健康飲食、喇嘛頌缽、亞洲唯一聖殿水療：在宜蘭礁溪「初能」享受身心靈療癒之旅

位於礁溪小隱於市的「初能Orocor retreat」，去年秋天開幕，迎來第一個週年。預計兩年後位於花蓮與台東的水療中心將以更大規模帶給消費者長天數的身心療癒之旅，雖僅是作為藍圖首部曲，但卻罕見在開幕首年裡就數度調整營運模式，週年前夕，隨著自德國引進、亞洲獨家的「Libra Edge 聖殿水療儀式」啟用，正式完成第三次的終極變身。結合高科技水療設備、礁溪溫泉、地中海健康飲食以及水療客房，提供消費者兩晚或三晚的全方位「Wellcation 健康度假」，若時間剛好、甚至還有機會向喇嘛請益，近距離感受經文唱誦所帶來的平靜喜悅。

開市場之先，需要的不僅是眼界也是心量，這是我幾次造訪下來的從旁觀察。初能主理人之一、也是知名服裝設計師的簡鈺峰，動能極強、節奏很快，若沒深聊，恐誤會經營模式在短時間內一再調整，是當初沒想清楚才任性易動的結果，正好相反，這都是他們一開始細思下的策略擬定。第一階段先藉由頌缽銅鑼浴結合普茶料理、藍帶級法式甜點下午茶，以平價的討喜方案迅速打開市場並創造話題，半年後的第二階段，緊接推出「非接觸式健康科技」讓服務項目更為聚焦並開始深耕對科技療癒有興趣及需求的客群。近日，則邁入第三階段，推出每人要價 2萬4000元的健康度假方案。

「這樣消費者跟得上嗎？」我開玩笑提問，因為確實，不管觀念或引進的先進設備，可說都是創全台之先，要被認識，是需一些時間。「若礁溪沒做起來，我後面的花蓮跟台東就不用做了」簡鈺峰一語道破他的佈局，我才恍然，原來他們正在做的不光一門生意，也是身心靈療癒的普世教育，確實，那是接下來台灣蠻需要的一塊。

有別於前兩次，都是單點式的碎片化體驗，這回特別好好住上一晚，兩天一夜裡半步都沒踏出這棟6層樓建築，如此方可連續且完整的體會療程安排的前後脈絡及飲食設計包括療程間與睡前共三款能量果汁飲所帶來的味覺療癒。不光生理層面被照顧，隨著節奏放緩而讓心定而安，不急就章的感受並進而好好享受，才能發揮每項療程所帶來的最大效果，也無怪乎疫後東西方不約而同皆掀起一股長天數養生療癒假期的風潮，在這一塊，初能確實走得蠻前面。

館內有三間配有專業水療淋浴花灑及天然溫泉湯池的水療客房。（圖片來源：陳耀恩）

源自古羅馬能量水活療癒，聖殿水療儀式五部曲

從德國Gharieni獨家引進的「Libra Edge」，是全館的設備之最，也是本次兩天療程裡讓我最印象深刻的一站。目前不僅是全台更是亞洲唯一獨家，不妨想像一下，過去需要在一大棟水療中心跑完各站方可完成的療程，包括蒸氣室、有專人幫忙搓皮去廢角質跟打泡泡的土耳其浴、維琪浴及按摩等，現在，只需要舒服的躺在上頭，即可依序完成，享受一趟量身打造的個人化水療之旅！

從德國引進的「Libra Edge」，目前不僅是全台唯一更是亞洲獨家。（圖片來源：陳耀恩）

整個療程非常完整且因應需求排定先後，注重起承轉合，例如在全身剝去廢角質前，會先以哈曼蒸氣包覆，有趣的是，進行前、我先拿到一塊來自摩洛哥紅土加上橄欖油所製成的肥皂，距離療程至少20分鐘前先在房間沐浴，如此，能讓爾後在去廢角質上更加徹底。

