在世界之巔 打一場狂野馬球

瑞士山城聖莫里茨（St. Moritz）的觀光宣傳標語寫道：「世界之巔（Top of the World）」。它值得豪氣。這座被阿爾卑斯山群峰圍繞的小鎮，是瑞士最頂級度假熱點，誕生「冬季旅遊」概念，也是世界上唯一主辦兩屆冬季奧運、五屆高山滑雪世錦賽的冬季運動勝地。

超過一千八百公尺海拔，每年長達三百二十二天的日照，乾燥空氣與日光結合，營造晶瑩閃光，形成聖莫里茨著名的「香檳氣候」。每年冬季，歐洲王室與社會名流紛紛前來度假，包括可可．香奈兒、卓別林與奧黛麗．赫本等都曾留下足跡。

「這裡非常高端，也沒有麥當勞、星巴克等美式連鎖餐飲，」進出瑞士上百次、泰永旅行社董事長楊振發說，「來此過冬的旅客通常進行如此生活模式――盡情滑雪後，去三溫暖或酒吧小酌，晚上穿著正式服裝出席高級社交場合或晚宴。」

雪上賽馬會 沸騰山城

從山村小鎮演變成旅遊勝地，源於一個賭注。一八六四年的夏日尾聲，旅客逐漸離開聖莫里茨。酒店老闆巴德魯特（Johannes Badrutt）想留下旅客過冬，於是和四位英國客人打賭：即使在冬天，也能穿短袖在陽台享受日光浴，大玩滑雪或冰上運動。如果客人不滿意，費用他全包。

這四位阿爾卑斯山冬季旅遊首批旅客玩得十分盡興，曬出全身土銅色，隔年春天返國向親友炫耀旅行經歷，從此吸引越來越多冬季運動愛好者前來。英國廣播公司（BBC）曾指出：「聖莫里茨的發展正是一部社會轉型史。」這兒締造許多第一：瑞士的第一盞電燈與第一部輕軌電車、第一次出現俯臥式雪橇運動、全球第一次冰湖賽馬會……。

每年二月，超過約三萬名觀眾湧入聖莫里茨，參加始於一九〇七年的冰湖賽馬大會，欣賞歐洲最貴純種馬以高達每小時五十公里的速度，在雪白賽道上奔馳。「賽馬結合美食、音樂元素，營造出一場感官盛宴。」恩嘎丁聖莫里茨中國聯絡處執行總代王澤看過幾回，非常推薦。另一項雪地馬球兼具力量、速度與團隊運動，球員與馬匹互相理解配合，想辦法將球打進敵隊球門，同樣具有聖莫里茨傳統特色。

玩刺激冰壺 雪地健行

若想要親自體驗冬季運動，除了滑雪，可嘗試玩冰壺或雪地健行。瑞士人擁有深厚的健行文化，我在聖莫里茨看到許多三、五歲小娃背著自己的登山背包，和爸爸媽媽走入山林。瑞士作家瑰娜（陳雅惠）告訴我，她剛嫁到瑞士不久，先生就送她專業登山鞋，「每個瑞士人都要擁有一雙登山鞋和正確的戶外裝備。」她說。

作家狄肯．比尤斯 （Diccon Bewes）在《瑞士做到的事》一書提及，在瑞士，健行和散步就像旅行者和觀光客的差異，前者認真以對，後者則否，「穿慢跑鞋和外套的人只是來散步的，只有穿上靴子、帶著手杖，才算健行者。」或許正是這樣熱愛戶外運動的因子、對於玩樂也認真到底的精神，把聖莫里茨一步步推向旅遊業之巔。