4搜尋結果：共 3076 筆

  •

    全球百大名廚排行榜 老饕必藏的口袋名單

    February 03, 2016

    除了由英國《Restaurant》雜誌「美食界奧斯卡」所評比的「全球50大餐廳」，是名廚們獲得最高肯定的廚藝大賞之外，法國《Le Chef》雜誌每年在一月底也會公布該年度「100 Chefs」名單，由世界各地共528位米其林二星或三星級的主廚，列出5位他們心中認為的最佳廚師，在餐飲行業內其指標性及重...

  • 時尚靈魂的居家美學 CHLOECHEN首度推出香氛蠟燭

    February 02, 2016

    香氛是最能展示時尚靈魂的利器，同時也是豐富生活味蕾的重要元素。素有「明星私房衣櫥」之稱的設計師Chloe陳譓伃同名品牌C H L O E C H E N，在今年將多元設計的觸角推及至居家用品上，特別邀請到「台東孩子工作坊」一起訂製香氛蠟燭。 喜歡透過燃燒香氛蠟燭紓壓的C h l o e 精心挑選複方...

  • 走一條通往國際的路 名模林韋君

    February 02, 2016

    有人説成功最可貴的不是完成的那一天，而是開始的那一刻，今天要説的就是這樣的一個故事。自從英國國境局（UKBA）於2011年公布台灣屬低移民風險國家，可享6個月觀光免簽證入境，2012年更進一步提供台灣獲得英國打工度假簽證（YMS）的機會，從此到「英國工作」成爲一股不可抵擋的趨勢，許多年人紛紛趕在自己...

  • 美猴王嬉遊曼哈頓．Say Hello to Kitty行動餐車

    February 01, 2016

    行動餐車是紐約街頭的著名景觀，隨處可見其蹤跡，從基本款的熱狗甜甜圈、排隊人龍不斷的清真雞肉飯、甚至到台式招牌便當，餐車文化可說是多元又豐富！但今兒個紐約街頭不尋常…出現了一台超萌的無嘴貓餐車！ 是的！身高五顆蘋果高的Hello Kitty來到了大蘋果趴趴走! 這台Hello Kitty餐車賣得究竟是...

  • 帶著中國笛去旅行～第一次在歐洲街頭賣藝!

    February 01, 2016

    雖然從小音樂科班長大，在舞台上參與過大大小小的表演，但曾未在街頭上與觀眾如此近距離的接觸。在大學畢業前的一小段時間，心血來潮跑去學「中國笛」，因為與自己的專長「長笛」有大同小異之處，所以學起來上手很多。「既然中國笛都學了一點皮毛，為何不去歐洲試試身手呢?」當起省錢「背包客」用小錢遊歐洲，一邊旅行一邊...

  • 玩轉江南 初冬蘇州

    January 29, 2016

    十一月底、十二月初的天氣真叫人捉摸不定，前幾天還算是秋高氣爽，怎知一個變天馬上逼近零度。衣服穿不夠的我一到蘇州火車站，立即體驗到「凍骨」的感覺。沒見識過中國同胞死纏爛打、瘋狂推銷的我，今天在蘇州得到深刻體驗。在遊客中心詢問景點後，有位大哥前來攀談，跟我們說私家車前往景點只要多少錢，划算又不用受寒，聽...

  • 致青春！品嚐社會新鮮人的第一口葡萄酒

    January 28, 2016

    還記得當初獲得第一份工作，去上班時隔壁就是一間葡萄酒經銷公司，和對方也只有淡淡的打過招呼，不過隨著時間過去，大家越來越熟，對方也時常邀請我們去隔壁品酒，但是大家對於品嚐葡萄酒並沒有任何知識，只能大約暸解苦、甜、酸這樣的口感，聽著紅酒公司的人在評論時，常常有種鴨子聽雷的感覺。私下需要購買葡萄酒回家時，...

