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屏東 /

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回鄉種藝術 咖啡館也是美術館

January 19, 2017

屏東潮州小鎮,田野與魚塭之間,有一幢東京江戶風格的咖啡館。走進店門更讓人驚喜,榻榻米座位、日本庭園與迴廊,彷彿在潮州遇見小日本。坐在你隔壁,或許是來自日本或西班牙的旅客。細細品味店內一隅,手繪紙扇、富士山彩色鑲嵌玻璃、毛線編織的多肉植物、具有生活感的陶瓷餐具…&hell...

小吃戰區爭一席地 老診所裡圓甜點夢

January 19, 2017

「在潮州開甜點店,不會餓死嗎?」這是Ai Niu手作甜點店創辦人施志遠、吳彤縈夫妻檔最常被問到的問題。在滿街潮州粄條、燒冷冰等店家中,這間開在六十年老屋的甜點店獨樹一格。「太多客人希望我們也賣餐,我不想複製從眾,」施志遠說,「找件獨特的事嘗試,這是一場賭注。」 這場賭注包括找尋人生方向。三十六歲、老...

創業不必離鄉 全家人的玩皮世界

January 19, 2017

近年青年返鄉創業案例不少,但二十六歲、出生於潮州的陳定庵,是少數把全家人都「拖下水」創業的青年,創立潮州唯一皮件店,也是全家的手作天地。 二○一三年母親節,陳定庵送給媽媽楊淑娟一份禮物,包括槌子、裁皮刀與修邊木棒等皮件工具組。一直以來,楊淑娟常手縫小布包、做點心,還幫兒子剪頭髮。陳定庵看穿媽媽喜歡手...

接手半世紀麵線 看潮州陽光過日子

January 19, 2017

還沒與「玫來晏趣製麵小農農莊」余玫芬、劉銘晏夫妻碰上面,一踏進製麵廠,先聞到一陣小麥香。味道,牽引著台南人余玫芬來到潮州。她記得小時候在潮州外婆家的美好時光。外婆的好朋友製作傳統手工麵線,天氣晴朗時,阿婆每天在庭院曬麵線,余玫芬曾在麵車之間穿梭,鑽來鑽去。「味道很香,我一直記得那古早味。」她說。十年...

以時間與溫度為師 返鄉當果乾大叔

January 19, 2017

工作或生活,出走或返鄉?三十五歲那年,屏東潮州青年紀智倰面對人生選擇題。他曾在台北知名旅行社擔任線控十年,獲得外派至中國機會,更好的頭銜和薪水近在眼前,卻勢必面臨更多觥籌交錯、交際應酬,他自問:「這是我真的想要的生活嗎?」在叔叔過世之際,紀智倰返鄉辦理後事,和叔叔在枋山種芒果的朋友搭上線。人生,在此...

【Akame】窯烤鵪鶉 佐土當歸香草醬

October 20, 2016

今年最火紅的餐廳當屬Akame了,雖然遠在屏東的原住民部落,但網路預約訂位,至少要排上一個月才有座位。柴火、原住民餐廳,大夥會聯想到什麼畫面?在森林裡架起烤肉架、生起營火,圍著營火吃燒肉?那你就大錯特錯了,Akame絕對會完全顛覆你的刻板印象。 車子穿過了些村落,蜿蜒上了個小山坡,從屏東市區大約半小...

探尋 達魯瑪克的石頭信仰...

January 11, 2016

歷時兩個多月,石版系列的四支專題,即將進入尾聲,在轉身離開前,我想,我找到了石頭信仰的答案,也謝謝族人給我這麼豐富的情感,對部落、對社會,也是對未來。 從舊好茶的石版屋開始,告訴了我,生火即是生活,一把火是薰蟲,是炊煮,更是房子守護神。直到外來集權進入,人的角色硬生生從石版屋被抽離後,一切很快速地變...

