早午餐

全新onefifteen 初衣食午大安形象店 經典工藝與自然生活在老洋房裡相互擁抱 美好的生活，是「onefifteen 初衣食午」所要傳達的概念，成立三年來，那些生活中看似簡單的衣服、平凡的食材都透過onefifteen 的詮釋，重新甦醒，累積成美麗而動人的記憶。 2013年秋天，從大安路上一棟...

近幾年來，台灣掀起一股「早午餐」（brunch）風潮，結合了早餐（breakfast）與午餐（lunch），早午餐的份量比平常的早餐還多一點，在週末早晨睡到自然醒後，用一盤熱騰騰的早午餐來開啟一整天，實在是再幸福不過了。 而早午餐界中的一款超人氣菜色就是「班尼迪克蛋」（Eggs Benedict...

來自日本九州鬆餅，在這炎炎盛夏之際，特別端出兩款充滿異國情調的全新鹹食料理，以及消暑的沁涼飲品。希望透過不斷創新餐點與努力開發，讓大家每次用餐不但是場與料理的美麗邂逅，更能深刻品味大地食材帶來的難忘回憶。 有著英國早午餐的精隨的「九州Big活力鬆餅早午餐」，加入8種營養均衡的食材，嚴選台灣在地鮮蔬及...

坐擁「紐約早餐女王」美譽的Sarabeth's，自1981年在紐約曼哈頓上西城設立首間創始店，創辦人莎拉貝斯李維Sarabeth Levine女士以家傳食譜自製手工果醬起家，深受見多識廣嘴刁的紐約客喜愛後，持續擴大經營模式，成為美國東岸著名早餐店。 Sarabeth's以高格調又時髦...

英國經典老牌Burberry，不久前以創辦人名字Thomas Burberry中的Thomas's命名開設咖啡館，此次咖啡店再出奇招，推出了誘人的早餐服務，並擁有豐富且完整的英式風味菜單。 Thomas's早餐菜單包括：巴羅戴爾水煮蛋及吐司條、伊斯特利培根軟麵包卷、Thomas&am...

台灣人瘋早午餐，但若看看日本東京最夯的早午餐，肯定大開眼界。銀座「CENTRE THE BAKERY」，今年六月才開幕，已是OL奔相走告的口袋名單。這是知名麵包店「VIRON」的新事業，整間店前端走明亮北歐風，後頭沙發區則有歐陸酒館沙龍感。上午賣土司，晚上則變身小酒館。與其說是家麵包店，不如說是家再...

五年前美式貝果店引領起風潮，台北市以早午餐為號召的餐廳，現在多得不勝枚舉。台北W飯店十二月初推出週日限定的早午餐之後，最貴一客高達一千九百元，卻仍舊瞬間訂位排到農曆年後，魅力何在？實際來訪，發現氣氛完全不同。一般早午餐大多標榜慵懶、舒適氣氛；W的卻充滿了活力、節奏明快。亮黃色空間中，南美快節奏的Sa...

假日晚起、睡飽飽，再來一頓優閒且豐盛的早午餐，實在有夠享受。這也是許多大台北經營早午餐的餐廳熱門之處。在台北市已經開了三間店的「貳樓餐廳」，即使週五到週日提前到八點開門，也經常大排長龍；就連平日十一點開門，門口總是不乏等候帶位的客人，沒多久，整間餐廳幾乎座無虛席。這是間帶美式風格的餐廳，有電視、小吧...

供應美式早午餐的餐廳近年越來越多，不過台北市師大路巷子裡始祖級的「中西美食」，排隊人潮還是多到滿出來。脆到喀拉喀拉的薯餅、濃郁稠滑的大分量蛋包，都以純正美式下奶油不手軟、口味極到位的風格，讓人留下深刻印象。某週末上午十一點到這兒沒位置，我前面排了十三組人馬，光聽就覺得血糖降低。不過來此用餐有秘技：到...

相對於傳統早餐用料實在又大碗，用餐環境卻欠佳，有些人還是堅持早餐要吃得有氣氛。就像旅美作家劉大任所說，一頓美好的早餐，天時、地利、人和都要對，才算完美。也許只是一陣悅耳的鳥啼聲，都可能讓白吐司吃起來格外有味道。 要吃氣氛、吃時尚，異國風味餐廳的早餐是首選。位於台北師大路、玻璃門上開門見山寫著「we ...