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    住在包浩斯的理想中

    October 14, 2015

    建築師總希望作品能夠歷久彌新，百年後仍為人所利用，甚至繼續啟發新一代的設計思潮。趁著到柏林度假，我決定專心入住這樣一幢不敗的經典作品，向大師致敬，也為自己留下一段沉澱想法的寧靜時光。一九一三年到一九三四年間，柏林的新即物主義建築師布魯‧陶特（Bruno Taut）等人主導修建了六個公共居住區，包括家...

  • 澳式風土

    October 14, 2015

    澳洲是南半球葡萄酒風格最多樣精彩的產國，品種和產區非常多，也生產非常大量的世界級葡萄酒，其中還有極為獨特，完全無法在其他地方複製模仿的葡萄酒典型。獵人谷出產的榭密雍（Sémillon）白酒便是其中最詭奇，也最讓我醉心難忘的澳洲葡萄酒，遠超出許多昂價知名的希哈紅酒。澳洲釀酒師會嘲...

  • 蜜蜂與蜂蜜

    October 14, 2015

    當朋友問我在國外開車自助旅行，有沒有什麼好的建議？我常會說一句讓大家聽了都很生氣的話：「其實只要你心情好，到哪裡自助旅行都好。」因為大家會以為我是在呼攏他們。後來還是想了一些比較具體的地方，供大家參考。普羅旺斯就是個好地方。雖然去過好幾次，但是沒有一次是為了看薰衣草而去的。因為薰衣草是夏季開花。一到...

  • 巴黎，在篤定中發光

    October 14, 2015

    今時今日，曾在全球頂級料理界舉足輕重的法國，是否已不再穩居先驅地位？這似乎已經成美食圈屢被提及的話題。確實，近十年來，各種新飲食風潮，比方分子廚藝、新北歐料理明顯都非它主導。連顯赫一時、可謂法國食文化重要推手的《米其林餐飲指南》，也在野心勃勃且更簡明易懂的《全球五十最佳餐廳》的光彩下略顯暗淡。然奇妙...

  • 窮遊歐洲！5大私房祕技

    October 14, 2015

    45天遊走歐洲9個國家、19處城市，從英鎊到歐元、從英語到法語、德語甚至義大利文。當起背包客，一路窮遊下來，決定不藏私的分享省錢祕技！遙遠的歐洲不再是夢想，準備行李、訂上機票，小資也能完成大旅行！ 1.住宿善用Airbnb 為何不選擇「沙發衝浪」(couchsurfing)呢？當然很多旅人是運用沙...

  • 解開推理小說的創作謎團

    October 14, 2015

    由台北南京西路拐進建成圓環旁巷弄，穿過滿布時光痕跡的老屋，以眼角餘光瞄了瞄牆柱上福爾摩斯抽著煙斗的招牌，推門而入，書店深處桌上攤滿紙筆，一群人就著暈黃骨董燈，壓低嗓音熱切討論著。這兒，便是偵探迷口耳相傳的天堂——偵探書屋（Murder Ink）。 但，書屋主人...

  • 新威士忌的崛起

    October 14, 2015

    威士忌一直處於波動的狀態。早在十五、十六世紀，威士忌從煉金術士的蒸餾器汩汩流出的那一刻起，它就是動態的。如今我們生活在一個極度蓬勃的「世界威士忌」狀態中。蘇格蘭、愛爾蘭、美國、加拿大和日本這些固有的威士忌核心地區都獲得了前所未有的成功。這幾個國家持續開設新的蒸餾廠，還有更多蒸餾廠正在規畫，其中很多都...

  • 為80萬移民工 帶來閱讀自由

    October 14, 2015

    新北市中和南勢角，是緬甸族群在台灣最大的聚集地，華新街地道的泰緬小吃，歡快的泰國新年潑水節活動，如今又多了一道新的風景「燦爛時光：東南亞主題書店」。來訪這天，書店主人張正坐在二百元一套標來的小學座椅上，椅面上噴著東南亞各國的「書」字體，桌上疊放著剛拆封的印尼書，「看得懂嗎？」我隨口問道。「幾乎全都看...

