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    夏季不可錯過的京都祇園祭：1100多年歷史、最大規模的日本傳統祭典

    June 27, 2023

    柏井壽，在地京都人，是京都旅遊、京都旅宿主題的主要領頭人物，有著極強的取材力、精準的文字描寫和獨特的眼光，造就出獨樹一幟的柏井壽風格。這座千年古都的空氣中，肯定是充滿巫術的。即使京都的夏天如此令人難耐，但是到訪過的人，總是不知不覺又受到這座城市的召喚。夏季散步的主題是「開運」，請在夏日前往京都的赤山...

  • 兩個大男孩與老社區搏感情，18年後「曉劇場」進駐百年糖倉、打造老建築成看戲走廊

    June 25, 2023

    難以想像，一個深耕台北萬華舊社區十多年的劇團，如何與居民搏感情，一開始，他們打著「50元也能看好戲」的口號，吸引當地民眾觀賞，大部分的觀眾是一大清早就得前往市場工作的住民，卻看得一把眼淚一把鼻涕，欲罷不能，透過口耳相傳，劇團口碑在老社區發酵。 不過也因為扎根扎得深，在劇團差點撐不下去的關鍵時刻，社區...

  • 比利時最紅喵皇「這貓」：40年售出1400萬本漫畫，跨文化幽默老少通吃

    June 22, 2023

    「笑聲為人類特有，肥皂也是。」40年來，一隻經常西裝筆挺的大胖貓，用它帶點惡趣的金句，從報端政治嘲諷漫畫、兒童繪本，到戶外展出的巨大銅雕，伴隨許多比利時人成長。漫畫書還被譯成16種語言出版，包括台灣的中譯本。它叫「這貓」（Le Chat），創作者傑律克（Philippe Geluck）曾是喜劇演員，...

  • 她在百年老宅如舊生活，大溪老街「源古本舖」守住父親侘寂美學

    June 22, 2023

    「古爸爸對這個房子有很深的情感，他常覺得日本的『古民家』可以保留那麼多年、又那麼漂亮，台灣為什麼修一個房子就毀掉一個房子？整個大溪最用力修房子的時候，很多漂亮的老房子都被修『不見了』，他非常感傷。」 來到大溪老街，人潮煕來攘往，這裡的老房子很有味道，美麗而帶有歷史感的牌樓，彷彿帶著遊客搭乘時光機穿越...

  • 影迷朝聖不必大老遠飛倫敦，亞洲第一間哈利波特影城在東京

    June 16, 2023

    亞洲的哈利波特粉絲們有福啦！未來不用大老遠飛到英國、朝聖倫敦的哈利波特片場，日本東京在2023年夏季開幕「東京哈利波特影城」(Studio Tour Tokyo-Making of Harry Potter，スタジオツアー東京‐メイキングオブハリー・ポッター)，不只是亞洲第一間，更是「世界最大」哈利...

  • 比珍珠奶茶更源遠流長！獨樹一幟的高雄式紅茶

    June 15, 2023

    高雄紅茶是一張高雄人最應該驕傲的美食名片，相較於80年代聲名大噪的泡沫紅茶與台中珍珠奶茶，高雄紅茶的歷史更為源遠流長，早在50年代甚至更早以前，高雄紅茶就開始了獨樹一幟的高雄紅茶風格，只在高雄這個城市才能體會，完全與其它地方截然不同！※延伸閱讀：決明子香氣、砂糖提味、冰桶存放……台灣古早味紅茶演進史...

  • 「虹夕諾雅富士」的野奢露營體驗：河口湖旁、櫻花雨下，用全景富士山佐餐

    June 15, 2023

    近年台灣掀起一股野奢露營（Glamping）及野營派旅宿風潮，硬體規格上的較勁確實每每讓人咋舌，「奢」的部分，吃有龍蝦和牛，住的甚至還能在露營車裡泡澡，但，可惜還不夠「野」。我說的野，並非真要搞得灰頭土臉，相反的，是能舒服不費力就體驗到在露營時與大自然為伍並享受DIY的野趣。為此，我特別在4月時從東...

  • 香港旅遊玩什麼？市民票選「最強推薦清單」：港點奶茶必吃、尖沙咀星光大道賞維多利亞港

    June 14, 2023

    香港旅遊發展局日前邀請香港市民票選出最希望分享給旅客的香港道地旅遊體驗，共有超過3萬香港市民參與推薦，「最強推薦清單」出爐，點心當選推薦美食之最，最多香港人推薦旅客一起去「飲茶」，享受港點美味。香港郊區近在咫尺，作為香港最古老的漁村之一、被譽為「東方威尼斯」的大澳漁村，成為香港市民最推薦旅客前往的自...

