高CP值中式餐飲漢來上海湯包北上插旗Dream Plaza，人氣湯包與中式好料一次看

2025/08/09

台北信義區的美食戰場又熱鬧了！來自高雄、年賣350萬顆湯包的「漢來上海湯包」，八月正式進駐全新地標Dream Plaza。這家被南部饕客稱為「五星飯店等級的湯包專門店」，終於讓北部人不用搭高鐵，也能吃到皮薄餡多、湯汁爆滿的18摺小籠湯包。

招牌小籠湯包是由師傅手擀輕薄麵皮，包入老母雞與豬皮燉煮的皮凍和豬後腿肉，湯汁鮮甜順口。（圖片來源：漢來美食）

湯包控的天堂，每一顆都手工18摺

新店位在B2樓，90坪空間、92個座位，裝潢延續品牌一貫的明亮舒適路線，試營運期間人潮已經不斷。開幕當天，最吸睛的莫過於「招牌小籠湯包」限時限量10元優惠（原價130元），中午與晚餐各30籠，早上還沒開店就有人在門口排隊，為的就是第一口湯鮮味濃的幸福感。

漢來上海湯包由高雄漢來大飯店五星級主廚團隊研發支持，以18摺手工廚藝打造的招牌小籠湯包打響名號。（圖片來源：漢來美食）

漢來上海湯包自1995年創立於高雄漢來大飯店，堅持湯包現點現蒸，麵皮手擀到薄如蟬翼，內餡用黃金比例的豬後腿肉，搭配老母雞與豬皮熬成的皮凍，一口咬下，湯汁像小噴泉般爆出。愛吃重口味的，還能點上麻辣小籠湯包，花椒香氣一路竄上鼻腔，過癮到忍不住續一籠。

麻辣小籠湯包以湯包基底加上特製麻辣香料，入口微麻鹹香，後勁十足。（圖片來源：漢來美食）

除了湯包，這裡的排骨蛋炒飯也是人氣冠軍——厚切排骨炸到外酥內嫩，搭配粒粒分明的炒飯，每月能賣出3,500份以上。川香口水雞的冰鎮雞肉Q彈爽口，辣油與花椒醬汁麻香交織，非常適合夏天開胃。還有蝦肉生煎湯包、香辣白菜蒸魚、燕麥芋泥珍珠露等，也都是饕客口袋名單。

排骨蛋炒飯搭配精選厚實排骨，堅持現點現炸至金黃酥脆，大口咬下排骨酥香多汁，令人難以忘懷。（圖片來源：漢來美食）

包有新鮮草蝦仁的生煎湯包，外皮煎得金黃酥脆，內餡使用鮮甜雞肉取代豬肉餡，帶出蝦仁鮮味。（圖片來源：漢來美食）

目前漢來上海湯包在高雄、台南、台中、桃園、新竹都有分店，每家分店都有五星級飯店規格的廚藝與服務。這次進駐信義，不只是品牌北上，更是向一線商圈宣示，中式餐飲也能兼具質感與高CP值。

延續漢來上海湯包一貫的舒適用餐氛圍，融合現代簡約與中式雅緻細節，營造適合家庭聚會與商務用餐的高質感環境。（圖片來源：漢來美食）