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東京火車站 挑對伴手禮

ESSENCE|甜食伴手禮

2013/11/12

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東京火車站就像一座具體而微的城市,進到寶山裡,豈能空手而回?到這裡,一次搞定伴手禮需求。

即使這不是全日本人流量最大的車站,但每日達四十萬人次進出,也有夠驚人。東京火車站不只是個車站,還是個大型購物商城,便當、甜點、禮物、餐廳應有盡有,若再加上從地下與東京火車站相連相通的丸大樓、新丸大樓、KITTE等購物商場等,那可能一天半日都還不夠。

高達六十七家商店

連東京人也瘋狂採買 

很多人到東京火車站採買或許都有迷路經驗,這次《alive品味書》告訴你訣竅:到地下一樓的GranSta商場去吧。這是連接八重洲與丸之內出口的長形商場,店家數高達六十七家,種類多元來自日本各地,就連東京人都會來採買,你可以從八重洲與丸之內的「地下中央口」進出,但若不乘車只進來買東西,就需要付月台費。

如果買伴手禮時,你還想嘗鮮,在一樓於二○一二年八月開幕的「駅弁屋祭」是不錯選擇,這裡蒐羅日本從北海道到南端九州一百七十種特色便當,像是北海道螃蟹帆立貝便當、淺草今半的牛肉飯等。整間店超級熱門,光收銀櫃檯就有八個。對了!千萬別跑錯地方,因為一轉身就又有一間中型便當店。這就是東京火車站,東西豐富到令人困惑。不想在車站裡轉圈圈,想知道該買什麼?請看我們的推薦和地圖攻略。

買物推薦MUST BUY:

STORE 1:Yoku Moku

東京車站限定的蜂窩捲心餅

這個以Cigare甜點(捲心餅)為主力的品牌,很多人都知道,但在東京火車站卻出現限定商品─六角形的蜂窩造型餅乾,由於在餅乾製作過程加入蜂蜜,嘗起來酥脆卻帶著甘甜的滋味,很能呼應餅乾造型。雖然看起來就像一塊尋常的餅乾,但由於立體感的表面,能創造出獨特口感,吃完後甘甜味口齒留香。

地址: 東京火車站Sweet Bouquet名菓紀行

售價: 6件包裝577日圓

網址: www.yokumoku.co.jp/products/ souvenirs.html

STORE 2:Dolce Felice

雜貨風格做出視覺系小蛋糕

這是一家由雜貨公司推出的甜點店,主打一口大小的小蛋糕,由於擁有挑選雜貨的獨到眼光,推出的蛋糕很具視覺效果,烤的深褐色的蛋糕上頭鋪了一塊白色糖霜,上頭再綴上草莓或柚子皮等五顏六色的各式果乾,隨便就引來「好可愛」的讚賞。現場除了有幾個小蛋糕組合成的禮盒,也可以依自己喜好挑選。此外,除了圓形小蛋糕之外,也有長方形的小蛋糕可選擇。

地址:東京火車站地下1樓 GranSta

售價:5個小蛋糕包裝1,000日圓

網址:www.keyuca.com/shop/tokyo-23/gransta

STORE 3:Terra Saison

越吃身體越好的蔬菜甜點

店家名可看出企圖,以拉丁語「大地」和法文「季節」為2個主訴求的甜點店,沒有絢麗造型,而講究素材。很獨特的是,將對身體好的甜點當作主題,主要食材是蔬菜,可以在蛋糕上頭看到一片南瓜等蔬菜,顏色美,也很有視覺效果。由於使用較少的麵粉,所以蛋糕非常鬆軟,是很溫柔的甜味。雖然需要低溫冷藏,但店家也可提供保冷劑,4小時的飛行時間也沒問題。

