嘉義美食吃什麼？必吃火雞肉飯、每日現烤最夯伴手禮

嘉義美食除了著名的火雞肉飯，還有些什麼必吃美味？alive推薦桃城三禾的火雞肉飯，米飯粒粒分明卻又沾點雞油，甜點則不可錯過在地豆漿豆花，還有近年最夯的方塊土司。

桃城三禾火雞肉飯：雞油醬汁配飯好銷魂

嘉義市擁有超過300家的火雞肉飯，24小時都能找到火雞肉飯，每一家都各有特色。桃城三禾的火雞肉飯，米飯粒粒分明卻又沾點雞油，香甜又不會過膩，火雞肉相當Q嫩，吃完會再三回味。記得再點上嘉義獨有的涼菜，將蔬菜燙過後再用冰水降溫，可搭配美乃滋（當地稱之為白醋）使用，相當解膩。

地址：嘉義市民權路97號

品安豆漿豆花：吃完林聰明再來碗甜品

來嘉義必嘗在地豆漿豆花，品安的豆漿加入燕麥一起熬煮，產生特有香氣；豆花還加入葛鬱金粉，更添滑嫩質地。配料大有來頭，像是紅豆來自萬丹，花生則選用北港產，先冷凍破壞其中組織，再用快鍋煮1小時、續燜3小時，才能有綿密口感。純手工製作的大甲芋頭泥也不容錯過，能讓不吃芋頭的人也會一口氣吃完。

地址：嘉義市東區中正路335號

方塊土司：每日現烤創意伴手禮

嘉義在地近年最夯伴手禮，麵糰強調當日現做，採用低糖低油工法，加上當天現做的新鮮內餡烘焙製作。6x6x6的迷你尺寸當早餐或甜點都很適合，雙餡的錫蘭奶茶Q心麻糬、楓糖芋頭、熔岩可可等都是招牌特色。冷藏可放3天，冷凍可保存90天，微波1分鐘就能恢復軟嫩口感，好滋味看每天開賣前的排隊人龍就知道。

地址：嘉義市東區中正路365號