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  • 嘉義民雄鵝肉亭

    November 23, 2006

    嘉義縣有個民雄鄉，是個大鄉；所謂大，是工商發達，稅收最高，當然，人眾的活動力也旺盛。三十年前，人們道經民雄，總忘不了那條深長延展的「綠色隧道」。如今中正大學前猶有一小段差幾進之，可以發思古之幽情。我去民雄，便為了看一些舊日的美景，哪怕是路邊瞥見也好。接著若能再到大學內觀賞「校園設計」，便即更豐實了。...

  • 分享　一杯茶的美好時光

    November 16, 2006

    事茶人（編按：精通、從事茶道之人）正執著壺，食指輕放在壺鈕上，將壺傾斜四十五度，茶湯緩緩從壺中傾出，順勢流入聞香杯裡，杯裡澄澈明亮的茶湯漸漸釋放出沁鼻香氣。 這是一個茶席聚會，木質地板上鋪著樸拙的藍、白等素色長布，大陶甕中挺拔著幾近人高的苔黃楊木，另一邊，僅手掌大的苔杜鵑，倚在一塊頗有古趣的小小醜石...

  • 花三年研究光影的山中茶室

    November 16, 2006

    走進他位於新店山區小徑頂上的茶室，牆上掛著一幅綠意盎然的大畫作。不，定睛一瞧，那是幾乎占滿整個牆面的超大窗戶。窗外，是大自然畫的山林綠意與吱吱蟬鳴，每天隨著晨昏時序變換景色，從早到晚，自有不同的風光。 他是赤蘭自然生態茶園主人周顯榜。為了打造一處能夠自在品茗的自然空間，他花三年時間，觀察日昇月落與季...

  • 在橋樑工程中學會接受失敗

    November 09, 2006

    法國中部密佑（Millau）雲霧縹緲之間，一座距離地面三百四十三公尺（編按：大約八十層樓高）的高橋聳立雲端，駕駛人開車穿越高橋有如步入雲端凌空飛翔。這是法國密佑大橋，是全球最高的橋樑，用了七座相當於巴黎鐵塔高度的橋墩所組成。大陸工程總經理暨台灣高鐵董事長殷琪最近看了四部國家地理頻道紀錄片，包括全球最...

  • 許自己一個桃花源

    November 09, 2006

    有朝一日，當你不再工作，你想怎麼過日子？在哪裡過日子？跟誰一起過日子？有些不怕過國際生活的人，對很能接納外國人長住、物價也低的泰國等東南亞國家，心嚮往之。畢竟，一年花個新台幣五十萬元，就能過過環境寬敞、品質高檔生活的癮，對不想存太多錢、也無法存太多錢的人來說，引誘頗大…&...

  • 前進加國黃金溪　驚豔四年一次紅潮

    November 02, 2006

    溪底鋪滿鵝卵石的湍急小溪，岸兩側都是已轉為黃色細葉的白樺樹，遠看像一整片亮黃的羽扇，迎風搖曳。加拿大卑詩省的黃金溪（Gold Stream），溪如其名，是加拿大最引人入勝的知名風景…… 壯美！百萬紅鮭大洄游潮 等一下！比連綿三、四十公里，深淺不同層次的黃，還要鮮豔、搶眼，更帶著律動感的，是溪底不斷湧...

  • 上教堂也想偷吃的美味

    October 26, 2006

    這幾年去東京，旅行的情緒總是為了「H（阿須）」這小小的名匠手工巧克力店（Le Chocolat de H）而興高采烈，超級興奮！早早的，在LV旗艦以前，「H」就已經以它獨特的迷人氣質，隱密的現身在赫赫紅牌時尚店之間，低調的成為翻新了的「六本木生活圈」的渴望、最為性感可口的風格。昂貴　入口代價約莫名牌...

  • 埃及豔后傾國的秘密

    October 26, 2006

    香氛存在的歷史，至少與地球一樣的長，因此確定比人類的存在時間更為長久。夜空之下的嬌豔花香，森林裡濕潤的土地上傳來的土香、草、木與樹根香、野漿果香，香甜至氾濫的熟透水果香，野生香料草的撲鼻清香，風中傳來的各色花粉香，宇宙的大自然，超乎慷慨的，隨處為我們準備了各色各樣的香氛。並且預期，人們將透過那嗅聞細...