地址:東京火車站地下1樓 GranSta

售價:3種蔬菜蛋糕1,008日圓

網址:www.laterre.com/terrasaison

STORE 4:まめぐいmamegui

可愛動物手巾結合好吃零食

走進這家店,可能會誤以為這是賣日本手巾的專門店,但只對了一半,這家由代官山日本敷巾專賣店企畫的品牌,結合手巾和零食,成為賞心悅目的伴手禮。顧客可選擇一盒略比手掌小的方形零食,再挑選花色手巾,結帳時店員會將這兩樣元素,變成有質感的禮品。有些趣味的手巾很具人氣,比如,包完後變成一隻貓、兔等圖案,讓人感受到日本超強的產品設計力。

地址:東京火車站地下1樓 GranSta

售價:糖果378日圓起,布巾420日圓起

網址:www.mamegui.jp

STORE 5:Forma

大阪乳酪蛋糕的扎實風味

東京火車站不但有在地品牌,也網羅不少來自日本各地熱門商品。像是Forma就是來自大阪的乳酪品牌,名字是從法語乳酪(Fromage)而來,可見其企圖。這裡的乳酪蛋糕不似現今竄紅的輕乳酪蛋糕,走的是扎實口感路線。特殊的是,有很多不同口味的乳酪蛋糕可選擇,如來自日本乳酪故鄉藏王的口味、帶有鹽味的,甚至還有6種口味組成的乳酪蛋糕。

地址:東京火車站地下1樓 GranSta

售價:6種口味乳酪蛋糕1,785日圓

網址:www.forma-cake.jp

STORE 6:Fairycake Fair

擁有獨特個性的杯子蛋糕

走近販賣櫥窗,雙眼肯定會被這些亮麗配色的甜點所吸引,蛋黃色和抹茶綠、草莓紅和淡粉紅,這是由甜點研究專家所企畫的商品。在杯子蛋糕上面塗上奶油和水果等英式家庭蛋糕(fairy cake),並排在櫥窗上每個都很有獨特個性,像是上頭出現熊貓等可愛動物;也有充滿季節感的,比如春天有櫻花和草莓,且不只改變裝飾,會在蒸的櫻花蛋糕上放白豆餡和櫻花形的巧克力。

地址:東京火車站地下1樓 GranSta

售價:杯子蛋糕單個400日圓起

網址:www.fairycake-tokyo.jp

STORE 7:日本橋錦豊琳

超輕便好攜帶的人氣伴手禮

經常大排長龍的熱門店。強調100%使用日本產小麥粉,再用木桶自然發酵製成的油略微炸過,嘗起來酥脆但很有麵粉香。包裝僅手掌大小,是很輕便的伴手禮,也可依需求將小包裝組合而成禮盒,口味選擇也很多元,不只有甜的黑糖口味,蔬菜或穀類、牛蒡、青蔥味增、鹽味等日本傳統食材味道是主要特色。

地址:東京火車站地下1樓 GranSta

售價:每包330日圓起

網址:www.nishikihorin.com

STORE 8:富士見堂

時尚感仙貝與顛覆傳統煎餅

這是位於東京下町葛飾的煎餅店,在東京火車站的分店。主打時尚感的仙貝,以國產食材為主,延伸出原本素材和米的味道,像是基本的醬油、胡麻等口味外,也使用有機的伯爵茶和被稱為香米的黑米,顛覆傳統的味道和充滿香氣的煎餅,特別受到女性顧客歡迎。由於煎餅口味多元,在伴手禮的選擇也很多,還有集合7種口味的禮盒。

地址:東京火車站地下1樓 GranSta

售價:一盒550日圓

網址:www.fujimidou.com

STORE 9:ヒトツブ カンロHITOTSUBU KANRO

拿下德國紅點設計獎的糖果

美型店是日本人所擅長的,這家專賣糖果的店鋪也是箇中好手,拿下德國紅點的商品設計獎項,整體產品包裝走的是搶眼又舒適的顏色,例如白紙袋上印有淡黃色和粉紅的色塊,很能呼應糖果五顏六色的本質。糖果的設計也講究,如做成心形的軟糖,再鋪上比利時的黑或白巧克力,又酸又甜,裝在透明袋子裡,讓糖果本身就是一種包裝,當成伴手禮頗有質感。

地址:東京火車站地下1樓 GranSta

售價:心型軟糖1包420日圓

網址:www.hitotubu.jp

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