瑞典Tag

  • 定向運動 新型城市路跑

    January 16, 2020

    日常生活中,如果拋開手機與Google地圖,我們還找得到方向嗎?身為「方向感白癡」的我,來到台灣大學校園首度挑戰定向運動。這一次,完全不依靠GPS,回到原始方式──只用一張紙本地圖,判別所在位置與環境,探索新地標。起源於瑞典的定向運動(Orienteering),最早用於十九世紀末期陸軍導航訓練,軍...

  • 瑞典南方的米其林饗宴:Vollmers餐廳

    August 14, 2016

    從倫敦Luton機場出發,買了70英鎊不到的廉航機票,兩個小時後,我來到丹麥首都哥本哈根,卻連機場都還沒出、安徒生的美人魚也還沒看到,就直奔瑞典第三大城Malmö,這個斯堪地那維亞半島上的第六大城,是瑞典南部的經濟文化重鎮,但卻保有小鎮一般的寧靜氣質,和偏北的首都斯德哥爾摩相比,更...

  • 飛機旅店

    May 05, 2016

    除了我家,我最常睡過夜的地方,就是飛機上了。搭飛機的確和住旅店有許多相似之處,一樣要經過check in和check out的儀式,一樣有專人打理服務,尤其如入座頭等艙,那座位幾乎是一張舒適的床。然而我過去從未把飛上雲端的飛機當成旅館,畢竟空間運用和自由度上,兩者仍大不相同。但是一架固定停放在地面、...

  • 古典藝術中的快速時尚 H&M推出Conscious Exclusive新系列

    March 21, 2016

    快速時尚以低價、量少、款多又不失設計感的特點成功贏得大家喜愛,來自西班牙的ZARA、日本的UNIQLO以及瑞典的H&M,三者均為快速時尚的代表,其中又以H&M成立的時間最久。H&M的設計服從大眾生活,汲取創作靈感,2016年主打的高級訂製服Conscious Exclusiv...

  • 極光下的冰凍旅店

    March 10, 2016

    入住旅館也可以是挑戰極限,舒不舒適就成其次,主要是為了不一樣的人生體驗。近年因為在斯德哥爾摩的案子,前往瑞典多次,每一次都動念想要去著名的Ice Hotel住住,卻又想著反正還有機會,加上這會融化的旅館只經營不到半年,便延宕了計畫。二○一五年年底,趁耶誕假期,我才一早預訂好行程成行。現在有許多寒帶地...

  • 沉睡的森林

    December 31, 2015

    許多人希望死後的世界是安詳、寧靜,充滿陽光、草地與森林;因為世界上已經太多繁雜與喧鬧,如果死亡有如沉睡一般,我們寧願安息在一片森林之中。 瑞典斯德哥爾摩的森林墓園(Woodland Cemetery),是第一個被列為世界遺產的墓園,也是許多現代墓園的設計參考對象。不論是槙文彥所設計的「風之丘」齋場,...

  • 瑞典西岸大啖漁村美食

    March 05, 2015

    走遍瑞典西岸的漁村,揚帆穿梭於繁星般的小島之間,尋找讓歐洲人最引以為傲的傳統美食文化。培爾.卡爾森(Per Karlsson)站在他的堅忍號(Tuffa)帆船甲板上,右手握著一把鋒利的刀,左手拿著才被剝去蠔肉的牡蠣殼,雙唇緊閉的臉上表情專注,像是努力回想鑰匙究竟放到哪兒去了?一分鐘過後,培爾才將牡蠣...

  • 深入邊境的綠色壯遊

    January 17, 2013

    1.澳洲 重回1億年前雨林圈丹翠生態度假村Daintree Eco Lodge and SPA很多人對生態飯店的疑問是:會好玩嗎?看看拿下二○一二「世界旅遊獎」(World Travel Awards)中「世界傑出生態度假村及SPA」(World’s Leading Eco Re...

  • 薩米族 六千年的馴鹿長征

    October 11, 2012

    每年十二月到三月,在瑞典的亞必斯科國家公園(Abisko National Park),是號稱全世界最適合欣賞北極光的地方。但過了隆冬,這裡還有著一個馴鹿的神秘旅程,瑞典薩米族馴鹿牧人每年都會循著先人數千年來走過的路,跨越瑞典北部的冰凍荒原,將薩米人與鹿群從過冬的東邊森林,帶往夏天牧草地所在的西邊高...

  • 北歐仲夏日之祭

    May 10, 2012

    瑞典極東之處的海辛斯維克村(Hysingsvik),農夫佩‧歐洛夫‧奧斯特曼正監督著仲夏柱(Midsummer pole)的裝飾工作,而一旁七歲大的伊達‧艾格則幫忙將野花和白樺葉綁在柱子上。明天,這根柱子將被高高舉起,插進土中,宣告村裡仲夏祭的開始。在向晚陽光下,野花搖曳著繽紛色彩,刈下的草飄蕩在金...

  • 文化創意 讓建築變藝術

    July 09, 2009

    攝氏零下40度的北極圈,有一群人以冰塊為磚,吹雪為泥,把銀色世界裁成了立方,這座一年只營業一季的旅館,三個月後,就會在極圈的夏日陽光下,消失於無形。堆積木只為了把它推倒,這群追逐美麗瞬間的狂人,叫作冰晶建築師。「這是革命性的idea,非常了不起!」遠雄集團董事長趙藤雄看了國家地理頻道「偉大工程巡禮:...

  • 不只是旅館,更是經典

    August 09, 2007

    有些飯店,是因其氣候、環境,甚至是歷史故事,而產生特殊的氛圍。它們像是經典老片,百看不膩,值得細細回味。 瑞典的冰屋旅館,每年借大地之雪、大河之冰重建;喀什米爾的船屋,靜謐的月光照在湖泊上,美得像是進入仙境般;到非洲的動物保護區,可以住帳棚、也能住樹屋,與動物近距離接觸;峇里島的COMO,花了八年的...

  • 拜訪瑞典工匠 感受夢幻逸品

    March 08, 2007

    北歐瑞典的鄉間小鎮。白樺木森林和湖泊間,童話世界般的紅色房屋散落著……。在那裡,住著每天辛勤、謹慎地從事創作的人們。 為了和這些人與他們的設計品見上一面,我朝著瑞典的地方小鎮,展開旅程。每一回,當我自旅程歸來,總有一種感想:這些簡潔而溫柔的設計,正是源於瑞典人與大自然交融的力量……。 可愛羊毛做的溫...