哈曼蒸氣後，專人使用特殊布巾所變出羽絨被般輕盈蓋在身上的泡泡浴，那份舒爽讓我想起多年前在伊斯坦堡所體驗的土耳其浴，沒錯，這個Libra Edge聖殿水療儀式，就是延續東羅馬拜占庭帝國所傳承下來的古老水療文化，藉由先進科技更精準達到需求，但在整體燈光營造的氛圍下，卻能傳達所欲展現的歷史文化儀式感，成功將科技與美學融合。此外在這台機器上，還能體驗到兩種按摩，分別是進行維琪浴時的水中按摩以及泡泡浴後的交感神經系統平衡按摩，讓人體會到沒有最舒服，只有更舒服的境界。

融合多種水療功能於一身的「Libra Edge」，還能享受泡泡浴。（圖片來源：陳耀恩）

異國感歡宴，當服裝設計師創作媒材變食材

之前來訪，料理多是讓人感受到浪漫法式風情，這回在一場夜間登場的Gala Dinner，鮮花、昏黃的燈還有微微燭光，讓我想起了多年前，在義大利佛羅倫斯走在石板路上剛拉起的夜幕，亮晃晃的，有種穿越時空的歡愉。

有趣是一邊用餐一邊聽主理人簡先生聊到關於這場晚宴的構思，他提起了歐洲文藝復興，那場梅迪奇家族所引動將人類文明帶至更高層次的文化運動，從繪畫到餐桌，影響巨大。巧的是，文藝復興起源，就在佛羅倫斯，只能說我有真切感受到他們想傳達給賓客的那份美學與用心。值得一提的是，在不影響用餐嗅覺前提下，在賓客入席前，會預先在四周噴上他們自家品牌的香氛，希望帶來五感的用餐體驗。

初能是由兩位台灣設計師創辦，打造融合時尚、科技、美學藝術的個人化身心靈療癒場域。（圖片來源：陳耀恩）

負責料理設計的是另一位主理人潘伯勳，同樣身為知名服裝設計師的他，即便是將不同材質布料換成了五顏六色的各種食材，不變是那份精準掌握下的細膩，並用時尚品味進行天馬行空的組合編排。療程中所提供的餐食，都是專為健康度假所設計，選擇蔬食並用清爽無負擔的地中海式料理手法進行烹調，不過度調味，講求的是能品嚐到季節時蔬的原味。

不只口味、在份量拿捏上亦不要造成身體負擔，三道式餐點，剛剛好。上桌的每一道，可說都是藝術創作，就連選用的食器都講究，特別是有只蕾絲紋路的白色瓷盤，隨著擺放位置不同而打落變化的影子，層疊交錯，極美。讓我想到日本藝術家北大路魯山人就曾說過「食器是料理的和服」，確實如此。

料理不只美，重點是，也有滋有味！吃完晚餐，我已不自覺開始期待起隔天的早點與午餐。隔日早晨，起床後先去體驗半小時的無重力漂浮艙，再來吃下一整片花園，那是「花卉紫地瓜泥雜糧吐司」，那些爭妍是使用地瓜原色及像是火龍果的調色，潘先生的話雖少，但對料理的創意及熱情卻很澎湃，看到眼前的早餐，就算原本還略有睡意，也會瞬間美醒。

房間內的浴室也能享受溫泉療癒。（圖片來源：陳耀恩）

兩天一夜下來，其實有不少時間我都在睡眠狀態，不光是溫泉客房的床墊讓我一夜好眠，在按摩過程、無重力漂浮，甚至夜裡聆聽袞秋喇嘛唱誦藥師佛經文為現場人祈祝身體健康時，我都在和緩低頻的聲音裡一度悠悠失去了意識。有些覺是越睡越累，但這趟下來，除了通體舒暢也獲得了蠻深沉的休息，讓我不由得更加期待起，未來在花東更長天數的水療假期了！

〈初能 Orocor retreat〉

地址：宜蘭縣礁溪鄉大忠路40巷17號
官網：https://www.orocor.co/
粉絲頁：https://www.facebook.com/orocor.co
IG：https://www.instagram.com/orocor.retreat