主題旅遊
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K書中心、網咖、圖書館，還是咖啡廳？以時計費的自由小基地Room A
August 28, 2014
走在節奏不疾不徐的台南市區，從西門路一段轉南寧街，沿著一個畫著樓梯和窗景的白色方塊招牌往3樓走，推開Room A的門，迎面是一個設置著吧檯的用餐區，小黑板上寫著今日供應的飲料和輕食，一面書櫃販售著一般大書店比較少見的獨立出版品。打造舒適空間，安靜不受打擾穿越用餐區，木板變成地毯，牆面上陳列著各種書籍...
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老公寓暗藏的旅人聖地
August 28, 2014
漫步在老樹茂盛、日式屋舍零星散布的青田街，隨風飄落的葉子彷彿在傾訴時代的變遷，朦朧的歷史氛圍交織著特色小店的藝文氣息，轉身走進一條中古公寓並排的寧靜巷內，這裡隱藏著一間喚醒探索心的旅遊書店。踏入一間外觀不起眼的舊公寓，沿著一樓生活雜貨店旁的窄陡樓梯上樓，Zeelandia Travel & ...
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工程師夫妻半路出家當農民，宜蘭老穀倉變身「小間書菜」賣書也賣菜
August 28, 2014
翻開一本書、淺嚐一口咖啡，好書搭咖啡的畫面似乎再和諧、愜意不過了。但是如果將畫面換成書本與蔬菜呢？在田園環繞的宜蘭縣員山鄉，空氣間處處散發著蔬菜的芬芳、稻米的清香，卻難以尋覓文房裡的書卷味，就連計程車司機也說，沒聽說這一帶有書店。外觀是一間60年的老穀倉，2014年1月才開幕的小間書菜，乍聽之下比較...
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另類威尼斯
August 21, 2014
一座城市的起點是什麼？威尼斯的起點既不平靜，也沒有那麼多理想色彩。這座以豪華宮殿裡的化裝舞會聞名，幾乎是奢華享受代名詞的城市，當初可是在不得已的緊急狀況下才誕生的。畢竟，不會有人閒閒沒事在水上建造一座城。當時，蠻夷軍隊沿著義大利北部燒殺擄掠，羅馬帝國正值衰敗滅亡，難民們開始往威尼斯潟湖（Veneti...
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私人管家多厲害？
August 07, 2014
隨著飯店服務越來越講究，管家（Butler）一詞的能見度變高了，不光是頂級客層可以享受，有些飯店甚至強調入住就能享有「樓層管家」的服務。然而，這與飯店私人管家可是大相逕庭。所謂的私人管家，源自羅馬帝國時期，原指「管酒的僕人」，後於英國發揚光大，成為名門旺族的貼身助理與家事總管。而今飯店私人管家，則提...
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關鍵小紅書 挑戰超級服務
August 07, 2014
六小時，打造一場總理的私人晚宴；十二小時，找出一款停產手機……，這些不是限時大冒險，而是擁有私人管家資歷十五年、香格里拉台北遠東國際大飯店cafe經理王建昇（Sam），曾經面臨的超級任務。和飯店所提供的一般服務相比，這些超級任務的困難度與執行度更高，但私人管家所提供的客製化服務，卻必須使命必達。王建...
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「私不私人？」管家差很大
August 07, 2014
Q：私人管家和一般的樓層管家差別在哪？首先，服務對象不同。一般樓層管家僅針對一般房客提供服務，例如客人進房時，樓層管家準備迎賓飲料、解說房間設備；但私人管家的服務對象多為入住頂級套房之貴賓。兩者差異在於「私人」二字，一位樓層管家提供多位房客基礎服務，但私人管家則提供一對一、客製化的專屬服務，客人入住...
