4搜尋結果：共 3079 筆

  •

    李清志專欄〉「鐵皮浪板」能手遠藤秀平，打造設計感與當地特色兼具公廁

    September 20, 2008

    台灣地區建築景觀混亂醜陋，很大的原因是違章建築，其中最常見的違建材料，就是鐵窗與鐵皮屋。因此鐵皮屋在國內基本上是與醜陋畫等號的。但日本建築師遠藤秀平，卻擅長使用鐵皮建材，塑造令人意想不到的漂亮作品。許多建築師都有他喜愛的建材，也試圖將這些材料發揮到極限，例如建築大師安藤忠雄就是以清水混凝土建材聞名；...

  • 「羅賓斯島」零污染天然草地，孕育肥美澳洲和牛

    January 03, 2008

    牛肉薄片在炭火的烘烤下，滋滋作響。肌肉間均勻密布的油花，緩緩化為晶瑩剔透的油脂，像透亮的果凍般沾附在肉片上，當肉色一轉為淡褐色，立即離開爐火，撒點海鹽一口咬下，肉香和著油香，肥潤而不膩，香鮮的肉汁潤澤著口腔，這是品嘗「和牛」（Wagyu）最細膩的方式。這兒是台北東區光復南路上一家頂級的日式燒烤店，店...

  • 已故的特技演員柯受良也拜他為師，63歲高齡快車手李步競挑戰0.3秒生死界限

    September 27, 2007

    當車速破240公里以後的世界，路是尖的，感覺不到風，只看到白白的氣流，原本前方像拇指般小的大卡車，2到3秒內出現在眼前。」生與死的界限，0.3秒間，剛好是平常人眨一次眼睛的時間。李步競必須專注前方500公尺的道路狀況。 如此危險，為何要一再挑戰死神？「能在一瞬間超越所有人，比平白過一生更精彩。」電影...

  • 達人品飲5步驟喝出威士忌完美平衡，威士忌教父查爾斯麥克萊恩：聞比喝重要

    August 03, 2006

    在日本，有達人替黑鮪魚下定價，在英國，則有麥克萊恩（Charles MacLean）為威士忌做評鑑。穿著一襲蘇格蘭裙，麥克萊恩拿著一杯威士忌，接受商周生活專刊訪問，儼然是他家鄉傳統的最佳代言人。麥克萊恩撰寫威士忌的評論文章達25年資歷，曾經出版過9本書，被英國《每日郵報》（Daily Post）視為...