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    LE CREUSET /

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    料理文化不同 刀法就大不同!

    April 15, 2016

    無論下不下廚,廚藝精湛與否,全球廚房中必然存在,或夢想存在共通元素,跨越語言隔閡,婆婆媽媽都唸得出「拉窟ㄙㄟˋ」,以經典琺郎鑄鐵鍋聞名得Le Creuset。 但熟悉Le Creuset的鑄鐵粉都知道,Le Creuset原是有完整廚具產品線的專業餐具用品品牌,烤盤杯具從幾年前就推出刀具組。帶隨著守...

    餐桌上的花見時光 LE CREUSET推出花漾系列鑄鐵鍋

    March 14, 2016

    中華料理考驗刀工、考驗調味,更考驗「火候」的掌控,傳統鐵鍋容易生鏽,一不小心烹炒過頭,便會把香噴噴的料理瞬間變成了難以下嚥的黑炭,不僅如此普通一個家庭中必定有炒鍋、燉鍋、煮飯鍋等等五花八門的鍋具,收納極為不便。近幾年來開始流行「鑄鐵鍋」,身為鑄鐵鍋的元老品牌LE CREUSET,在這新春時刻推出花漾...