  • 台灣第一家「無包裝」商店

    October 14, 2015

    「無包裝商店」在英國、美國、德國與加拿大等歐美國家已盛行多年。例如去年九月在德國柏林創立的Original Unverpackt，專賣散裝食材與雜貨，鼓勵消費者自備容器拿取想要的分量，以量計價。甚至，連沐浴乳、牙膏都這樣拆開賣！Original Unverpackt利用網路募資，原預計籌措四&...

  • 書摘牆與奇幻展勾起讀的欲望

    October 14, 2015

    「如果不開書店，這裡會是什麼？」鄭宇庭站在書櫃前挑眉問道，「咖啡館？庭園餐廳？」位於台中勤美綠園道文創區的絕佳位置，戶外座椅，川流不息的人潮，怎麼看都是金店面首選。可這裡開了家初期以「只賣一百本」為特色的書店。書店主人鄭宇庭很年輕，老戴頂貝雷帽，很少安靜的待在櫃台，喜歡出其不意的晃到讀者面前，隨意抽...

  • 蓋樹屋把部落孩子變書迷

    October 14, 2015

    位在屏東瑪家鄉，衛星定位不到的蕃藝書屋，是台灣第一家原住民獨立書店，也是一家有如森林般的書屋。書店大門窗台旁，掛著一幅已然褪色的畢卡索複製畫《閱讀》，亂石砌的牆嵌著深藍色窗框，散放的書籍與爬藤、長椅，散發著南國獨有的慵懶；推開書店的後門，則有如跨入森林，大樹下鞦韆、漂流木座椅，鳥巢書架，像是無聲的召...

  • 女性經濟，將成為下一個「中國」？

    October 14, 2015

    中國常是投資客鎖定的目標，每年約以10％的GDP成長率持續發展中，超過日本成為現今世界第二大經濟體。然而，投資者並不因此而滿足，根據美國信託公司約瑟夫（Joseph Quinlan）提出一項令人意想不到的觀點，他認為「女性」是比中國更加值得期待的經濟體，只要開對開關，女性將大大改變世界經濟的生態。 ...

  • 等一個人，四年為期限

    October 13, 2015

    妳一定有喜歡過這樣一個人。 一個妳一見鍾情，覺得命中註定就是他的人。因為那是在一種不期而遇的巧合，可能那天妳根本不想出門，在以友情為名的情況下，或者妳根本無心應酬認識新朋友，所以乾脆素顏的窘況下，就這樣碰到了。 然後不管三七二十一，妳執著的認定他就是唯一。 因為你們是如此的契合，他說的笑話只有妳懂，...

  • 失落心情有解！10句心靈雞湯般的經典書摘為你打氣

    October 13, 2015

    壓力龐雜的現代社會中，就算是再樂觀的人，還是不免會被一些生活上的小挫折給打倒吧？面對低落的心情時，你都會做些什麼來排解憂愁呢？以下擷取十段知名著作中的經典書摘，下次心情不好時，就把這些名言佳句拿出來為自己打打氣吧！ 1. 「你的腦袋充滿想法，你的雙腳長在身上，你可以隨心所欲往任何路途邁進。就算一切...

  • 在生命中做出激烈的改變

    October 12, 2015

    今年八月，我結束歐洲近一個月的背包旅行，只是這一次，我是和我法律上的情人（也稱老公）一起出發。這趟旅行有別於傳統的渡蜜月，雖然現在很多人渡蜜月，也會選擇自由行的方式，只是我們更「自由」，跳過傳統的宴客、習俗，出發前三天，直接到戶政事務所登記，成為法定上的夫妻後，就可以拿著戶籍謄本，跟公司請婚假，一切...