品味享樂

  • 濃濃台味的　旅社聯合國

    October 09, 2014

    在西門町的青年旅館「漫步旅店」中，一場異國美食交流正在廚房上演。法國人攪拌著麵糊，自製道地的法式可麗餅。一旁的東方臉孔則切著牛肉，準備烹煮台式牛肉麵。「我把筋都切掉囉！待會你們比較好咬。」執刀的人，正是來自香港的旅館創辦人林維源。這樣熱鬧的氣氛，時常在旅館出現。包水餃、爬山、溯溪&helli...

  • 港女插畫家　鹽酥雞攤找靈感

    October 09, 2014

    「自然人憑證」是什麼？不扭捏做作的人才能申請嗎？為什麼既得利益者叫「天龍人」？只要把乖乖放在伺服器旁，機器就會乖乖工作？這些關於台灣的有趣觀察，全都來自Emily之手，文章一發表，隨即引發網友熱議。八年前，插畫家Emily帶著她的貓飄洋過海來到台灣。愛貓成癡的她，不僅出了兩本貓書，還以插畫細膩描繪台...

  • 《壹週刊》前副總編　退休只想住台灣

    October 09, 2014

    要說出愛台灣的一百個理由，你會說什麼？台灣《壹週刊》創刊元老黎慕慈，來台長達十四年，她在今年出版《愛‧來去‧住台灣》一書，以真誠又幽默的文字，道出她在台灣的百種體驗。黎慕慈雖是澳門人，人生卻有大半輩子在香港度過。十五歲到香港讀書，大學去了澳洲，二十四歲又回香港工作，三十五歲來台灣至今。在傳媒圈有二十...

  • 咖啡小店　體驗3D列印全球熱潮

    October 09, 2014

    走進華山文創園區裡的咖啡館FabCafe，咖啡味瀰漫在空氣中，仔細一看，店裡擺著許多立體小玩意，從鏤空燈罩、雪花裝飾到紙喇叭，一旁還有雷射切割機和3D印表機。這是台北首家以自造者（Maker）為號召的3D列印咖啡館，這個源自日本、結合咖啡和DIY精神的創新點子，卻是由香港人黃駿賢引進台灣。在主流價值...

  • 他用穿衣減法學搭出優雅紳士品味

    October 02, 2014

    許益謙，博上廣告董事長。維持每日晨泳好習慣的他，年過50，照樣穿出優雅的紳士品味。關於廣告，一般人熟悉他的代表作──奇檬子廣告「只要我喜歡，有什麼不可以。」關於穿搭，他自成一套減法理論。Q：你今天的穿搭重點是什麼？這是我喜歡的smart casual（商務休閒）穿搭。可以出現在公開場合不失禮，但脫掉...

  • 現代農莊　實現「從產地到餐桌」

    September 18, 2014

    「極力推薦你去參觀SHED，它可以說是舊金山灣區lifestyle（生活型形態）極致發展的縮影和代表，尤其是跟食物相關的lifestyle。」這是來自加州邦尼頓酒莊（Bonny Doon Vineyard）女主人黃錦淑給我們的採訪建議，她解釋，愛麗絲‧華特斯（Alice Waters）重新定義美國人...

  • 瘋狂阿乾的環保術

    September 18, 2014

    節水節能可以有多瘋狂？看看台達電子文教基金會副執行長張楊乾（阿乾）就知道。為了省水，六年前每到洗衣時刻，他就蹲在洗衣機旁接廢水，提到馬桶旁待用；洗澡時，總站在塑膠桶裡淋浴，桶裡的水也成為沖廁用水。老婆葉健汶有時習慣順手按下把手沖馬桶，「不要沖！」阿乾就大聲喊叫，立即從家裡任何角落飛奔而來，堅持沖下回...

