直擊倫敦藝術博覽會，帝雉羽毛層疊幻化53年威士忌

每年秋季在倫敦攝政公園舉行的斐列茲藝術博覽會（Frieze Art Fair），無疑是世界最前衛的當代藝術展覽之一，我們現場直擊這場盛會，發現藝術的跨界驚喜。

步入會場，可看饒富張力的傑德・法多尤蒂米（Jadé Fadojutimi）畫作，以繽紛且流動的線條，在大尺度畫版上，表現抽象斑斕世界。還有塞西莉亞・維庫納（Cecilia Vicuña）使用藍染的羊毛混紡，製成宛若捲筒般大型裝置藝術。

不過逛了整圈，皇家禮炮藝術沙龍裡，一件名為「Forces of Nature」藝術品的繁複工藝和奢華質感，吸引我的目光。

斐列茲藝術博覽會匯聚全球精彩的當代藝術。（攝影／林秀娟）

不若其他皆為開放式展區，藝術沙龍如博覽會的角落秘境，運用植物和原木，展區猶如置身森林的空間，穿過門廊，視線首先聚焦於彷彿是盤繞蛇形的魅惑雕塑，擁有奇特光澤和美麗線條。

其實，釀造威士忌本身就是凝結時間的藝術，威士忌和藝術相結合，兩者都是工藝與時光的產物。有藝術加持，更能為威士忌加值。

過去曾有大摩攜手台灣當代寫實木雕大師楊北辰跨界合作珍稀年份系列The Dalmore Vintages、麥卡倫和萊儷水晶（LALIQUE）合作推出M Collection，皇家禮炮這次邀請英國藝術家凱特．麥克奎爾（Kate MccGwire）為品牌第二高齡的皇家禮炮53年威士忌創作，並推出The Art of Wonder全新系列，也是第一次有威士忌包裝使用羽毛做為媒材。

帝雉羽毛層疊幻化威士忌

麥克奎爾笑說，四年前，一次參觀蘇格蘭高地最古老的史翠艾拉（Strathisla）酒廠時，皇家禮炮便提出邀約合作，當她看到高地的地景和河流，遂興起想把地貌變成藝術品，像河流般長流不息的念頭。「這對我來說，是一個難得的機會，能盡情想像，不受限制的嘗試新材料。」

麥克奎爾偏好以羽毛做為創作材料，為了呼應威士忌的琥珀色酒液，這次特別選用帝雉羽毛當媒材，而且是趁著8到10月間，帝雉換毛時自然掉落，從農場、鳥園、飼養管理員等地蒐集而來。

她坦言，這件作品最難的部分在於「時間」，因為每根羽毛的毛色和彎曲方向不盡相同，得花時間蒐集並分門別類，再一根根黏著成形。

麥克奎爾在Dartington水晶玻璃威士忌瓶，以24克拉金箔雕出羽毛圖騰，每一套附獨家創作的雕塑，是專為皇家禮炮53年藝術珍藏系列限定版設計的包裝。（圖片來源／皇家禮炮）

同時，她也受到酒廠裡銅製威士忌蒸餾器的啟發，將蒸餾器銅片融入在大型藝術創作裡，「當我切開蒸餾器時，銅片經過長時間浸潤出的自然層次色澤，就好像是蘇格蘭的地景顏色。」而雕塑中的曲線靈感，正源自蒸餾器天鵝頸的弧線，羽毛則層疊出如汩汩流出的威士忌。

至於為什麼為53年威士忌創作？皇家禮炮首席調酒師桑迪．希斯洛普（Sandy Hyslop）表示，為慶祝英國女皇伊莉莎白二世於1935年登基加冕所推出，「在這之前，我有幸參與前代調酒師釀造21年的過程，集結前幾代的製作精華，讓我在傳統基礎上，用現代技術，調和出53年的風味，並親手將這些酒液裝入極限量21瓶中。」品飲起來，散發出漿果、蜜餞核桃和甜烤橡木的香氣，餘味悠長，豐富且略帶乾澀。

透過首席調酒師和藝術家的匠心，細緻的承擔探索威士忌此一古老工藝的任務，在這件藝術品中，將威士忌釀造的傳統與藝術融為一體，完美表現自然力量的獨一無二。