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    都是蒙哈榭

    January 14, 2016

    攀親帶故乃人之常情，葡萄酒的世界也不例外。波爾多的列級酒莊最擅長此法，為二軍酒命名時，一定得加上一軍城堡酒的名號，雖然大部分酒莊都說二軍酒自有風格，絕非次等選擇。最厲害的是Ch. Mouton-Rothschild，不只二軍酒叫Le Petit Mouton，連同集團採買混調的平價酒商酒也叫Mout...

  • 巴黎甜點大探險（上）

    January 11, 2016

    身為一個愛好甜點的業餘甜點師，來到甜點之都－巴黎，當然不能錯過任何品嘗大師級甜點的機會！第二次來到巴黎決定花一星期時間，每日一天一甜點，除了Pierre Hereme、Laduree這些名氣響噹噹的甜點店，更深入發現一些「私藏」的失心瘋好店，跟著樂樂一起來場巴黎甜點探險吧！宛如女神般的細膩甜點沿著g...

  • 法國元旦必嚐甜點 香濃奶油酥國王餅

    January 01, 2016

    在台灣只要提起春節，想必大家腦海中，便會浮現闔家團員一起吃火鍋的場景；想起端午，大家一定會吃到肉粽；說起中秋，自然不能不提月餅等等眾多佳節美食。然而，在你心中是否有不可不嚐的元旦美食呢？ 在法國歲末年初之際，「國王餅」是每個法國傳統家庭一定要享用的糕點。其典故與基督誕生有關，傳說中耶穌誕生時，三位東...

  • 原真素顏

    December 24, 2015

    對大部分布根地紅酒的愛好者來說，Irancy都是一個陌生的名字。因為太偏北了，即使對性喜寒冷氣候的黑皮諾來說，都還是一個過於寒涼的地方，僅有在像二○○九或二○○三這些炎熱的年份才能讓葡萄得以全然成熟，雖是村莊等級，但釀成的紅酒卻常顯酸瘦，是一個相當冷調的黑皮諾產區。向來偏愛帶有野生酸櫻桃香氣的黑皮諾...

  • 一只永恆經典行李箱 路易威登的時尚旅遊藝術

    December 17, 2015

    奢華品牌路易威登，經歷百年歷史熏陶，始終保持內斂的法式韻味，加上獨特工藝與不斷精進的革新精神，將實用性融入時尚的美感，賦予旅行更多的藝術詮釋。1835年，14歲的路易威登離開了位於法國東部、離瑞士僅幾步之遙的家鄉Anchay，長途跋涉了兩年，徒步遠赴巴黎，隨後幾經努力成為當地著名木箱工匠Romais...

  • 那些旅行，讓我發現的事

    December 17, 2015

    一句脫口而出的話：「如果可以，沒有人喜歡在垃圾場生活。」 讓自己檢視、整理在每一個國家旅行途中所發現的事情，不管歐洲、亞洲甚至中美洲，人們都有共同的特質。讓我用旅行發現生命的亮點。微笑的高棉 在柬埔寨的暹粒，向朋友借了一輛腳踏車，讓我可以來場街道探險。原本開心的享受乘著風的快感，殊不知輪胎發出怪聲響...

  • 意外撞進！南法薰衣草之旅

    December 15, 2015

    「請問這是前往亞維儂的火車嗎？」在尼斯車站毫無頭緒的我，隨機抓了一個路人詢問，就這樣認識來自新加坡的女生－medeline。沒想到更發生微乎其微的巧合，我們不止搭同一班車，座位還在隔壁而已！這讓我們兩個獨自旅行的女生無比激動與興奮，整整三個小時的車程不間段的聊天。「就這樣意外的撞進南法薰衣草之旅」「...

  • 沿著峭壁！去法國最美麗的鷲巢村

    December 09, 2015

    因為參加音樂營的關係，這是第二次來到蔚藍海岸的尼斯。第一次來的時候，就像大學的菜鳥，不敢到處亂跑，有了先前的經驗，這次一定要好好利用放假到處爬爬走！艾日小鎮（Eze Village）距離尼斯只有十多公里的路程，位於前往摩納哥必經之路，建議從尼斯搭乘公車前往摩納哥，中途停留艾日小鎮。中世紀時，彪悍兇殘...

