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    全台最會教你喝酒的地方！橙花商店開幕，「單杯計畫」讓你一次喝懂名莊好酒

    September 09, 2025

    在「清醒好奇」（Sober Curious）逐漸成為風潮的當下，葡萄酒早已不只是微醺的選擇，更是一種自我意識的展現。甫於台北茹曦酒店一樓開幕的「橙花商店 Multiverse Wine Store Bar」，正是在這股潮流中誕生的新場域。清新與多重的命名哲學「橙花」二字傳遞出高雅、清新、自然的意象，...

  • 瑞士家常國民美食，Fondue瑞士起司鍋之原來如此

    December 12, 2016

    起司鍋（Fondue）在瑞士與法國都是餐桌上常見的家常料理，尤其在瑞士更是如巧克力與手錶一樣隨處可見。而「Fondue」一詞來自法文的「fondre」，意指帶有「融化」的意思。作法則是將起司放在一種稱為caquelon的平底砂鍋中，加上白酒、櫻桃白蘭地一起加熱融化為液狀，用細長叉子叉著切成小丁的麵包...