台中製造！德國駐上海副總領事夫人何佩錦的國際外交

「Guten Tag, meine Damen und Herren...」沒聽錯！德國駐上海副總領事夫人何佩錦正用德文問候嘉賓，而她是正港臺灣台中人！

如何踏上德國外交官夫人之路  
何佩錦畢業自東吳大學德文系，畢業後進入德國駐台經濟辦事處（今日的德國在台協會）工作，認識時任副處長的德國Joern Beissert 白約恩先生。婚後隨丈夫調回德國，就讀柏林鴻堡大學日文系碩士班。之後，再跟著先生派駐奧地利維也納、阿爾巴尼亞Tirana、日本東京、中國北京，現在與先生和三個小孩派駐上海，並擔任「駐上海總領事配偶團」慈善聯絡官，活躍於外交圈。 

她的德國外交官先生精通英、法、中、日和拉丁文，及能流利溝通義大利文、阿爾巴尼亞文、西班牙文；佩佩也不惶多讓，能說流利德文與英文，並能在生活中溝通日文與阿爾巴尼文，並擁有漢語教學執照。 

自學為臺、德、日家宴料理達人
佩錦是個充滿熱情與幹勁的專業外交官夫人。自小在注重美食的大家族長大，學會一手道地臺式料理。之後更努力自學德、日式與各國佳餚，成為料理達人。 

為了有效推進外交關係，德國政府要求高階外交官舉辦家宴，宴請當地官員媒體等，搭建私人友誼。在有限資源下，何佩錦靠著縝密計畫，一手在家打理不同主題的中小型餐會或下午茶、甚至百人家宴，努力完成任務。 

以台灣真誠特質發揮影響力
身為德國外交官配偶，佩錦必須把原生身分的重要性降低。但台灣人的氣質是藏不住的，更以身為台灣人為傲。她喜歡真實的做自己，台灣真誠氣質比外交有價值。大家喜歡與她來往，是欣賞佩錦本人而非她德國外交官夫人的身分。她以一顆真心拚外交，建立友誼。 

外派如何快速安頓生活
活潑的佩錦每到新任職國，一定學習當地語言，勇敢走出去。即使在落後阿爾巴尼亞，她的阿爾巴尼亞文都足夠生活。此外，熱愛料理的她也愛拜訪各地傳統市場，與當地人互動，藉市井小民的飲食來瞭解不同文化，努力融入新生活。 

何處是我家？處處為家
來自跨文化婚姻，又四海漂泊，佩佩堅持在柏林買房子，讓家人有個根。她提到德國外交部貼心的政策，允許外交官攜帶全部傢俱在異鄉遷徙；環境雖不斷變動，還是能睡在習慣的床、在舊家的餐桌上團聚，讓人心定。（圖為：與德國前總理施洛德先生的合照）

最後，她特別感謝她的中國通先生，瞭解中國人尋根的意義，不排除兩人未來返台養老。但她強調不要狹義看待家的地點。德國外交部有句經典名言：「永遠坐在行李箱上。」意味著每當外交部派令來，身為外交人員及眷屬，得馬上打包就走。所以佩錦認為，要放開心胸，處處為家，才能勝任外交生活！