瀕危的千年部落 舊好茶登錄國際守護名單之後... 

November 30, 2015

10月15日,世界建築文物保護基金會WMF(World Monuments Fund)公布2016年世界建築文物守護計畫登錄名單,屏東縣霧台鄉舊好茶 Kucapungane石版屋聚落入選其中,肯定了魯凱族文化價值,卻也突顯了石版屋聚落面臨瀕危狀態,政府及民間也紛紛開始重視後續保存維護問題,文化部也將...

跳脫主流框架 創造孩子做夢的地方

October 26, 2015

我把我的畫作拿給大人看,我問他們這幅畫嚇不嚇人,他們回我說:「一頂帽子有什麼好怕的?」我畫的不是頂帽子,是眼鏡蛇吞大象....。 後來大人們建議我把蛇吞象的圖放一邊,要我對地理、歷史、算數和文法有興趣,也因此在六歲的時候,我放棄了當畫家的美夢…。大人們自己都不動腦筋去了解,老是...

蓋樹屋把部落孩子變書迷

October 14, 2015

位在屏東瑪家鄉,衛星定位不到的蕃藝書屋,是台灣第一家原住民獨立書店,也是一家有如森林般的書屋。書店大門窗台旁,掛著一幅已然褪色的畢卡索複製畫《閱讀》,亂石砌的牆嵌著深藍色窗框,散放的書籍與爬藤、長椅,散發著南國獨有的慵懶;推開書店的後門,則有如跨入森林,大樹下鞦韆、漂流木座椅,鳥巢書架,像是無聲的召...

台灣也有草間展

October 24, 2013

桃園地景藝術節 「生命的足跡」地址:桃園縣新屋鄉新屋埤(桃園醫院新屋分院前)時間:10/26~11/9,0900~1700(11/10至2030)這件曾在「愛知三年展2010」展出的作品,將圓點浮島設置在池塘裡,隨著風轉不同的角度,像是由水裡生出的單細胞生物,又像是瓢蟲一樣,代表生命力的旺盛。桃園地...

跟著紫斑蝶返鄉

September 05, 2013

路線:三地門(排灣族)→台 24 線 →三德檢查哨(進入魯凱族領域) →伊拉部落→神山部落→霧台部落→古露部落→阿禮部落二○一○年開春後,突然接到蝶友廖金山轉來一封「給總統的...

深林部落夜遊 巧遇梅花鹿

December 20, 2012

若不是位於山區的「墾丁國民賓館」(現名華泰瑞苑)近日重新開張,我們不一定有機會在墾丁山上留宿,並幸運的遠遠的和害羞梅花鹿交換眼神。有點難以想像,從大飯店不遠處開始,就能享受墾丁山區的大自然「晚宴」。這正是「alive優生活」想推薦給入住華泰瑞苑的旅客,一個最特別的步道之旅。距離旅館步行只要二十分鐘左...

最甜的留給台灣

April 19, 2012

蔡順得,台灣第一位通過歐盟認證的蓮霧達人。民國九十一年拿到神農獎,九十四年、一百年他帶領的產銷班又拿到年度十大績優(吉園圃)產銷班殊榮。他同時也是AFA(亞洲農民聯盟)的會長。屏東縣南州蓮霧產銷班,是他協助下成立的。他擔任班長,只要別人不懂,他就放下工作到處傳授技術。我跟他說他好熱心,他謙虛的說,因...

紙漿+啤酒瓶 廢物變寶屋

March 01, 2012

之所以會知道大茉莉農莊,是因為有線民提供線索:在屏東的里港,有一個老外用回收的報紙蓋房子,但除此之外,其他什麼聯絡方式都沒有了。從里港交流道下來,找到了里港派出所,用「報紙、蓋房子、老外」三個關鍵字詢問警察,警察有印象、也很用心的畫了一張詳細的產業道路地圖,不過,彎來彎去、穿插的產業道路,還是讓我迷...