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Born to be Leader 行銷公司總監Siyuan
May 16, 2016
雖然說頭銜不能代表一切,但以旅英華人之姿在30歲就當上行銷總監,還是整間英國公司裡唯一的華人,拥有這麽厲害的經歷,Siyuan卻説一切都只是「剛好」而已。Siyuan從没想過自己會離鄉背井、遠渡重洋来到歐洲,一切的機緣始于18歲時,陪表妹一起申請荷蘭大學的那天,無心插柳的她,因爲「剛好」被荷蘭的大學...
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上帝與太陽神並存的城市
March 03, 2016
曙光穿過高山上的蔚藍天空,灑在厄瓜多歷史悠久的老城基多,一輛輛小貨車正載著農產品前往市場,狗兒們在後頭追趕,行經雜亂的街道發出喀噠聲,鋪在地面的圓石來自矗立在基多城後方的皮欽查火山(Pichincha Volcano)山坡。當地店鋪陸續把百葉窗拉起,店主們一邊擺貨,一邊向彼此揮手致意,他們賣的東西包...
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羅杰杜彼推出2016春季兩大系列腕錶
March 02, 2016
關於Roger Dubuis羅杰杜彼ROGER DUBUIS羅杰杜彼即秉持勇於創新的精神,作品大膽亮眼的設計,展現品牌於高級製錶機械領域的精湛工藝和權威地位,在21世紀扮演舉足輕重的角色。自創立以來,完美融合品牌特色與專業技術,因而在高級鐘錶界聲名遠播。品牌依憑傑出的功能與震撼力十足的腕錶設計,挑戰...
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來自濁水溪的時尚流域 CHARINYEH2016春夏代表作
February 26, 2016
服裝既能展示時尚、影響氛圍,同時也能感受品味。作為台灣服裝設計的代表人物葉珈伶所創同名品牌CHARINYEH而言,獨具文創風格的作品成為其設計作品的主要核心,並且大量灌入濃厚的文化意識。在2016春夏新作中,將台灣最長河流—濁水溪及在具有代表意義的西螺大橋,深刻帶入畫面,清楚表白...
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米其林名廚高徒和知軍雄 三月底重返台北推隱宅私廚餐廳
February 23, 2016
以師承自東京米其林三星名廚神田裕行的「減法料理」哲學,擄獲無數老饕味蕾的和知軍雄,去(2015)年底短暫離開台灣稍作進修之後,在東允餐飲集團力邀之下,重新返回這個熟悉的市場,計畫三月底在靜謐的台北市大安區推出全新餐廳,以隱宅私廚模式挑戰料理人生的另一高峰。 歷經九一一事件而意外扭轉人生跑道進入料理...
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傳承75年頭的好滋味 名古屋味噌豬排老店矢場進駐台北永康街
February 23, 2016
從台北捷運東門站出來的永康商圈,素來以餐飲著名,除本地美食之外,亦有愈來愈多的異國料理不斷加入,此外還有許多別具風格的商店聚集,成為許多觀光客來台北時的必遊勝地。最近,來自日本的美食豪門「矢場味噌豬排」也加入戰局,以正宗的名古屋味噌豬排料理 征服台灣人的味蕾,在台北永康商圈捷運東門站8號出口旁正式開...
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泥塑人親子趣 農人餐桌打造家的第二個味道
February 19, 2016
「這個是我爸爸!」小朋友指著泥塑人,走在牯嶺街小劇場對面的街道上,路過的行人被孩子的眼睛吸引,停下來駐足。這是一家新型態有機親子餐廳農人餐桌的門口,利用有機食材結合親子童趣,即將在本週日開幕。坐在泥塑人旁的椅子,大口吃漢堡,雖然一樣是模型,卻開啟了孩子對食物的興趣。往旁邊的樓梯走,一家農人餐桌就開在...
