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    鰻魚飯原來不等於「鰻魚飯三吃」？百年歷史美味成名古屋飲食代表文化

    September 11, 2023

    畫說西京：從平安時代的盛唐遺風，到日本人的心靈故鄉――京都戲說中京：從戰國時代的兵家必爭，到全國票選的「最無聊城市」――名古屋笑說東京：從江戶時代的「將軍膝蓋」，到傲視全球的Mega City――東京除了四季分明的自然景觀、馳名國際的特色美食，日本究竟還有哪些魅力，吸引來自全球各地的旅人頻繁造訪？暢...

  • 秋季賞楓紅！嚴選5條日本東北鐵道路線，賞楓泡湯奢華享受一次滿足

    September 09, 2023

    今年秋天將正式迎來日本觀光復甦後首個賞楓季，而除了賞楓之外，泡湯也是秋季一大重點，兩者可以說是日本秋季最奢華的享受。這次嚴選的5條日本東北鐵道路線。沿線漫遊，賞楓、泡湯，都可以一次滿足！福島縣ーJR只見線路線：會津若松站（福島縣）～小出站（新潟縣）賞楓景點：只見線沿線溫泉景點：東山溫泉 （近會津若松...

  • 這裡是書店、工會基地，也是居家護理所：4位白衣天使撐起的「無論如河 」

    September 04, 2023

    「無論如河」營運之後，書店除了是書店，是人與人之間溝通的平台，是4位護理師照顧一般民眾身心的途徑，也是溫柔的社會運動起點。彷彿人生長河上的一葉扁舟，撈起了被世界遺忘、傷害或是失重的人們，一個，兩個，到一群。「無論如河」書店佇立淡水河邊，出淡水捷運站步行沒有幾分鐘就可以抵達。從二樓書店大陽台望出去，前...

  • 難忘與阿嬤牽手看曇花，周友達修復新竹「周益記宅」定格童年美好記憶

    September 02, 2023

    周家第6代周友達扛起修復老宅的重任，想回到小時候在這裡生活的舒服的感覺，他希望未來的「周益記宅」可以像檳城的張弼士故居一樣，不只是古蹟、博物館，也是民眾熱愛的休閒旅店⋯⋯「這10年來，我其實是走在回家的路上。」為了修復新竹歷史建築「周益記宅」，找回屬於自己童年的記憶，周友達耗費10年的時間充實專業，...

  • 屏東看海美術館推出「船仔貓屏東展」，矢延憲司為台創作全不鏽鋼雕塑「船仔貓」成最大亮點

    August 19, 2023

    日本藝術家矢延憲司即日起於屏東看海美術館推出台灣首展「船貓SHIP\'S CAT」，他對美術館環境一見鍾情，「一定要來這裡展覽」，還為台灣創作船貓回眸新作，「希望我也能再次回來這裡。」「船仔貓屏東展」今天開幕，未開放入館前就出現觀展排隊人潮，矢延憲司為台灣創作的全不鏽鋼雕塑「船仔貓（終極謬思）」，高...

  • 300個紀念章挺過80年，窺看日本時代台灣美學與榮景

    August 16, 2023

    1935年台灣博覽會期間，一位專做外國人生意的木匠一個章一個章地，蓋得了300多枚紀念章；80年後，一張老照片牽引著作者重啟泡過時光染液的集印簿，以紀念章為翼，回返日本時代，不僅止呈現商店的面容，還要繼續說那些始終說不完的故事⋯⋯「10.10.10」整個台北有一支紀念章大軍，紮營插旗，駐守各地，為博...

  • 你不知道的棕櫚油：影響環保、生態、健康、民生、經濟的關鍵原物料

    August 16, 2023

    在過去的幾十年裡，棕櫚油已經滲透到我們生活的每一個角落。在世界各地，棕櫚油產量在過去十幾年中幾乎翻了一倍：油棕櫚種植園在地球上，覆蓋約紐西蘭大小的面積；美國賣場裡，幾乎一半的產品，棕櫚油皆以某種形式潛藏在貨架上，等著消費者帶回家。但是棕櫚油產業的革命，其實建立在偷來的土地和奴隸勞動之上，不僅席捲各地...

  • 號稱「世界最美高山線火車」！斯里蘭卡絕美錫蘭茶鄉巡禮

    August 16, 2023

    背包客的背包裡裝了什麼？哪些多餘的東西會讓你半路想扔掉？怎麼藏錢可以防扒手？醫藥備品帶哪些？攜帶3C產品要注意什麼？打開Peiyu的旅行背包，讓她告訴你如何收拾行囊，用最精簡、實用的裝備，「安全」又「盡興」地浪跡天涯！ 在《秘魯．玻利維亞手繪旅行》、《衣索比亞手繪旅行》、《瓜地馬拉手繪旅行》之後，P...

