柚子Tag

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    沙拉水果入菜 秋季百變柚子滋味

    October 07, 2021

    每年九月到年底，我家窗台就排滿圓胖果子，走過時嗅一嗅，拎起掂一掂，感覺很富足。白露前後是文旦，秋分是紅柚，接下來霜降是白柚，立冬後有斗柚和西施柚，冬至到年初，則有壓軸的蜜柚和晚白柚⋯⋯。不只品種，還有產地呢，今年除了麻豆，我還有東勢、西湖、斗六、鶴岡等地的文旦，壤質水土有差異，園主又各有栽植秘技，種...

  • 你不知道的香港中秋：提燈籠、賞花燈，登港島大坑看百年舞火龍

    September 16, 2021

    港台相隔一個海峽，夜幕下的秋節日常卻大不同。聽老香港人說中秋，我腦海浮出的畫面，竟想起台灣人過元宵的模樣。「滿街的人，提燈籠、賞花燈。」出生香港、現年65歲的林榮基神采奕奕的說。林榮基是香港銅鑼灣書店創辦人，是港島著名的獨立書店。2015年，他因販賣政治禁書，遭中國政府逮捕「被消失」8個月之久。20...