五星度假別墅疫後再進化，我包下了「私人秘境沙灘」⋯

一直以來，我不太喜歡度假村。難得去旅遊要多體驗當地文化，全待在旅館內，是一種極大的浪費。但萬萬沒想到，這樣的旅遊方式，竟成為我疫情旅遊最好的體驗。

我和老婆個性都算保守，雖然想出國，但考量疫情，還是希望能去旅客較少的地方。我們會評估，該國防疫規範是否友善、免隔離？飛機班次經常臨時取消嗎？萬一意外在當地確診，能否容易找到旅館？最後決定，以航班眾多、醫療先進的新加坡當轉接站，目的地是疫情穩定的峇里島度假村。

雖然疫情考量，選擇待在度假村裡，但自然與文化依然是我的最愛，而我最喜歡的是寶格麗（BVLGARI）旅館下方的海灘。那是公有海灘，但因為周圍都是峭壁難以抵達，而變成秘境。

寶格麗於度假村內建置一個專用的電梯前往，也讓它間接變成旅客的私人海灘。海灘雖然不大，但顏色漸層非常清楚，從上而下可以看到深海的藍、淺灘的綠、濕沙的橘與乾沙的黃，彷彿海與沙組成的一道彩虹。疫情期間旅客不多，我們全家包場整片海灘數日，留下許多美好回憶。不戴口罩，和家人在海邊度假，是我夢寐以求的場景。

下這道專屬住客的電梯，通往私人海灘秘境。（攝影／陶世忠）

因為疫情，我們全家多在房間用餐。唯一例外是，老婆的生日大餐。但由於信件來往疏失，我沒有預約到生日當晚的位子，在我抵達後，管家充滿歉意告知，餐廳位子已經全滿了。一日後，他們提供另一個用餐場地選擇清單給我，裡面寫滿許多經典景點，多不對外開放。

飯店服務人員說，疫情期間前來的旅客都懷抱對於旅行體驗的高度期待，他們會竭盡所能協助，但同時也希望我們理解，這樣的服務並非常態，而是疫情期間客人不多，才能做的特殊安排。我非常驚喜，也與老婆一起留下更獨特的回憶。

高級旅館創造獨特體驗服務，許多在地特殊景點成為客製化用餐環境。（攝影／陶世忠）

旅遊業用獨特體驗吸客

很幸運的，停留期間我有機會採訪寶格麗旅館的全球總經理安東尼．斯梅肯斯 （Anthony Smekens）。疫情對他們影響鉅大，他很明白表示，除非全球的航空恢復至疫情前2019年的水準，否則遊客是不會全部回來的。但他們利用這難得期間，重新思考定位，並改善環境，將早餐改為全天供應的房內服務，而多出的人力則嘗試創造更獨特的客戶體驗，「我們能提供更個人化的服務給顧客，不追求大量來客數，確保他們擁有應得的旅遊品質，以及隱私上的安全。」

其實斯梅肯斯所說的，完全對應到我這次的體驗，空曠但乾淨的海灘、獨一無二的用餐體驗、24小時隨時提供的精緻房內早餐，迎接從全球各地各時區到來的旅客……。不只寶格麗，也印證於我這次旅程中所停留的許多國際旅館體系裡。疫情之後，強者更強。

疫情之後，許多事物一定有所改變。但一定也有許多事物變更好了，留待那些接下來上路的人發現。