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  • 大堡礁海底的明星見面會

    March 17, 2016

    澳洲北部昆士蘭州的凱恩斯（Cairns）一帶，堪稱是戶外活動愛好者的天堂。陸上有熱帶雨林，海底更有珊瑚礁生態系統，景色壯觀到讓人瞠目結舌。這次，《alive》前往凱恩斯，專程為了去大堡礁（Great Barrier Reef）潛水。 舉世聞名的大堡礁是名列世界遺產的最佳潛水地點，不過即便搬到海裡和海...

  • 果香四溢的格蘭傑第七款年度名酒Milsean

    March 15, 2016

    Milsean是格蘭傑私藏系列第七款佳釀的名稱，取自蘇格蘭蓋爾語，語意為「甜蜜的事物」，同時也是其首次使用烘烤過的葡萄牙紅酒桶，進行窖藏陳釀的威士忌，其甜美及辛香料調性並帶有一份懷舊情調，令人聯想起傳統糖果店中所散發的軟糖及水果的濃郁、甜蜜與辛香氣息的甜蜜風味。 格蘭傑是源自蘇格蘭高地的單一麥芽威士...

  • 米其林三星級餐廳「祥雲龍吟」推出12道極致春宴料理

    March 15, 2016

    初雪乍融，春櫻滿開，在沉寂一個冬季後，春天象徵一切新生初綻、萬物共榮。作為來自日本東京米其林三星餐廳的「龍吟」，料理也應四時節氣而有所不同，誠如台灣分店的料理長稗田良平所言：「冬季結束後，大地初醒，許多新鮮的食材都會在此時出現，我想用這樣的食材做出最鮮美的料理，款待每一位來品嘗的客人。」祥雲龍吟春季...

  • 餐桌上的花見時光 LE CREUSET推出花漾系列鑄鐵鍋

    March 14, 2016

    中華料理考驗刀工、考驗調味，更考驗「火候」的掌控，傳統鐵鍋容易生鏽，一不小心烹炒過頭，便會把香噴噴的料理瞬間變成了難以下嚥的黑炭，不僅如此普通一個家庭中必定有炒鍋、燉鍋、煮飯鍋等等五花八門的鍋具，收納極為不便。近幾年來開始流行「鑄鐵鍋」，身為鑄鐵鍋的元老品牌LE CREUSET，在這新春時刻推出花漾...

  • 尋找個性化的手創小物 日本「手紙社」台灣店舉辦二日限定市集

    March 14, 2016

    位於東京的超人氣企劃編輯團隊「手紙社」，自去年底在小器生活空間華山店成立了海外第一家常態性店鋪以來，旋即受到各界矚目。手紙社是由日本一對編輯夫婦所創辦，希望以自身擅長的筆觸，將很棒的人、事、物介紹給更多人認識，這次手紙社帶來兩日限定市集，將邀請活躍於日本的插畫家、手作作家及印刷公司共七組人馬齊聚一堂...

  • 美猴王嬉遊古巴哈瓦那八件事（下）

    March 14, 2016

    ★ 雪茄與蘭姆酒 Cigar & Rum古巴，位於中南美洲的加勒比海北部，合宜的氣候和肥沃的土壤，使得古巴的菸草與蔗糖在質與量均有傑出表現，這樣的優勢造就了舉世聞名的雪茄與蔗糖釀製蒸餾的蘭姆酒，是訪古巴必try名產！跟美猴王一樣不菸小飲的朋友(對，豪飲症頭已戒除)，也值得來欣賞數百年來古巴雪...

  • alive風格現場直播｜帶你體驗大師生活美學

    March 12, 2016

    alive記者直播連線報導 3月12日星期六的午後，alive在北投大可山石接待中心舉辦第二次風格現場直播活動。這次alive邀請到瑪德蓮書店咖啡Cafe Madeleine創辦人周品慧，和台北愛樂電台節目主持人蔡昆霖，為我們帶來一場輕鬆對談，從女主人的餐桌開始，窺見法國人享受生活、理解生活的秘訣。...

