生活Travel & Leisure
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五大秘訣打造翹臀長腿
August 01, 2013
回到實際日常生活面，除了注重靴型、直筒、緊身等剪裁之外，還有什麼細節能讓你帥氣倍增、人氣加分呢？從注重流行的時尚造形師陳孫華，到徹底研究製作硬學問的JEANSDA牛仔褲品牌創辦人「金斯大」林士玄，點出五項我們平常容易忽略、卻很重要的秘訣。秘訣一》後口袋修飾臀形台灣人穿美式牛仔褲不夠帥，普遍輸在沒有緊...
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從礦工最愛到顛覆伸展台
August 01, 2013
1853年：第一條牛仔褲不是藍色為了給礦工一條不容易磨壞的褲子，被我們稱為牛仔褲的帆布製工作褲在美國舊金山誕生了。和今天不同的是：它是卡其色，不是藍色！1934年：女人不必再偷穿男人褲創造牛仔褲的Levi\'s品牌，在美國女人有投票權後的14年，專門為女人做出了第一條牛仔褲。女人終於不必偷穿男朋友的...
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牛仔褲好在哪？
August 01, 2013
判別有價值的骨董 / 復刻褲，為何第一個要翻褲腳？褲腳裡藏著真本事。不管你復刻多像，少了這兩樣費工序細節，就無當年的工藝精神。鎖鏈縫：不同於現今單線縫法，只上下穿過一次的平整、簡易；過去為牢牢固定易破褲腳，至少費工6倍的來回縫法，呈現如同鐵鏈般突起的外形。這就是硬底子的工藝魂。赤耳：即帶有紅線的布邊...
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從刷色看功力
August 01, 2013
不管你玩不玩牛仔褲，買褲時常常聽到的是：鬼洗。這令褲迷不可自拔的詞，到底是什麼意思？原來，最初牛仔褲所用的丹寧布太粗糙、太厚硬了，會磨傷皮膚，要先下水洗過。甚至要加輕石或陶石下去撞擊、攪洗，使丹寧布軟化。這個步驟就是水洗。水洗後丹寧布的藍，會自然褪色，呈現不規則、漸層的色澤。沒想到，這成了牛仔褲最大...
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解開牛仔褲細節的秘密
August 01, 2013
沒有任何服裝能像牛仔褲。一百六十年來，它參與每個年代：女權的崛起、工人的反叛、年輕族群的吶喊，到時尚的普及。前些年，從時尚老佛爺拉格斐，到倫敦藝術首富赫斯特，都被找來設計牛仔褲，將它推至伸展台的極端後，這兩年，不為設計而設計的工藝精神，才是王道。現在重新依照大戰前，為耐用牢靠而貢獻的日本牛仔褲工藝師...
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一指搞定24小時 App新管家
July 25, 2013
手機總讓你感覺像是被電話線綁著，失去自由嗎？現在，你該對它完全改觀，因為，從起床到入睡，一天生活中的各種大小事，手機應用程式（App）都可以幫你搞定。所以，在全球最重度使用App的國家—美國，過去三年，人們每天花在App的時間已經超過兩小時，快要跟看電視的時間差不多。小螢幕裡的A...
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健康運動 揪團才是時尚
July 25, 2013
療癒系園藝遊戲隨時逼你多喝水總是忙到忘了喝水？水喝的不夠，除了肌膚乾燥，還有泌尿系統疾病的風險。Plant Nanny，可以讓喝水也可以像在玩遊戲。Plant Nanny會讓你選擇一款自己喜愛的植物，把你的水量，變成灌溉它的水量，你每喝一次水、點開這個App做紀錄，你喝的水就會變成灌溉這株電子植物的...
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冬瓜田雞湯輕鬆解熱
June 20, 2013
前些時候開始轉熱的某一個晚上，如同進入每個夏天之初，總是覺得特別燠熱難忍，「美食家的自學之路」部落格格主、律師美食家高雯（Liz），卻因喝了一碗熱湯，而涼上心頭。那晚，父親打電話要她回家，進門就是端上一大碗田雞冬瓜湯。清清爽爽的清湯頭，很容易就入口。淡雅的干貝、冬瓜香味，伴隨著她喜歡的田雞所帶來一絲...
