台南最夯玩法：瘋老屋

來到府城台南，難道只能走古蹟、跑安平買蜜餞、吃蝦卷、豆花？身為台南人，每回朋友要來，我就拿這一○一個問題來反問我自己，除了所向無敵的小吃，這個城市值得更深層的挖掘！兩百多年首善之都的身分，時光在府城鑿刻的痕跡，比起其他縣市更加顯著，且密集。不是一條街廓、一個區塊，整個大台南，俯拾即是光陰之美，讓眾多欣賞老東西的人將週休二日消磨在這兒。

也許是太習以為常，在地台南人不懂外客在瘋什麼？為什麼猛拍隔壁王阿公家？為什麼對著老舊牌坊又寫又問？但，毋庸置疑的是，台南已經用她最雄厚的老屋資產，吸引一堆引領風潮的玩家目光。

像是入圍兩屆「老屋欣力賞」（古都保存再生文教基金會主辦）的店家，都感受到「瘋老屋」這股威力。北部客趁春假南下，按圖索驥立志跑完三十七間老屋；有位攝影愛好者來到老屋改建的一家髮廊，頭髮沒洗半根，照片倒是拍了五小時，讓店家啼笑皆非！

然這群訪客，畢竟識貨。老屋子之所以吸引人、會說話，因為每扇窗戶、每層階梯、每道門的位置都有生活上的意義，她用結構說明歷史。但隨著世代交替，臉上的皺摺被人用厚粉填補，時光流過的只是尷尬。還好這群老屋的改造者比我們醒得更早，他們默默洗刷不該在老屋臉上出現的鉛華，把多餘裝飾撥開，重現原型。

這次alive精選五間機能不同，卻都放感情在保留老屋架構、不破壞原有氣質又兼具創新的店家。他們皆非建築專業，只是很直觀的以生活者、使用者的視角，在呼吸吐納間感受老屋，找出最舒服的相處模式。「鯨吞燒」接納侵入屋簷的茄苳樹成為老屋一部分，而在這樣的小屋開氣氛熱絡的居酒屋，再適合不過；「Bing Cherry Hair Salon」不抹殺老屋的家庭感，讓顧客感覺像在自家客廳做造型。

下次來台南，你且減少些排隊行程，放慢速度彎進那躲在市區的小街小巷。你會發現，舊中有新、新中有舊的台南，真的好好玩！