  • 那都是黑人的血：造成人口覆滅、摧毀西非文明的「糖」

    June 14, 2023

    食物不只能填飽肚腹，也推動著人類的歷史進程！得獎記者暨作家，帶你探索數千年來13種食物所展現的各式面貌。過度發酵的麵團就沒救了嗎？！昂貴品牌鹽跟普通鹽的成分不同嗎？！橄欖油大國義大利竟是假油盛行的始作俑者？！用牛奶製成的美味冰淇淋，曾是各種傳染病媒介？！歐洲宮廷曾因君王嗜甜無牙，連張口微笑都成了忌諱...

  • 台灣是崇尚享樂的老饕之國，名廚安東尼波登來台推薦：鼎泰豐是小籠包大師、基隆夜市就像樂園

    June 07, 2023

    「波登帶領我們認識美食，但更重要的是，他透過食物把各地的人們連結在一起，讓我們不再畏懼未知的事物。」——美國前總統 歐巴馬「如果說我這輩子提倡過什麼信念，應該就是『走出去』了。走遠一點、看多一些，上山下海、體驗別人的生命，或者至少，嚐嚐他們吃的食物。」——安東尼・波登這是一本從波登視角出發的全球旅...

  • 菜市場裡的藝術展《環南的餐桌—365天的市場旬味》，探看職人百景與攤商日常

    June 05, 2023

    傳統市場是當令食材的集散地，也是凝聚地方認同的交流活動中心，這次「環南的餐桌－365天的市場旬味」則要將市場化為提供精神食糧的藝術展場，呈現這個獨特場域的嶄新風貌。此展覽源自「環南市場改建工程公共藝術設置案」之藝術計畫，由台北市市場處與台北市政府文化局興辦，忠泰建築文化藝術基金會策劃執行，透過長期與...

  • 羅馬競技場透明電梯落成，直達三層樓全景觀賞世界文化遺產無障礙

    June 01, 2023

    羅馬競技場是義大利羅馬知名觀光景點與世界文化遺產。羅馬競技場全景景觀電梯正式落成，參觀者可由電梯到達第三層，透明電梯可觀看整個競技場，無障礙地參觀羅馬競技場。羅馬競技場（Colosseo）是義大利羅馬知名觀光景點，也是聯合國教科文組織所列的世界文化遺產與瑞士新七大奇蹟協會（New 7 Wonders...

  • 重回大稻埕老家、歷史建物變身「郭怡美書店」，郭重興的理想書店進行式要把愛書人找回來

    May 31, 2023

    書店不是只有大型連鎖跟獨立書店兩種，中型書店還有許多機會，資深出版人郭重興認為，對一家書店而言，活動是最重要的，用活動把作家、讀者帶來，把跟書的接觸變成一件讓人高興的事，才是書店的生存之道。曾經的老家，仍保有過去的美好印象，以及某些不堪回首的記憶，數十年過去了，如果重新回到故居，怎樣的安排最能安頓自...

  • 衛武營國家藝術文化中心〉登陸國境之南的白色太空船，在大高雄都會區的城市綠洲

    May 29, 2023

    當「散步」成生活中的嶄新日常在刻意的「慢」裡重新凝視探索無論經典抑或是正進行中的近代一直陪伴在你我身邊的「建築」 建築是承載、支持人們生活的容器與場域，也是身體近旁的親密存在，甚至可以說是我們的生活本身⋯⋯。然而建築家伊東豊雄卻思索著，「建築究竟能夠做到什麼？建築究竟還有什麼可能性？」或許建築從來都...

  • 在期間限定絕美玻璃咖啡屋，喝世界冠軍手沖咖啡！快閃內湖66天「深澤直人╳VWI COFFEE HOUSE」

    May 23, 2023

    忠泰集團成立新建築品牌「義泰建設」於2023年春夏之際，再次以創意視角策展，邀請日本設計大師深澤直人與世界咖啡沖煮冠軍王策跨界展演「深澤直人╳VWI COFFEE HOUSE」，帶給大眾美好的盛夏生活提案。「直覺式設計」是深澤直人多年以來給世界的一大貢獻，負責操刀設計的築內國際設計長黃秉鴻Tomo就...