看球賽、演唱會吃什麼？韓式家常味豆豆里DODOLI進駐大巨蛋店，限定韓式料理、燒啤買一送一

大巨蛋帶來球賽與演唱會人潮，也改變周邊餐飲的營業節奏。活動開始前，消費者需要快速而有飽足感的一餐；散場之後，餐桌則成為延續情緒、交換心得的場所。

以韓國家常料理為主軸的豆豆里DODOLI，將全新門市開進Garden City大巨蛋7樓，這是品牌全台第四間店，也是目前坪數最大、樓層最高的據點。新店延續豆腐鍋、韓式小菜與多人分享料理，也推出松阪豬肉湯飯、牛肋韓式拌飯等大巨蛋店限定餐點，希望從日常用餐、朋友聚會到賽事及演唱會前後，承接不同時段的餐飲需求。

泡菜豆腐鍋將牛肉、泡菜、豆腐與雞蛋盛入石鍋，隨著溫度升高，泡菜的酸辣、肉香與蛋液逐漸融合，是豆豆里的代表性韓式家常料理。(圖片來源：豆豆里DODOLI）

牛骨高湯與手工豆腐，建立豆豆里的味覺辨識

豆豆里背後是小小樹食創辦人劉千瑞 Jeffrey 與團隊。他曾說，自己在美國 K-Town 吃到的韓國料理，比韓國本地更濃郁、更少酸、湯水也更收斂；那一口被帶回台灣，成為豆豆里與連鎖豆腐鍋路線拉開距離的起點，牛骨高湯打底、豆漿增加溫潤，手工豆腐吸湯，辣度可調，小菜可續。

永康旗艦店蹲出第一批死忠客，忠泰店再把這套邏輯放進百貨與辦公商圈。大巨蛋店延續同樣的空間語氣，溫暖、親切，帶一點韓國日常餐桌的靠近感，卻必須回應完全不同的人流，看球的、聽演唱會的、下班聚餐的、以及單純想找一鍋熱湯的人。

品牌主打熱騰騰上桌的豆腐鍋、可自由搭配的韓式小菜，以及適合多人分食的肉類與煎餅，涵蓋一個人吃飯、兩人約會及多人聚餐等情境。這樣的菜單結構，也讓門市不必完全依賴大巨蛋活動人潮。

牛肉海鮮豆腐鍋集合鮮蝦、蛤蜊、魷魚、牛肉與豆腐，海陸食材一同在滾燙湯底中交融，呈現豐富而有飽足感的韓式家常滋味。(圖片來源：豆豆里DODOLI）

空間延續品牌溫暖、親切的調性，融入韓國日常生活感。顧客可以在活動開始前吃一鍋熱食，也能在散場後坐下喝一杯，將球賽或演唱會的熱度留在餐桌上。

豆豆里DODOLI大巨蛋店以溫潤木質與暖色燈光構成用餐空間，配置半開放式座位，營造貼近韓國日常餐桌的聚餐氛圍。(圖片來源：豆豆里DODOLI）

兩款大巨蛋限定料理，補足一人食與飽足需求

此次新店推出兩款限定料理。「松阪豬肉湯飯」以溫潤湯頭搭配帶有彈脆口感的松阪豬與米飯，將肉香、湯鮮及主食收進一碗之中，適合想快速完成一餐，又希望吃得溫暖飽足的顧客。

大巨蛋店限定的松阪豬肉湯飯，以溫潤湯頭搭配彈脆松阪豬與米飯，另附不同調味佐料，讓客人依個人喜好調整風味。(圖片來源：豆豆里DODOLI）

「牛肋韓式拌飯」則將牛肋煎至表面微焦，保留肉汁與扎實口感，再搭配多款蔬菜、米飯及韓式醬料。拌勻後，牛肉焦香、蔬菜爽脆與醬料鹹甜交疊，回應活動前後對主食與份量的需求。

大巨蛋店限定的牛肋韓式拌飯，將牛肋煎出焦香，搭配蔬菜、米飯、韓式醬料與半熟蛋，拌勻後交織肉香、鹹甜與爽脆口感。(圖片來源：豆豆里DODOLI）

招牌料理也同步進駐，包括以牛骨高湯為底，加入牛肉、手工豆腐、泡菜及起司的「泡菜起司牛肉豆腐鍋」；運用大量蔬果與獨門醬汁醃製，再以大火煎烤的「帶骨烤牛小排」；以及將泡菜酸辣與起司奶香結合的「迷你泡菜起司煎餅」。

帶骨烤牛小排以大量蔬果及獨門醬汁醃製，再以大火煎烤逼出表面焦香，保留肉質軟嫩與肉汁，適合多人分食。（圖片來源：豆豆里DODOLI）

賽事與演唱會帶來的集中人潮只是起點，餐飲布局能否成立，仍取決於品牌在非活動日是否具備足夠吸引力。豆豆里帶來的韓式家常料理，降低了進入門檻，也讓一鍋熱湯、一碗拌飯或一桌分享菜，成為人們沒有球賽、沒有演唱會時，仍願意走進商場的日常理由。

明亮開放的門面串聯一般座席與多人用餐空間，承接賽事、演唱會前後的聚餐人潮。(圖片來源：豆豆里DODOLI）

豆豆里DODOLI （Garden City大巨蛋店）

• 電話：02-2766-0169
  
• 地址：台北市信義區忠孝東路四段505號7樓（遠東Garden City）
  
• 線上訂位：inline
  
• 優惠資訊：即日起供應至2026年09月20日，試營運期間，單筆消費每滿1,200元，即贈會員刮刮卡一張，消費金額可累計、贈送張數無上限，獎項包含人氣餐點兌換及品牌限定禮品。週一至週四另推出韓式「燒啤組合買一送一」，活動期間、適用品項、贈品數量與使用方式依官方社群及門市公告為準。