張智強Tag
-
城市裡的水療森林
December 17, 2020
這近一年時間，我幾乎把香港想要去的住所度假（Staycation）都去遍了，光是近期最受歡迎的香港瑰麗酒店（Rosewood Hotels & Resorts）就去了四次。住旅店的癮頭只能在香港發洩了。剛剛開幕的旅店固然新鮮燙手，熟悉的老住處其實也值得反覆回味，有一些地方即便十年不變，每次入...
-
預約白色耶誕》靜佇路易斯湖面，獨享雪山環抱童話場景
December 10, 2020
加拿大》靜佇路易斯湖面，獨享雪山環抱童話場景那一年冬天，找了個拜訪親戚兼公司顧問的藉口，和公司高層們一起飛到溫哥華，並一路結伴旅行，拜訪最獨特旅店和著名酒莊。加拿大班夫國家公園的路易斯湖（Lake Louise）便是我們最期待的一站。作家喬恩．懷特（Jon Whyte）形容，路易斯湖是一顆「荒野上的...
-
預約白色耶誕》重彩建築披上銀妝，專屬莫斯科的雙面貌
December 10, 2020
我到訪莫斯科不是演講，就是工作。這個城市對我而言非常奇幻，歐洲、日本、美國我都太過熟悉了，因此到莫斯科才有真正出國的感覺，每一樣事物都令我好奇。夏季到莫斯科，視覺上會有許多干擾，無論是聖巴西爾大教堂（St. Basil\'s Cathedral）那糖果屋般的鮮豔膩人、克里姆林宮（Moscow Kr...
-
預約白色耶誕》入住3間一人也美好的冬日旅店
December 10, 2020
有些旅店，更適合冬季前往，就算要一個人在那裡度過平安夜，也覺得饒富趣味。在那樣的空間中，可以好好反思，自己一整年飛奔而過的種種，也可以更用心看見所在城市的真實模樣。耶誕節不一定要熱鬧，寧靜有時更加溫馨。一直覺得過耶誕最棒的地方就是在維也納，它的耶誕市集充滿童趣且溫馨，相當有氣氛。比起耶誕節的起源地芬...
-
不炫耀品牌的名牌旅店
November 12, 2020
許多國際時尚品牌都想進軍旅店，一方面可以加強品牌形象，一方面又能在空間中更完整呈現對生活風格的各種想法。然而，旅店並不是品牌販售店，太過刻意擺進自家產品，或處處展示貴氣逼人的Logo，說不定會適得其反，讓人感到疲勞轟炸。如何進一步昇華旅店設計精髓，適度透露品牌概念，甚至看似無意，卻令住客在兩天一夜後...
-
南方小城裡的藝術旅店
August 20, 2020
在疫情爆發前，為了一架私人飛機的設計專案，我第一次去了美國喬治亞州的薩凡納城（Savannah, Georgia）。對於熱愛藝術學習的人來說，這個典型的傳統南方之城並不陌生，歷史悠久的薩凡納藝術設計大學（簡稱SCAD）就位於此。每年聖派屈克節和十八世紀初期風味的街道建築，加上電影《阿甘正傳》中的經典...
-
香港裡的曼哈頓旅店
July 23, 2020
全球疆域封鎖，人流停滯，對於旅宿業來說，這是段極為刺骨的凜冽之冬。過去，我就常在不出國時，選擇一個香港旅店住上兩天一夜，在故鄉當個暫時的異鄉者，也別有一番風趣。最近，在家附近度過悠閒假期的住所度假（Staycation）也在各處蔚為風尚。過去價格總讓人望而生畏的超高檔旅店，紛紛打出優惠的住宿套裝。包...
