預約第凡內早餐，亞洲第一間Tiffany Blue Box Café信義區登場
2024/01/19
- 文字 / 柯曉翔
12月時尚圈大事，蒂芙尼（Tiffany & Co.）「Blue Box Café Taipei」開幕。這是亞洲第一間最高規格的全新概念店，全球僅次紐約與杜拜，顯見對台灣精品市場的重視。1961年電影《第凡內早餐》奧黛麗赫本駐足於蒂芙尼櫥窗，留下經典鏡頭；如今在台北專門店，可和這位傳奇女星一樣，賞珠寶邊吃可頌。
用天河石打造吧台區，配上Tiffany T True系列餐具，視線所及幾乎全是「蒂芙尼藍（Tiffany Blue）」。（圖片來源：Tiffany & Co.提供）
隱身於珠寶店內，我們來到這間咖啡館。近30個位子，採預約制，專屬且隱密。以紐約第五大道總店為設計藍圖，經典藍盒懸吊於天花板，天河石打造吧台區，Tiffany T True系列餐具端上桌，視線所及幾乎全是「蒂芙尼藍（Tiffany Blue）」。
美國藝術家莫莉・哈奇用手繪瓷盤打造裝置藝術。（圖片來源：Tiffany & Co.提供）
牆上69件手繪瓷盤組成的裝置藝術，出自美國藝術家莫莉・哈奇（Molly Hatch）之手。除了擁有蒂芙尼藍色調，銀白光澤象徵白鑽，據說黃鑽在台灣市場銷售頗佳，也出現黃色瓷盤點綴牆面。
三層下午茶由鹹點及甜點組成，搭配手工司康、貝洛克茶飲或咖啡。（圖片來源：Tiffany & Co.提供）
當然，少不了蒂芙尼早餐。酥脆可頌搭配覆盆子及杏桃果醬，法式嫩炒蛋刨入瑞士葛瑞爾起司（Gruyère Cheese）。季節性菜單加入在地食材，我嘗到帶皮香煎午仔魚，與薑味蛤蜊絲瓜泥、三星蔥油搭配得宜，客家金桔醬酸香與清甜娃娃菜增加魚鮮層次。
為什麼奢侈品開起咖啡館？高價珠寶具有門檻，未必人人進店即可入手，但咖啡餐點感覺更親近，形塑氛圍與認同感。客人隨手拍下經典Logo或傳奇珠寶「石上鳥」的咖啡拉花，打卡上傳。是搶攻年輕族群，也是販賣生活方式。
12月時尚圈大事，蒂芙尼（Tiffany & Co.）「Blue Box Café Taipei」開幕，這是亞洲第一間最高規格的全新概念店，全球僅次紐約與杜拜。（圖片來源：Tiffany & Co.提供）
〈Blue Box Café Taipei〉
地址：新光三越信義新天地A9館Tiffany & Co.蒂芙尼專門店2樓（台北市松壽路9號）
時間：週日至週四11:30-21:30，週五、六11:30-22:00