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服務好自信 國王前不低頭
August 07, 2014
麗思．卡爾頓飯店（Ritz-Carlton）的信條寫道：「我們是為紳士與淑女服務的紳士與淑女（We are ladies and gentlemen serving ladies and gentlemen.）。」服務，不是僕役，是提供服務的專家。這句話說來容易，但管家資歷二十四年、全台現職最資深的...
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驚喜服務來自 預測你想要
August 07, 2014
所謂的優質服務，不光是零出錯而已，更要讓顧客充滿感動與回憶。對於擔任私人管家十八年的西華飯店客房餐飲副理譚耀明（Alan）來說，要達成這種境界的秘訣，就是要永遠早一步為顧客設想，在客人開口前，就已體察所需。而譚耀明，就是這樣擄獲許多名人政要的心。 馬紹爾群島共和國總統羅亞克（Christopher ...
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跟著電影《拔一條河》玩甲仙
July 31, 2014
「你知道『甲仙』嗎？」聽到這個問句，原本鮮少人能立即點出確切的地理位置，但在八八水災過後，很多人都會加上一句：「那裡能去嗎？路已經通了嗎？」高雄市甲仙區位於高雄、嘉義及台南交界山區，以盛產芋頭、筍、芭樂等農作聞名，這裡的物產其實品質良好，但名氣卻不若鄰近地區響亮。導演楊力州在紀錄片《拔一條河》裡，把...
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埋在地底的非洲耶路撒冷
July 24, 2014
衣索比亞是世上最早盛行基督教的地方之一，其淵源可追溯至聖經舊約時期。走訪衣索比亞的史詩山水，聽聽那無懼先知們留下的傳奇，抑或攀登險峻的山頂教堂，比印第安那瓊斯更接近約櫃（編按：放置上帝與以色列人所立契約的櫃子；亦為以色列人的聖物）。耶瑪塔神父 與築在半空中的教堂西元第五世紀，耶瑪塔神父決定離開他居住...
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跳島玩沖繩 潛入珊瑚風光
July 17, 2014
日本沖繩是大家耳熟能詳的度假勝地，但周邊為數不少的小島，就較少為人知。隸屬慶良間諸島中最大島嶼的渡嘉敷島，距離沖繩只需三十五分鐘船程（此為高速船，搭渡輪約需七十分鐘），最適合來此入住一晚體驗跳島之旅。當船抵達島上著名的阿波連海灘時，肯定會被那藍得耀眼的海水所震懾。渡嘉敷島是潛水者的天堂，珊瑚礁、熱帶...
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入住立體水墨畫 感受古隱士的慢活
July 17, 2014
想要享受一趟再簡單不過的小旅行：不須花時間研究行程，也不用擔心語言的隔閡，只要訂好機票與住宿，辦妥證件就能立即出發？那麼，不妨來到這個令你熟悉卻也陌生的地方─中國莫干山。從浙江出發僅需一個半小時就能來到莫干山，這裡昔日曾是上海上流社會的避暑之地，像是當年蔣中正與其夫人在上海完婚後，便來此地度蜜月；這...
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坐擁私島三大無限制享受
July 17, 2014
東南亞小島眾多，但要享受全然放鬆的假期，「私人小島」是個不錯選擇。比起國內旅遊旺區人滿為患，或住進大飯店連吃飯都得大排長龍，離台灣僅兩小時飛行時間的菲律賓，不僅擁有風光明媚的私人小島，更提供媲美馬爾地夫等級的高級私人度假服務。這是離菲律賓首都馬尼拉僅一個多小時飛機航程、地處巴拉望群島的帕瑪里肯島（P...
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三天海外小旅行 九個隱世秘境
July 17, 2014
遇到週末連假，多數人的選擇不是待在家裡，就是往國內景點和人擠。其實安排一趟三天兩夜的國外小旅程，既輕巧又能遠離人群，不失為舒壓放鬆的新選擇。alive和旅遊達人們，以台北出發四小時內飛行時間做為基準，展開目的地蒐尋，無論是日本、香港、中國、東南亞……，九條...