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文化 /

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摩艾頭像的熱血節慶

July 05, 2012

復活島,在無邊的太平洋上像個小黑點,一直以島上獨特石雕聞名於世。就讓這些肅穆的作品帶你前進塔帕蒂文化節——這個以島上波里尼西亞文化為主題的節慶,可說是熱力十足呢!俯衝火山的香蕉雪撬賽正午的復活島昏昏欲睡,首府漢加洛(Hanga Roa)的胖狗們都躲到了車下避暑...

京都慢食之美

July 05, 2012

京都的吃,非常文學性,不曉得是不是受了紫式部的影響,源氏物語裡面有很多關於吃的細節,像中國的紅樓夢一樣。要怎麼把古典文學跟現代人的生活結合,跟吃結合,我覺得京是個很好體驗的地方。在視覺跟味覺上最大的饗宴,我覺得最好的地方,就是吉兆。吉兆在京都的嵐山,渡月橋的橋畔,是非常低調的房子,幾乎找不到門口。京...

再見紐奧良

July 05, 2012

二○○五年的夏天,當我們離開紐奧良不到兩個月,颶風卡崔娜就摧毀了這個美麗城市。在紐奧良時,就住在法國區的夜夜笙歌中,直到躺在床上的那一刻,腦裡仍然充滿了樂聲而不能成眠。法國區是紐奧良的精華所在,方圓約一平方英里的小區中,把當年法國移民的特色都保留了下來。一家連一家的特色餐廳、沙龍、旅舍,每家好像都怕...

我才是主角!

June 28, 2012

為了看四年才舉行一次的金剛舞,在不丹中部的古都「本塘」的修道院裡,待了一個禮拜。從法事,到金剛舞,民族舞蹈及歌曲,曬大佛,還有如何煉製甘露丸。幾乎都看完了。每天都有好幾千人,坐在修道院的地上,耐心的靜靜觀看這一切。有些信眾一邊轉法輪,嘴裡念念有詞的誦經。除了年幼的孩子會嬉戲以外,沒人大聲講話。用餐時...

敢於嘗試的冒險基因

June 28, 2012

熾熱的七月裡,比陽光加倍熾熱的話題是:倫敦奧運。不管走到哪裡,你都會被這話題燙到。倫敦──這個你耳熟能詳卻又不怎麼熟悉的古老城市。你可能知道西裝曾從這裡發源,龐克族曾在這裡找到天堂,但它究竟是個什麼樣個性的城市?現在擁有什麼面貌?關於倫敦,「alive優生活」找到最能回答你疑問的人選:泰勒‧布胡雷(...

菸樓裡的家傳古早香

June 07, 2012

客家特色美食,少不了擂茶和豬腳,但最古早的擂茶吃法──「擂茶泡飯」,搭上Q彈不膩的家傳「來春豬腳」,卻只有在花蓮鳳林的菸樓民宿才吃得到!古早味的擂茶,是要和切丁、炒熟的小菜一起泡在飯裡吃的,「(台灣)以前才有這樣吃,現在都是把擂茶拿來玩,做成甜食,」客家美食專家、蘭陽技術學院健康休閒管理系助理教授彭...

北歐仲夏日之祭

May 10, 2012

瑞典極東之處的海辛斯維克村(Hysingsvik),農夫佩‧歐洛夫‧奧斯特曼正監督著仲夏柱(Midsummer pole)的裝飾工作,而一旁七歲大的伊達‧艾格則幫忙將野花和白樺葉綁在柱子上。明天,這根柱子將被高高舉起,插進土中,宣告村裡仲夏祭的開始。在向晚陽光下,野花搖曳著繽紛色彩,刈下的草飄蕩在金...