  • 情人節又送巧克力！？不如親手製作3款情人節巧克力蛋糕！

    January 27, 2016

    每到2月14西洋情人節，很多人會贈心上人巧克力，到了3月14日白色情人節之時，對方再進行回禮。但每年就像例行公事一樣，除了送巧克力、相約吃飯看電影再無其他，今年不如試試親手做一份巧克力蛋糕，濃情蜜意的小禮物，定能為兩人感情加溫。  雙層夾心焦糖餅乾 1、使用電動攪拌機，將奶油、糖以中等速...

  • 機器也有讀心術？微軟Emotion APIs讓一切變為可能！

    January 26, 2016

    還記得前陣子風靡一時的微軟網站「How-Old.net」嗎？只要上傳照片，網頁就能推算出影中人的外觀年齡，當時在社群網路上掀起一股熱潮，許多人紛紛上網貼出自己「凍齡」或是「超齡」的照片；而這次，微軟「Project Oxford」專案再度公布了一項全新技術「Emotion APIs」 （https:...

  • 醉心水上烏鎮

    January 25, 2016

    下著小雨，霧氣朦朧，微冷的天氣，帶著一點蕭瑟冬意。乘著木船，船夫一下一下的搖著船櫓，「小橋、流水、人家」慢慢勾勒出江南－烏鎮。從上海出發去烏鎮可真是千辛萬苦呢！迷糊的我們搭地鐵快到高鐵站，才想起忘記帶臺胞證，只好挨著性子折返。雖然比預計的時間遲上一個小時，但也因此意外坐上頭等位，現在還是不懂怎麼花一...

  • 年少輕狂的暴走族 轉念成為冠軍拉麵職人

    January 25, 2016

    在日本海外極具知名度的玩笑亭主理人古谷一郎，充滿自信、專業態度的他，讓人難以想像曾經在高中時，因為不愛唸書，便跟幾個朋友成群結隊四處與人打架、飆車，漸漸成為了大家口中的“暴走族“，高中學業也因此中輟，在二十六那年，決定成為一名職業拉麵師傅，更從此為自己開創拉麵天下。 17歲便高中輟學的古谷一郎，回憶...

  • 非主流葡萄酒的時代來了！

    January 22, 2016

    又是一年之初，葡萄酒愛好者彼此交換著品飲蒐藏情報，究竟誰會是二○一六年葡萄酒世界的主流王者？林裕森觀察到，近幾年秉持有機、自然動力法（Biodynamic）的小農崛起，即是對過度工業化、無法顯現真實風土的商業葡萄酒之反動，風向在變，你嘗到了嗎？不用橡木桶，回歸祖父級手感「你想像過，頂級紅酒沒有橡木桶...

  • 方舟美術館

    January 22, 2016

    位於丹麥哥本哈根南方的阿肯方舟美術館（Arken Museum for Moderne Kunst），可說是丹麥最著名的現代美術館之一，這座美術館並非世界級的建築大師所設計，而是由一位當年才二十六歲的建築系學生Soren Robert Lund奪得設計權，非常令人刮目相看！阿肯方舟美術館建造基地位於...

  • 適合單人放空的酒吧

    January 22, 2016

    流行音樂天后張惠妹二○一二年經營的A Light，許多媒體報導皆冠名此為：「夜店」。台灣提及「夜店」，一般人往往聯想到震耳欲聾的音樂，熱鬧的舞池，求High的酒客。然而，進入A Light才知道，這裡的夜，完全是另外一種故事。特長吧台 歡迎獨飲所有在一般夜店想得到的感官刺激，大抵在此可以從「On」轉...

  • 時間醞釀人生品味

    January 22, 2016

    全球歷史最悠久的頂級干邑世家馬爹利（Martell）莊園，第八代傳人Antoine Martell，出身於法國干邑區（Cognac），成長過程不只是家族的傳統教養，他在媒體工作經驗豐富，研究所後研究人工智慧領域，更擔任過DJ，對藝術蒐藏與品酒，也有其獨特品味。人生是點點滴滴的累積，釀酒也是。把某一年...