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台中忠信市場奉咖啡 傳統市場啜飲咖啡享質樸人情味
February 19, 2016
「您好,這裡是奉咖啡。這裡是咖啡館。」來到奉咖啡,一定會聽到老闆一直重複這句話。奉咖啡位於台中國立台灣美術館附近的忠信市場內,沒有華麗顯眼的裝潢和招牌,只有簡樸的幾張木椅和溫暖的燈光,沒有咖啡廳標準的「符號」,以至於總有如入大觀園的外來旅客一時不察,錯認這裡是新開的藝廊,所以老闆方大頭總是熱心地向不...
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VVG POMME好樣蘋果兒餐廳 結合親子餐廳與華麗美學
February 19, 2016
走去新親子餐廳的路上,從熱鬧的辨公大樓中間小巷轉到遼寧街後,一切的喧鬧聲就逐漸的安靜下來,緊接而來的是悠閒綠靜的社區公園。這次的主角「VVG POMME好樣蘋果兒」就坐落在公園的對面,映入眼簾的是被陽光、綠色植物籠罩的白色建築,從店門口開始就充滿了小巧思,在階梯上就有和小朋友差不高的小狗裝飾迎面歡迎...
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依數據品酒 不如找回赤子之心
February 18, 2016
每一天,都會收到數封葡萄酒商的促銷專案或新品上市的郵件,裡面充斥許多量化的數字:如酒評家Robert Parker九十六分﹔如葡萄酒雜誌《Wine Spectator》百大第十二名﹔如義大利葡萄酒指南《Gambero Rosso》連續十年獲得三個杯子﹔或英國雜誌《Decanter》五顆星評價。也許葡...
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快速讀懂2016高級鐘表五大趨勢
February 18, 2016
Trend 1》複雜表大競技 世界第四只 停秒陀飛輪誕生愛彼Supersonnerie超問表,嚴格來說,去年曾以概念表RD#1的形式推出。通常業內人看到「概念表」時,會有個共識:看得到、不一定能量產上路,但愛彼的這只超問表,卻竟然只花了一年,就在今年正式量產,甚至還一舉拿下三項專利,進度超展開。要知...
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復刻義式經典饗宴 百年甜品老店COVA進駐信義微風
February 16, 2016
堪稱是義大利最精湛的咖啡、蛋糕及巧克力品牌COVA,將在本月正式進駐台北信義微風,談起COVA不僅是LVMH時尚精品精緻化拓展下的品牌之一,還相繼在日本、香港與上海駐點,在全球擁有超高人氣。 1817年,第一間COVA座落在義大利米蘭,店內著名的西西里奶油煎餅卷、 各式水果塔及鹹派、提拉米蘇等經典義...
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來去英國魔法小鎮Glastonbury
February 15, 2016
一個神秘且少為人知的英國小鎮,傳說亞瑟王在此埋葬,也有傳說是精靈王國阿瓦隆的所在地,更有人說這裡為「世界的心輪」。自古就被認為聖地,吸引很多異教徒前來。地球重要能量線-米迦勒線及瑪莉線(註1)也在此交匯,能量之強大,認識自己不夠多的人會需要愛的考驗!Glastonbury距離倫敦大約三個小時的車程,...
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新北市六大新春輕旅行路線:文化紓壓篇(中)
February 11, 2016
新北市提供的六條輕旅行中,除了上一篇的,「漫遊行程」外,當然也少不了文化紓壓啦!遊程三:北海岸賞粉嫩櫻X泡湯舒壓走春趣一年一度的春日賞櫻盛會即將展開,新北市境內知名的賞櫻景點相當豐富,例如淡水天元宮、三芝櫻花道、三峽熊空等地,在今年春節2月至3月期間都將陸續進入櫻花盛開階段,粉嫩櫻花美不勝收,民眾賞...
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Black Tap Milkshake了嗎!? 地表最瘋狂奶昔風暴
February 08, 2016
What?! 奶昔一杯要價美金15大洋! What?! 寒冬中要排隊三個小時才能嘗到甜頭!其實這杯奶昔加稅加小費後逼近台幣700大洋!而排隊的人龍,即使在暴風雪來襲的前夕,依舊不減反增!路過的紐約客無不驚呼「OMG! This is insane!」究竟是何方奶昔,可以讓全美各家媒體爭相報導,在In...