  • 飯店集團Hyatt最頂級旅宿柏悅開箱：坐落港灣黃金地段、停靠紐西蘭奧克蘭碼頭的優雅巨輪

    August 15, 2023

    柏悅（Park Hyatt）——美國飯店集團Hyatt旗下最頂級的奢華旅宿品牌，台北信義區正在動工中的「Taipei Sky Tower」也將為台灣首度引進該旗艦級飯店，高度期盼的同時，日前趁著造訪紐西蘭，我入住疫情期間才開幕的奧克蘭柏悅酒店（Park Hyatt Auckland）。作為與柏悅的初...

  • 2023臺北藝穗節開幕！夏日共玩遊走北藝中心，北藝一號店週末快閃

    August 12, 2023

    2023臺北藝穗節於12日熱鬧開幕，以「遊走，是為了期待每次不同的相遇」為主題，邀請藝穗團隊使用自己的「手推車」，如流動的藝術攤位，讓觀眾與團隊在開幕活動中隨機相遇，每一次體驗都有不同的驚喜！本次開幕活動以展演場域北斗座的「北藝一號店」為中心，串聯北藝中心1、2樓公共空間，分為五大展演區塊「一號店自...

  • 日治藥材行變獨立書店！王麗萍愛老宅，打造雲林人的客廳「虎尾厝沙龍」

    August 12, 2023

    提起雲林的「虎尾厝沙龍」，外地人知道這是一處獨立書店，早在文化部推動青年返鄉開書店、老屋再生政策以前，它就在鬧中取靜、大隱於市的鎮中心屹立，不少老、中、青熱愛文藝的人士慕名而來，一杯咖啡，一本好書，就這麼沉浸在充滿歐式舊家具與日式老宅的氛圍中一整個下午。在地人則不同，老人家的印象裡，這裡是藥材行、冰...

  • 賦予馬祖擺暝祭新樣貌，《犬島海馬—土擺暝》展現地方傳說新生

    August 10, 2023

    難以想像，馬祖人最忙碌的節慶，不是農曆過年，不是中秋、端午，而是元宵節。當台灣人早已收銷假上班、慵懶迎接農曆春節尾聲，馬祖列島卻一天比一天熱鬧，家家戶戶忙進忙出，籌備馬祖人最重要的嘉年華──擺暝。早年渡海來馬祖的先民，多源自中國福州、連江、長樂等閩東沿海鄉鎮，他們將故鄉的文化帶來新鄉，一代又一代發展...

  • 「不廢跨村實驗室」打造陸地上的藍眼淚，馬祖國際藝術島翻轉神祕小海灣

    August 10, 2023

    身在四鄉五島，很難忽視海的存在。就以每年4月開始的藍眼淚觀光旺季來說，總能吸引大批遊客衝往海邊「追淚」，成就和馬祖邂逅美麗場景；肉質鮮甜的黃魚、肥美的淡菜，則是海洋帶來的禮物，溫飽了好幾個世代的馬祖人。馬祖列島今天能得其名，和海洋也有深深的緣分。相傳媽祖娘娘當年為營救父親，不惜犧牲自己，遺體在茫茫大...

  • 輕井澤起家、最大旅宿企業之一星野集團：展現獨特色彩的日系旅店品牌龍頭

    August 08, 2023

    今晚，日本經典建築空間只專屬於你！讓東京建築女子帶你Check in東京、京都、沖繩、輕井澤⋯⋯到北海道，入住小資獨特×故事空間×頂級經典的風格旅宿，與東利恵、隈研吾、安藤忠雄、芦澤啓治⋯⋯等52位大師＆設計品牌相遇，盡情感受非日常的空間體驗，探索風格旅宿的巧思與驚喜！旅行時，你...

  • 西本願寺巷弄隱藏的港式活力！從媒體人變成書店老闆，張潔平打造台港文化基地「飛地書店」

    July 23, 2023

    如果你是一家獨立書店的店長，你會將和香港相關的書籍分在哪一區？位在台北西門町商圈的「飛地書店」，負責人張潔平把「賽博龐克（Cyberpunk）」主題相關的書跟香港放在一起。「香港常常被很多科幻動畫、電影，想像成某一種『賽博龐克』的背景，但香港這個城市其實沒那麼科技，對我而言，香港只是一個非常都市化的...