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免飛東京品川!日本人氣飯糰「一粒萬福」插旗台北,還原日劇裡的「一汁一飯」暖心餐桌
January 28, 2026
在東京品川區迅速竄紅、成為話題焦點的飯糰專門店「一粒萬福(一汁おにぎり 一粒萬福)」,近期正式登陸台北大同區。這間於2023年在日本開幕的新興名店,不同於一般追求快速的連鎖飯糰店,而是以回歸食物本質的職人精神,試圖在繁忙的台北街頭,重現米飯最純粹的感動。品牌名稱取自日本吉日「一粒万倍日」,寓意著即使...
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虎牌TIGER邀東京米其林飯糰始祖店來台,示範「一握之間」的職人哲學
October 24, 2025
米飯,是台灣人最熟悉的日常;飯糰,更是不少人的早餐記憶。但當這份日常被日本職人拉升到極致,會變成什麼模樣?日本虎牌TIGER今年邀請東京最古老的手作飯糰專門店「おにぎり淺草宿六」(Onigiri Asakusa Yadoroku)跨海來台,舉辦為期七天的「日本板前飯糰快閃廚房」。由第三代料理長三浦洋...