  • 西裝配上休閒褲　他擁有Casual Friday好心情

    August 28, 2014

    郝庚龍，四十六歲，積家台灣區總經理。他曾任香奈兒品牌經理、愛彼錶業務經理，在精品產業二十餘年，十分注重專業形象，平日西裝不離身，甚至從不穿短袖襯衫。休閒禮拜五（Casual Friday）讓他找到休閒和商務穿著的平衡。西裝與休閒褲混搭，加上一些亮點，就能擁有迎接週末的好心情。Q：你的Casual F...

  • 小朋友的雨天時尚

    August 21, 2014

    ■JoJo Maman Be\'be\'兒童雨衣簡約有型 小大人風格雨衣除了大人需要防雨，兒童更需要有好的雨具， 因為雨具多是化學布料製作而成，小朋友使用的雨具更該仔細挑選，得看商品是否經過檢測，小朋友使用時較有保障。而歐洲的JoJo Maman Be\'be\'是英國著名的兒童雨具品牌，樣式多且設...

  • 我用鮮豔花襯衫玩創意 抓住客戶眼球

    August 14, 2014

    王明正，52歲，創意家行銷董事長。他曾在富陽建設擔任業務員，展開地產之路，1995年創立創意家行銷，負責房屋代銷。從建商菜鳥業務員到房產代銷天王，王明正也從最初一身筆挺西裝，到現在脫下領帶，大膽嘗試鮮豔花襯衫。Q：你的襯衫都是這麼鮮豔的顏色？我很敢嘗試，有各種顏色的襯衫，從淺到深排列在衣櫃，一目瞭然...

  • 連蘋果也崇拜的　實用設計

    August 07, 2014

    在這台北熱烈討論設計、轉型為設計之都的當下，八月起，上個世紀的設計翹楚、曾為蘋果首席設計師埃維（Jonathan Paul Ive）最崇拜的對象：百靈（Braun）的經典設計，來到台灣。跟一般展覽不同的是，這次百靈還在台灣首度舉辦，創辦於一九六八年，已在全球五十多個國家舉辦過的百靈設計獎，透過挑選與...

  • 西裝搭中式立領　襯托東方簡約風格

    August 07, 2014

    林安鴻，54歲，生生國際有限公司總經理。旗下所設計、生產的餐具因帶有現代中式風，打入許多米其林星級餐廳。經常參加國際商展的他表示，一如產品風格，他的穿著也走現代中式設計（Modern Chinese Design）。Q：你常使用配件嗎？我有十幾副眼鏡，但多以使用功能為考量，例如有室內、戶外、看遠、看...

  • 筆蓋的螺紋　都堅持手刻

    July 31, 2014

    念書時，成績好時都會收到來自老爸的一支鋼筆當做贈禮，相信這是不少人的共同回憶。雖然現在親筆寫字的機會已經越來越少，但可否想過製作一支完全客製化的鋼筆送給父親，讓他每天帶在身上，偶爾需要簽名時，就能感受你的心意？ 從沒想過有人會在台灣手工製作鋼筆。雖之前曾經聽說歐洲或日本有專門手工製作鋼筆的職人，但台...

  • 連鞋底都用　精品級牛革

    July 31, 2014

    近年許多廣告皆不斷強調一雙好鞋的重要性，除了好看之外，當然也要好穿才行。而且懂鞋的人多會一致承認，手工製作的皮鞋，絕對要比大量機械生產的鞋子來得舒適。因此，送一雙好看又好穿的手工皮鞋，體恤老爸平日的辛苦，不失為一新選擇。手工皮鞋不是什麼新鮮事，對於曾經是製鞋王國的台灣來說，製鞋水準一點都不差。但Gi...

  • 高腰裙創造視覺比例　骨董配件突顯個人風格

    July 31, 2014

    曉萍，39歲，碩豐國際總經理，父親為全球女鞋代工王、恆豐集團董事長王震乾。2001年，王曉萍向父親爭取自創女鞋品牌MISS SOFI，運用在美國所學的時尚行銷專長，參與設計、研發與行銷，開啟她的時尚版圖。如今升格兩個孩子的媽，引領旗下一票年輕員工的她，喜歡具時尚感、又不會過度端莊的穿著。Q：妳的造型...