  • 洗滌恐懼的旅店

    November 26, 2015

    我沒有宗教信仰，但也不得不承認，只要走入一座偉大美麗的教堂、修道院或寺廟中，總能瞬間撫平躁鬱哀傷。在那些極端理性、計算精密的建築物包容下，凝聚起美麗超凡的能量，可以溫柔觸及人類最深處的感性，讓人瞬間從世俗抽離，讓傲慢多慮的我也能前往單純謙卑的境地。現代無數旅店都企圖打造獵取人心的殿堂，然而若原本就能...

  • 一個皮箱 帶你走進路易威登跨時代時尚工藝展

    November 11, 2015

    2015年12月4日至2016年2月21日在巴黎大皇宮將舉行「Volez, Voguez, Voyagez – Louis Vuitton」展覽。此次展覽主題之旅由Robert Carsen規劃和設計，隨著曾經參與路易威登成長的成員腳步，一起回顧自1854年以來路易威登充滿驚奇的時尚旅程。 ...

  • 國外旅遊不可不知的9項飲食禁忌

    November 06, 2015

    旅遊最有趣的地方，莫過於去體驗各地不同的風土名情了！各個國家都有著截然不同的用餐禮儀，就像台灣人習慣等長輩開動後再開始吃飯，也要避免將筷子直立插在食物上⋯⋯，諸如此類的餐桌禁忌不勝枚舉。為了避免不小心出糗，去一個地方遊歷之前，應該先將他們的飲食禁忌稍微了解一番；以下整理出葡萄牙、法國、俄羅斯等九個國...

  • 香奈兒別墅回家了！

    October 26, 2015

    你知道由香奈兒親手打造的家在哪裡嗎？1928年的9月30日，香奈兒女士與西敏公爵往返法國蔚藍海岸Riviera時，便決定在此購買的一片可眺望蔚藍海岸與馬丁海角Cap-Martin的土地，不久後，香奈兒女士在此建立了一棟屬名La Pausa的別墅，不過在西敏公爵辭世後，她將這承載滿滿回憶的宅邸連同傢具...

  • 巴黎，在篤定中發光

    October 15, 2015

    今時今日，曾在全球頂級料理界舉足輕重的法國，是否已不再穩居先驅地位？這似乎已經成美食圈屢被提及的話題。確實，近十年來，各種新飲食風潮，比方分子廚藝、新北歐料理明顯都非它主導。連顯赫一時、可謂法國食文化重要推手的《米其林餐飲指南》，也在野心勃勃且更簡明易懂的《全球五十最佳餐廳》的光彩下略顯暗淡。然奇妙...

  • 蜜蜂與蜂蜜

    October 15, 2015

    當朋友問我在國外開車自助旅行，有沒有什麼好的建議？我常會說一句讓大家聽了都很生氣的話：「其實只要你心情好，到哪裡自助旅行都好。」因為大家會以為我是在呼攏他們。後來還是想了一些比較具體的地方，供大家參考。普羅旺斯就是個好地方。雖然去過好幾次，但是沒有一次是為了看薰衣草而去的。因為薰衣草是夏季開花。一到...

  • 巴黎必朝聖時尚殿堂！路易威登基金會：建築大師法蘭克蓋瑞的玻璃方舟

    October 08, 2015

    不瞞你說，我們搭地鐵到號稱是巴黎有錢人居住的16區之後，就整個迷路了。每個拐彎都彷彿50年代美國電影裡最清潔美好的高級豪宅區裡，距離Google地圖上的目標不知怎麼就是越來越遠，無止境的草坪上只有優閒嬉耍的孩童和遛狗的貴婦，有一瞬間真的以為自己走到莫內的畫中。但當我們終於汗流浹背的在豔陽下望見傳說中...