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滯銷的香檳滋味

August 03, 2015

這是一個特屬於香檳迷的煩惱，當然，也可能是福利，至少，我自己是常樂在其中。不同於一般的無泡酒，香檳大多混合不同年份的基酒所調配成，市面上最常買到，都是這種沒有標示年份的多年份香檳。但葡萄酒是唯一不須標示保存期限的瓶裝飲料，買的時候，即使精通法文，讀遍密密麻麻最小級字的背標，也一樣很難得知出廠多久，已...