-
旅店不只是旅店part1——Lobby+ 轉換居酒屋、會議室
July 02, 2020
通常旅店最重要的門面就是接待大廳（Lobby），這裡是走進私領域（客房）前的公領域，仍與外面的世界保持著一定距離，讓人一走進去就不免有無法隨意侵犯的感覺，和在咖啡店與公共圖書館裡的隨意度是不同的。多半來說，接待大廳也是我在旅館裡逗留最少的區域，搭乘長途飛機後，拖著疲憊的身心，總想趕快完成入住手續，越...
-
旅店不只是旅店part2——Room+ 你專屬的工作室、夜店
July 02, 2020
現代旅店有許多浪費之處，大多時候，花了上千元，甚至萬元房價，從入住到退房使用不到二十四小時，若外遊較多，能夠享受到旅館的設備更是有限，真的會使用健身房、會議廳、Spa的機會恐怕不多。除了休憩睡眠，客房的利用價值也顯得比較單一。當人們開始減少跨國旅行後，很明顯的，多數客房都被空置了，腦筋轉得比較快的旅...
-
旅店不只是旅店part3——Culture+ 逛藝術家房間、體驗祭典
July 02, 2020
過去星級旅店就像是有結界似的，高冷豎立在一處，展現尊貴且不可侵犯的姿態，其他周遭發生的柴米油鹽都與之無關，它只須好好對待付帳入住的貴客就好。入住其中，甚至都能忘記自己到底身在何處、在哪個國度。以往獨立設計旅店較容易和在地資源發生密切關係，除了裝潢設計添入當地人文風貌，客房用品和餐廳飲食也能和附近工匠...
-
最富之國中的異想旅店
June 24, 2020
在世界最富有國家的首都卡達杜哈（Doha, Qatar），似乎做什麼事都可以大手大腳，不必顧慮太多預算。越是天馬行空、越是花錢如水，才襯得上那滿街動輒數十萬美金的豪華超跑，和猶如科幻電影中一幢比一幢奇異的高樓大廈。如要選個西方設計師和這個城市相配，我絕對會投馬賽爾．萬德斯（Marcel Wander...
-
河畔溫室旅店
May 28, 2020
今年一月初時，世界還沒完全變樣，我決定到德國法蘭克福（Frankfurt）走一趟，沒有任何目的，也不是為了工作，純粹就是想找個安靜的地方讓心靜一下。幾個朋友問我為什麼是法蘭克福？感覺挺無聊、也不是書展的季節。似乎旅行都是需要一個理由才行，但我覺得就是這樣沒有正在發生什麼事的城市裡，才可以真正讓人獲得...
-
隔離期間的修行旅店
April 30, 2020
我打破了自己的紀錄，因為疫情的關係，幾乎兩個月沒走出香港。許多人正經歷長達十四天的隔離期（quarantine），對我來說，那無疑會是相當難熬的折磨，於是開始想像，若要我選，會在什麼旅店完成那十四天的修行？一定要有好的風景、可以讓陽光穿透的大片窗戶；還有，要是有陽台的話，當然更是理想，可以呼吸到外面...
-
走在包浩斯之城part1——東德小城 有機設計大展
March 31, 2020
軍醫院、屠房化身創意基地東德小城 有機設計大展沒有一個設計浪潮，能夠像包浩斯（Bauhaus）這樣，影響力如此無遠弗屆。藝術與設計學校包浩斯僅生存十四年，其教授藝術與設計的新形態，及對建築設計突破性的理念，卻隨著來自世界各地的導師和學生，散布全球不同角落，並影響人們日常生活至深，從如今隨處可見的蘋...
-
走在包浩斯之城part2——極簡初心，跳動百年 包浩斯博物館
March 31, 2020
以前遊客到達德紹火車站後，幾乎都毫無懸念往左邊出口走去，那裡是往包浩斯學校和其他重要景點的方向，反而往市中心的右出口門可羅雀，偶爾有本地人使用。二○一九年九月後終於不同了，隨著包浩斯博物館（Bauhaus Museum）刻意選址在市區開幕，加上本地年輕人與包浩斯基金會努力從事市區改造，右邊出口人流顯...