  • 最自然的產酒方式 來自北義的三款世界級佳釀

    March 11, 2016

    世界著名的葡萄酒產區，除了法國的布根地、波爾多之外，不可忽略的還有義大利。台灣自然酒專營商The Warehouse，特別引進義大利的BERA、TRINCHERO及MONTE DALL‘ ORA三間知名酒莊所出產的酒款，由經營者遠赴義大利酒廠親自挑選適合台灣人的風味，讓台灣葡萄酒...

  • 書寫自我的好道具

    March 10, 2016

    日常實用款提倡書寫不分道具，只要順手易用就是枝好筆，若推選硬筆代表非鋼筆莫屬，初學者可從萬用筆尖F（Fine）開始體驗手寫魅力。1.日式極簡的書寫快感延續無印良品一貫俐落明快的設計風格，鋁製輕巧鋼筆外觀不加任何贅飾，回歸純粹「書寫」這回事，旋開筆蓋後再接上筆尾末端，組合成適合手握長度。Muji無印良...

  • 快時代的慢手寫

    March 10, 2016

    現代人仰賴電子郵件即時往返，憑藉手機App掌握交友圈一舉一動，於公於私都追逐最迅速的溝通方式。相對來說，需要付出較多時間成本的「手寫」漸受冷落，似乎缺少理由讓人再重拾筆桿，耐心刻劃字句。 然而近來隨著手寫迷的提倡，許多線上社團廣邀網友展示筆具，秀出引以自豪的筆跡，點燃新一波書寫熱潮。教授硬筆字多年，...

  • 丹麥極簡藝術 工業設計師Jorgen Moller的童趣精品

    March 09, 2016

    來自哥本哈根著名的設計品牌GEORG JENSEN，其作品含括器皿、腕錶、珠寶及居家等生活精品。作為相伴GEORG JENSEN超過四分之一世紀之久的經典大象圖騰，也是眾多設計作品中最具標誌性的主角之一。如今，大象圖騰走入童趣世界，不僅能作為家庭裝飾增添趣味，同時也是令人快樂的玩具。工業設計師約根穆...

  • 美猴王嬉遊古巴哈瓦那八件事 (上)

    March 07, 2016

    ★復古古董車 Vintage cars take you back to the 50’s 從1962年起美國對古巴進行經濟制裁起，加上古巴奉行社會主義，這裡的時光彷彿凍結在50年代，你看不到商業化的麥當當、星巴巴，也不會有現代化的4G、WiFi可以Uber，但這獨一無二的背景也...

  • 首爾市政廳變大眾遊樂場

    March 04, 2016

    現任首爾市長朴元淳以親民形象著稱，勤於走進基層廣納意見，他曾說：「市民即是市長，首爾市長辦公室不只是聆聽報告開會的場所，還是人們相聚的廣場，以及市民的旅遊名勝。」在他任內啟用的新市廳大樓印證這番政治理念，成了永遠張開雙臂歡迎入內的公共綠建築，融合韓國最先進節能科技，備受討論的程度遠高過傳統觀光景點。...

  • 重現康雍乾御膳宴

    March 04, 2016

    清代的帝王飲食，集各朝及大江南北精華，有原來滿族的飲食，也綜合了魯菜、江南各地料理的精髓。在烹調手法上，更是「蒸煮燴炒煨燉燜」各式手法都有，食材處理及烹調，處處講究細節，「食不厭精、膾不厭細」，是帝王日膳的最佳註腳。再加上有趣的歷史典故為背景，更賦予菜餚許多遐想及趣味。 故宮晶華執行總監楊惠曼為了再...

  • Weavism織本主義推動傳產微革命 宣揚時尚新主義

    March 04, 2016

    台灣傳統紡織產業積極走向品牌轉型之路，已非一朝一日，然而卻鮮少看到能再掀浪頭的例子，創業維艱，轉型品牌更是不容易，要如何將定型已久的價值觀和企業骨幹翻新，需要的不僅只是勇氣、新想法，最重要的，還是做好長期作戰的準備。 像陳璽年（Tony）這樣年紀輕輕，30歲不到就創立品牌的人很多，然而他背負的並不只...