象屎、唾液與鬍子作原料？啤酒界5個意想不到冷知識

還以為啤酒只是常見普遍飲用的酒種？其實啤酒的功用可多囉，五個冷知識，解開你和啤酒之間的誤會。

1. 沒有男人味的鬍子啤酒

精釀啤酒的組成無非是水、麥芽、啤酒花和酵母等四種原料，不過在釀酒師的心裡，沒有什麼東西不能加進啤酒，包括象屎、唾液與鬍子。美國波特蘭啤酒品牌Rogue就曾推出一款由釀酒師約翰．梅爾（John Maier）從鬍子提取酵母發酵的啤酒，香氣淡雅，卻保有蜂蜜和麥芽的味道，保證沒有鬍子的怪味。

2. 在白宮釀總統牌啤酒

總在商議世界重大決策的白宮，居然也釀啤酒。熱愛啤酒的前美國總統歐巴馬為紓壓，乾脆買來釀酒工具，在白宮開設釀酒工作室，專釀蜂蜜棕啤酒和蜂蜜波特啤酒，被官員們戲稱為「統帥的麥芽酒」，隨著歐巴馬退出政治舞台，釀酒原料也被公開，但想復刻得要有神通廣大本事，弄到產自白宮蜂箱內的蜂蜜才行。

3. 從最愛變成罪惡

啤酒的誕生比文字發明還要早，還是一個大家都想不到的地方——現在把酒視作罪惡源頭的中東。六千年前，啤酒最早起源就在中東美索不達米亞平原的蘇美爾人聚集地，他們將釀製啤酒的過程刻在石板上，就連著名的漢摩拉比法典，也有跟啤酒相關的法令。

4. 啤酒曾是世界最早貨幣

在商品貨幣未出現前，埃及人直接把啤酒當作國家法定貨幣，成為世界最早的貨幣之一。在建造金字塔時，每天的工資就是三杯啤酒和兩塊麵包，看來建造金字塔的功勞得歸功於啤酒呢。

5. 喝啤酒除了胖還能讓你猛

英國人真的很愛開玩笑，就連皇室也不放過。勇於打破規則與冒險精神的蘇格蘭釀酒狗（BrewDog）啤酒看準威廉王子和凱特王妃的世紀婚禮，釀了一款內含威而剛、淫羊藿的壯陽啤酒，挽回日漸低下的生育率。