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犇鐵板燒美女董事長楊欣家傳港式煲湯，祛濕潤肺、爽口下火的夏日「清補涼」
June 20, 2013
每回看到「犇鐵板燒」董事長楊欣，都是廣告代言或精品派對，但這次我們在她家廚房，才發現時尚名媛竟也是煲湯高手。出生香港，從小喝湯就跟喝水一樣，每次回娘家，楊欣的媽媽一定會心心念念叮囑：「有沒有煲湯啊？自己喝，小孩也要喝喔！」因此即使工作再忙，她幾乎每週都煲一次湯。氣色不好、胃口不振、小孩咳嗽⋯⋯各種生...
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主廚親傳四道私房湯食譜
June 20, 2013
一、爵士密瓜湯（4人份） 香港鄧肇基爵士將哈密瓜入湯，取其自然甜味，不另加調味，此湯便以他的頭銜為名。哈密瓜雖然消暑利尿，但味甘性寒，最好搭配溫性的雞肉入湯。材料：哈密瓜300g、雞腳20g、雞腿肉240g、赤肉80g、白木耳適量、水1,200c.c.、鹽、米酒少許做法：1.白木耳以冷水泡開，修去蒂...
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夏天喝湯最消暑
June 20, 2013
夏天，享用什麼美食最消暑？除了直接感受冰品的急速降溫，湯，竟也是清熱養生聖品。將盛產的蔬菜打成冷湯，沁人心脾；將夏日當季的水果入湯，帶來爽口甜味。當季的蔬果煮成湯，在養生上清熱解暑，真正讓人除卻心頭熱。上了一整天班，沒有食欲的夏天，湯是最好入口、最容易吸收的美食。
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冷湯拌出微辣蔬果香
June 20, 2013
夏天的傍晚，什麼樣的「濃湯」，竟可以使人感覺舒暢開胃？林蓉的答案，是西班牙番茄冷湯。林蓉幾年前從時尚圈叛逃，赴義大利佛羅倫斯藍帶料理學校習藝，現在是港台美食專欄作家、歐式料理講師，也即將在九月與麵包師傅吳寶春，代表台灣赴夏威夷美食節參加表演賽。她記得那時剛到義大利之初，傍晚拜訪朋友家，朋友二話不說，...
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當香水走上時尚伸展台
June 20, 2013
香水界也有奧斯卡獎一較高下！六月中剛在美國紐約頒發的「菲菲獎」（FiFi Award），今年邁入第四十一屆，是香水業界、時尚設計圈和好萊塢的年度盛事。綜觀今年的得獎名單，香水的味覺體驗只是基本盤，還得有讓人眼睛一亮的外衣加持。名副其實的視覺年代。這個由國際香水協會，邀請上千位香水業者、設計師、通路商...
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想買對畫就找忤逆賣家
June 06, 2013
我滿驚訝羨慕，有人的女兒上了大學，還願意跟爸爸手挽手上街去。父女有共同嗜好，假日總是黏在一起，因為一談起藝術作品，總有聊不完的話題。而且他開始蒐藏的短短五年內，就讓意氣相投的台北知名畫廊老闆，甘心跑一趟台中，只為他布置三坪小房間，一併照料其他藝廊作品。是喊水結凍的大老闆嗎？是家學淵源深厚的第二代嗎？...
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浸入生活感的水墨畫茶盤
June 06, 2013
認識美食家葉怡蘭多年，卻不知道她也蒐藏藝術品。她最早所蒐、時間不分軒輊的兩項藝術品，一是從素人藝術家轉為知名女性畫家薛幼春、二是在拍賣會上享盛名的藝術家于彭作品。咦，她應該從不是個附庸風雅或奢侈的人。等她一拿出來，我馬上懂了。《茶古》（即台語：茶壺）的主題，和直接畫在茶盤背面的水墨，是熱愛茶的葉怡蘭...