咖啡小店　體驗3D列印全球熱潮

走進華山文創園區裡的咖啡館FabCafe，咖啡味瀰漫在空氣中，仔細一看，店裡擺著許多立體小玩意，從鏤空燈罩、雪花裝飾到紙喇叭，一旁還有雷射切割機和3D印表機。這是台北首家以自造者（Maker）為號召的3D列印咖啡館，這個源自日本、結合咖啡和DIY精神的創新點子，卻是由香港人黃駿賢引進台灣。

在主流價值中，黃駿賢有著亮眼的學經歷。十二歲赴美當起小留學生，大學念的是建築，畢業後又拿到哈佛建築和城市設計雙碩士學位，二十五歲進入參與倫敦奧運規畫的舊金山建築事務所EDAW。三十歲那年，他選擇請調回香港分公司。「我一直想創業！舊金山太舒服了，如果那時不回來，我就回不來了。」幾年後，被視為「第三次工業革命」的自造者浪潮在全球蔓延，只要透過3D列印等方式，人人都能夠將心中的設計化為真實，打破過去工業生產的藩籬。二○一二年，當他在東京看到暴紅的FabCafe後，決心在海外引進這樣的模式。

因為工作關係，黃駿賢幾乎每兩個禮拜就往外飛。新加坡、韓國、台灣、中國……，當他看過一輪亞洲國家後，決定落腳台灣，和日方及台灣友人合資一千萬元，去年五月FabCafe首家海外據點正式在台北開張。

在黃駿賢眼中，台灣擁有許多利於創業的客觀條件。先以經濟特性來看，台灣中小企業比高達九七％，在亞洲國家中相當少見，適合新創事業。其次是成本，「同樣有十塊錢，在那邊活三個月，在這邊可以活兩年。」

他印象很深的是，有次去中環的咖啡廳，「我才坐下來不超過兩分鐘，就有一個服務生過來搖我的杯子，看我喝完沒，當下我真的傻眼！」這是許多香港經營者都面臨的困境，一旦面對高昂租金，就不得不在意翻桌率。

最後，這樣帶有新興和實驗性質的事業，在香港只顯得不切實際。「一定要商業化！否則你會被質疑為什麼不賺錢？」香港創業大不易，黃駿賢形容那個壓力是：「你要貼著地，但同時也要摸到天。」他口中的地和天指的是，一方面要從底層踏實經營，一方面又要跟遙不可及的國際公司競爭。但在台灣，他看到了實現夢想的機會。

比起台灣其他專業的自造者空間，FabCafe顯得更加親民。黃駿賢特意用咖啡館形式，降低接觸門檻，即使聽來如3D列印這樣的專業字眼，也能存在生活之中。店裡提供專人諮詢，教導民眾透過現成App的簡易方式，畫出設計圖，每月還舉辦三次工作坊。目前FabCafe每月來客數達兩千六百人，黃駿賢希望能在台灣帶起DIY熱潮。

目前FabCafe在巴塞隆納也有據點，今年底還預計登陸曼谷，未來將串聯各國，只要透過網路傳輸設計圖，就能在當地生產、製造，讓台灣設計被全世界看到。對黃駿賢來說，Maker只是很前端的概念，當人人都有設計和製造能力後，未來五年，台灣能從代工轉型為自有品牌模式，「這才是我在這裡有價值的部分！」

採訪當天，他剛從上海和香港回來，「上海很繁榮，但好像困在籠子裡。去了香港，則是正在被推進籠子裡。」對他來說，台灣不僅給了他工作上的空間，更重要的是思考上的空間，「台灣有其他華人地區沒有的東西，像是民主，還有對自由的選擇。」走遍亞洲一圈，黃駿賢總算在台灣找到了工作和理想的平衡點。

【延伸閱讀】黃駿賢眼中的台灣

Q：第一眼對台灣的印象？

A：很小就來過，印象已模糊。但台灣很多人文方面都比香港走前了很多，像垃圾回收、幫人推門，有些東西花五十年都沒法改的，就是人的素質。

Q：因為哪個瞬間喜歡上台灣？

Q：有次跟同事聊起「根」，當場兩位台灣人毫無保留的說自己很愛台灣，當下覺得有點羨慕。

Q：在台灣生活，最喜歡和最辛苦的地方？

A：這裡對新創事業來說成功機會比較大，但外國人在台灣創業，資金門檻還是有點高。

Q：在台灣一定或經常要做的事是什麼？

A：最喜歡和來自不同背景的台灣朋友聊天。