自行不是自由行

March 15, 2012

比利時的布魯日是個小水城。離布魯塞爾約一小時車程。我們每次去都沒預訂旅館。而是由車站拖著行李慢慢走到運河旁,挑一家感覺良好的住。如果沒房間,就列入下次來遊的參考名單。再繼續找其他的。只要不是旅遊旺季,一定不會流落街頭。清早在旅館陽台上用過早餐,決定出門溜溜。大門口正有一對夫婦在整理他們的交通工具。只...

要不要垃圾桶?

March 01, 2012

法德邊界的亞耳薩斯是個白酒的產地。因為它位於邊界上,所以只要法德一有戰事。這塊沃土一下子是德國的,一下子又是法國的。雖然目前是法國的領土,但是有很多的生活習慣跟德國人挺接近的。由北往南有一連串的小鎮,各各都挺有特色。每到十月以後,此地就像我們過年一樣熱鬧。我想可能是因為一連串的節日,又快接近耶誕節了...

古巴老城之華麗與敗壞

February 16, 2012

清晨,曙光漫溢海灣,反射在灰泥尖塔、水泥廂房,和家家戶戶在陽台及窗外晾成一列的衣服上。種類豐富的車輛,包括飛雅特、大宇、本田,偶爾還有美國經典車款,從這條昂貴的海堤大道(Malecon),緩慢行駛至舊哈瓦那第一條鋪設的街道普拉多(Prado)。這座城市由西班牙人建造,彷彿就是馬德里(Madrid)普...

跟著節慶去旅行

February 02, 2012

現代人逐漸流行跟著節氣過日子,除了從飲食開始,也可以打造你自己的節氣生活旅行法:跟著節慶、廟會行走。台灣不少堅持傳統的祭典,規矩照著時令來,和在地的民情、地理、歷史也有很深的關係,早就不是宗教行為而已。從這些慶典,也很容易覺得咱們民間的生命力與創造力還真旺盛,不知不覺獲得不少正面能量。 三立電視台「...

南印度 慵懶水上之旅

January 12, 2012

到南印度喀拉拉旅行,在慵懶的沙灘上放鬆身心;到迴水河上享受緩慢步調的氛圍;盡情探索這裡的猶太歷史;看看印度最優質的茶葉在哪裡採摘;如果你運氣夠好,說不定還可以與孟加拉虎打個照面。每個動人的印度故事,都從一位皇后開始,喀拉拉裡的小城科瓦蘭亦是如此。當時間還遠在印度獨立前、那個屬於皇室的時代裡,一位低調...

最後晚餐聖器之美

December 22, 2011

晨間的教堂透著自然光,瀰漫溫暖而神聖的氣息,神父站在祭台後方,舉起聖爵與聖盤說:「這是我的身體,為你們而捨棄,你們大家拿去吃;這是我的血,新約的血,為赦免罪過而傾流,你們大家拿去喝。並且要求所有跟隨祂的人:『你們應這樣行,為紀念我。』」天主教教堂中每日都會進行的彌撒(感恩禮),是教友紀念、感恩耶穌的...

古典前衛 中西融合

December 22, 2011

行程1 淡水小鎮教堂淡水長老教會+淡江中學禮拜堂馬偕博士從淡水登陸以來,歷經艱辛,被人潑糞、丟石頭,他還是忍辱負重,從與牧童學台語開始,慢慢開拓其北部台灣的宣教事業。馬偕醫館當年醫治了許多淡水人的病痛,因此馬偕也慢慢得到淡水人的接納與歡迎。淡水街上矗立著的馬偕雕像,證明馬偕博士在淡水人的心目中,已經...

踩高蹺

December 08, 2011

田納西州曼斐斯是美國近代音樂史上一個相當重要的城市。不但這裡是藍調的發源地,而且搖滾樂也是由這個城市起步的。我這個音樂迷非去看看不可。在網上找旅館是我近年旅行最常用的方法。先用Google Earth找到位置,再看四周的景觀是否是合你的需求,再訂房。陌生城市我比較喜歡住在城市中,尤其這次是要到藍調音...