影　紅到不下檔

    April 21, 2011

    真的不是故意炒冷飯，只是這一客印度咖哩後勁實在太強！印度電影《三個傻瓜》（3 idiots），自去年十二月在台上映至今長達四個月，假日時段仍常客滿。火熱程度連片商都跌破眼鏡。威望國際（CatchPlay）公關韓盈盈表示，全省票房已逼近一千五百萬元，「短期內應該還不會下檔。」印度片演著演著就冷不防唱跳...

  • 極地震撼學

    August 19, 2010

    《那些極境教我的事》作者陳維滄，真是一位執行夢想能力超強的退休人士。除了書中所述的，四探南北極、五訪印度新疆、六度到西藏，所有能去的沙漠他都去，從前他還擔任過棒球隊內野手、辦雜誌、組合唱團、捐贈二十餘所希望小學……，玩攝影則是他維持至今的最高興趣，而且只選...

  • 不只是旅館，更是經典

    August 09, 2007

    有些飯店，是因其氣候、環境，甚至是歷史故事，而產生特殊的氛圍。它們像是經典老片，百看不膩，值得細細回味。 瑞典的冰屋旅館，每年借大地之雪、大河之冰重建；喀什米爾的船屋，靜謐的月光照在湖泊上，美得像是進入仙境般；到非洲的動物保護區，可以住帳棚、也能住樹屋，與動物近距離接觸；峇里島的COMO，花了八年的...

  • 用信仰的力量　笑看人生風景

    April 05, 2007

    在孟買市中心，印度一流法學院畢業的印度女孩甜甜（Sweety），正聚精會神的在做一項在歐美不那麼有吸引力的工作：電話行銷。 這份工作的平均月薪是二百一十七美元（約合新台幣七千一百元），她的收入，比印度的平均薪資高出三倍，「在她的家鄉，全村只有她有這個機會拿到這份工作。」國家地理頻道的影片如此解釋，為...

  • 在台北發現南洋的慢調美感

    October 05, 2006

    出現了喔，注意看！」音樂CD封面設計家蕭青陽開著白色小車，低速行駛在中和的「緬甸街」—— 華新街，他右手邊的店家招牌上，開始出現筆畫纏繞在一起的文字，玻璃窗後面，面向街道的CD牆，封面文字也都是同一字體。 招牌的文字，兩側正在飲食的路人，偏深的膚色、深刻的輪廓，到列著各式咖哩的牆外菜單，這裡是蕭青陽...

  • 戒備區旁的湖光山色

    December 22, 2005

    月光輕灑在湖面上，幾艘小船來回，引起波紋蕩漾，船屋隨著波紋輕輕晃盪，像是回到兒時的母親懷抱，達爾湖（Lake Dal）上的夜，寧靜得彷彿不在人間，美得像是只存在古人的詩詞之中。這是喀什米爾達爾湖上的船屋景象，每天夜裡七、八點後，為了節省電力，船家紛紛熄燈，留下一湖面最接近自然的寧靜。夜深沉後，遊客自...

  • 在生日那天讓身心靈昇華

    December 22, 2005

    瑜珈風潮正在台灣流行，位於印度塔米爾拿杜（Tamil Nadu）東海岸的瑜珈朝聖地Pondicherry也正火紅。曾經受法國殖民的歷史，讓Pondicherry城鎮瀰漫著些許法式歐風。一九二六年，瑜珈修行者史瑞歐若賓杜（Sri Aurobindo）跟一位法國同好米拉里查（Mirra Richard）...