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  • 不一樣的白蘇維濃

    February 27, 2020

    香氣奔放,清爽多酸,風格直接而明顯,少有橡木桶香氣,使得白蘇維濃(Sauvignon Blanc)成為唯一可以和夏多內比拚的最受歡迎白葡萄。但淺顯易懂的流行風味卻也有過於簡單直接的風險,太常見的青草以及百香果和芭樂果香也顯得千篇一律,變化不多,不太耐飲。不過,位處寒涼法國中部的松塞爾(Sancerr...

  • 宅出免疫力part 1──頭好壯壯 5料理輕鬆做

    February 27, 2020

    彩虹飲食、薑黃牛奶顧身好搭檔排隊買口罩、狂用酒精消毒等外在防護行為,已成你我的防疫生活日常。然而,最強防疫其實是──養好自身免疫力!「鞏固好內在免疫戰備系統,才是戰勝此戰役的重要關鍵。」聯新營養執行長暨總營養師呂美寶說。免疫系統,就像是我們體內培養的一支作戰部隊,各種營養素如同各具專長的戰士,在重要...

  • 宅出免疫力part 2──闔家同樂 5款強心肺遊戲

    February 27, 2020

    這些日子老是宅在家,起身動一動,解悶兼健身,還能養出免疫力!Nike體適能教練Rex指出,防疫期間宜維持運動習慣,進行中強度的運動;每週頻率設定為運動一天、休息一天,避免累積疲勞。在家運動,同樣不能忘記運動前後的暖身與收操。外出運動意願降低,帶動居家健身器材買氣。根據生活市集調查,居家健身器材二月截...

  • 宅出免疫力part 3──名人防疫日常公開

    February 27, 2020

    防疫非常時期,前衛生署署長葉金川、軒言文創發行人劉軒分享這段期間的日常生活,提供緩解焦慮心法。葉金川曾在2003年深入和平醫院,站在抗SARS最前線。2001年911事件,劉軒面對罹難者親屬,擔任第一線心理輔導志工。面對武漢肺炎,他們不約而同說,維持平常心,把自己照顧好,就能度過難關。葉金川:走出戶...