  • 天上掉下來的神物

    October 26, 2006

    在西元前五世紀，約是中國的戰國時期的古早，希臘史學家Ctesias以古希臘文「Seres賽里絲」，指稱那個據說在遙遠東方，所居住著富足而長壽，嚴肅而奇異的神秘「製絲者」，那大家耳聞已久的東方絲綢王國，便是中國。當如天上雲霞一般、瑰麗繽紛的絲綢錦緞，第一次在中國宮廷的恩賜之下，出現在羅馬帝國派駐管轄敘...

  • 住一晚，無限幸福體驗

    October 19, 2006

    秋涼，泡湯族開始蠢蠢欲動！日本的好湯宿，是精妙建築的創意之旅， 也是五感滿足的味覺饗宴， 是無微不至的妥適服務， 更是身心舒暢的療癒洗禮。走在名家設計、光影經過計算安排的長廊； 品嘗著野菜與私房豆腐，簡單的食味卻驚喜連連……且在湯宿達人領路下，欣賞頂級湯宿，為今秋泡湯之旅暖身！

  • 不愛名牌愛湯宿的董事長夫人

    October 19, 2006

    每個月一次，到日本頂級湯宿（溫泉旅館）享受一趟溫泉旅行，對她而言，是最幸福的一件事！ 她，是梁旅珠，曾是電視旅遊節目「世界真奇妙」（「繞著地球跑」的前身）的第一代主持人，如今是台北明曜百貨董事長夫人。企業家夫人，往往喜歡買名牌衣飾或是珠寶名表，但梁旅珠不愛這些，最近幾年，她和先生高志嘉鍾情於到日本住...

  • 秋日　邂逅日本頂級湯宿

    October 19, 2006

    柳生庄　浸淫在劍道氛圍的料亭旅館早上七點半，剛從公共露天風呂泡完溫泉梳洗完畢，我輕鬆愉快的回到房間「月影」門口。拉開房門，才剛想拿起毛巾擦擦額頭上又微微沁出的汗水，一陣味噌的香味竟撲鼻而來——原來服務我們的「仲居」正子已端跪在「爐疊」上，邊向我們問安、邊煮著早餐的味噌湯！ 這就是料亭旅館「柳生庄」的...

  • 藏在里昂豪宅區裡的農場莊園

    October 12, 2006

    經過一整排兩個人高的仙人掌樹之後，碰到墨西哥特產的巨大龍舌蘭，一片葉子就如同一個人般高。突然，仙人掌樹旁，色彩斑斕的孔雀叫了起來，從未見過的巴西刺鳥走過你面前。在茂密的樹林間，還有珠雞、綠頭鴨……等上百種動物，不時穿梭其間。走了十分鐘，仍只看到樹，伴著動物叫聲，彷彿進入了充滿墨西哥植物的原始花園。豪...

  • 早起在20款玫瑰前深呼吸

    October 05, 2006

    學學文創志業創意總監林文媛，早就體會早起聞花香，是怎麼樣一件幸福的事。 因為身為台玻董事的爸爸林伯實，本身就有種花的興趣，林文媛從小就習慣，一大早起來被帶來逛花市，四點天還沒亮就開（到中午十二點）的內湖花市，現在也成為她早起必去的市場。 「早上起來一滾下床，穿了雙拖鞋，也不用打扮，我就會上這裡來。」...

  • 在台北發現南洋的慢調美感

    October 05, 2006

    出現了喔，注意看！」音樂CD封面設計家蕭青陽開著白色小車，低速行駛在中和的「緬甸街」—— 華新街，他右手邊的店家招牌上，開始出現筆畫纏繞在一起的文字，玻璃窗後面，面向街道的CD牆，封面文字也都是同一字體。 招牌的文字，兩側正在飲食的路人，偏深的膚色、深刻的輪廓，到列著各式咖哩的牆外菜單，這裡是蕭青陽...