跟著行家　開始我的幸福之旅

對日本人來說，溫泉旅行是一趟奢侈又充滿期待的年度旅行。梁旅珠和美食作家葉怡蘭都以「儀式」形容日本人的溫泉旅行，從安排假期，到選擇湯宿，住進湯宿後，放鬆優閒且專注的享受泡湯和美食，是一年中最令人期待的身心之旅。

化身貴族的20小時

通常，一次標準的湯宿旅行，是以兩天一夜為基本單位，也就是所謂的「一泊二食」（一晚住宿＋晚餐＋早餐），包含睡覺在內，客人平均耗上近二十個鐘頭在湯宿裡。

通常湯宿旅行的客人在下午三點抵達湯宿，在房間稍事休息，有些旅館會遣人前來奉茶，更講究一點的，甚至會在庭園旁，依茶道儀式奉上抹茶及甜點。負責客房服務的「仲居」或「客室係」，會先請問客人幾點要用餐，之後，便可更衣泡湯了。泡過湯之後，用過晚餐，日本人喜歡再泡一湯才就寢。

住湯宿是標準的早睡早起行程，晚上九點後，旅館裡便變得很安靜，早上六點就有人起床泡早湯。泡完用過早餐，即準備離開，因此，退房時間通常是早上十點。

絕大多數的湯宿，都是必須要訂房才能進入的。非常熱門的湯宿，如「箱根吟遊」或「強羅花壇」，客人常常沒辦法依自己的喜好指定日期，而是要排候補，哪時候有空房，就哪時候前往。

體驗幸福的5個條件

挑選湯宿時，須考慮以下五點：

一、溫泉

日本的三大名湯，指的是群馬縣的草津、兵庫縣的有馬，和歧阜縣的下呂，都有千年以上的歷史。但名湯不見得是人人喜歡的湯，梁旅珠便覺得草津溫泉泡過之後，皮膚會變得很乾。

福泰旅行社總經理楊秋則認為，泡法不同感受會不同，好比她在下呂溫泉，泡內湯因有空氣對流，活絡血管，讓皮膚觸感特別滑嫩，但泡露天的效果就沒那麼好。

楊秋曾經看過一位溫泉旅館女將，戴著白手套，人走到哪就摸到哪。她認為旅館跟風呂乾淨最重要，價格日幣一萬五千元以上的都有一定品質，倒不用太拘泥於是不是名湯。

二、環境

入住湯宿的習慣是進去後便不再出門了，要在一間小小的旅館待一天，因此，環境非常重要。除了房間，有的湯宿也用心規畫了圖書室、藝品店跟咖啡館，就怕客人覺得無聊。

許多湯宿的男湯女湯，兩邊的景致截然不同，是採隔天互換的方式，泡過晚湯之後，不要忘記第二天再去泡早湯，看的景色可能是截然不同的。

湯宿競爭激烈，造景很有學問，伊豆的「」(ASABA)占地六百坪的庭園，湯與湖相連，氣勢非常。但小湯宿也有人花心思到令人嘆為觀止。

楊秋曾在寸土寸金的京都高級湯宿「俵屋」泡湯，在公共風呂泡湯時，可欣賞到一塊美得不得了的小花園，從房間看出去，也有一座很美的小花園，後來她驚訝的發現，這兩個花園竟是同一個，而且，只有一張茶几大小！從不同角度看，卻有不同感覺，巧奪天工，令人佩服湯宿人的用心。

三、風呂

風呂也就是溫泉池，日本人最重露天風呂，這會影響湯宿在媒體上的評價。也就是說，菜不見得好吃的湯宿，因為風呂很棒，也會得到高分。能在自己的房間裡有私人的露天風呂，是非常奢侈的事，像「柳生之庄」的這種房間就要價十萬日幣。

不過梁旅珠並不偏好非得有私人風呂，她反而認為公共型的風呂，有「豪華的開放感」，泡起來才真的是過癮。

四、料理

晚餐價格幾乎占了湯宿價格的最大部分，在小型湯宿或高級湯宿裡，晚餐一定是以一道上完再上一道的懷石料理或會席料理。現在有些大型溫泉飯店提供自助餐buffet，方便旅行團壓低價格，自然也犧牲了料理的品質。如果帶小孩同行，擔心小孩吃不慣傳統的日本料理，可在出發前，預先請旅館準備熱食或洋式早餐。

五、服務

梁旅珠的經驗是，訂好高級湯宿房間後，接近你入住的日期前，湯宿就會先寄旅行資訊跟周邊地圖給客人，也就是說，服務，是從出門前就開始了。

楊秋則建議，一踏進旅館，單看女將或是服務人員們有沒有充滿誠意地敬禮歡迎，就知道這家旅館夠不夠好了。沒有誠意的服務，房間跟料理大概也不會令人滿意。

好的湯宿服務會讓人有意猶未盡的美好感受，送往迎來跟用餐時殷勤招呼，都是最基本的要求。湯宿人的禮貌是一定要送別到看不見客人為止，所以離開時，不要忘記回頭揮手感謝他們。

【延伸閱讀】泡湯小叮嚀

◎大明星照樣得脫光光

日本的浴場是不准許穿任何衣物或圍毛巾入池的，小毛巾是在洗澡時用來搓洗身體用的，不可以碰到溫泉水，可以放在池邊或是自己頭上。

◎沒洗澡會很失禮

脫了衣服就跳進溫泉會引來側目，浴場都有提供沐浴乳、洗髮精或洗面乳，全身從頭到腳都沖洗乾淨之後才能入池。不管有沒有洗頭，頭髮不能沾到溫泉，長髮最好紮起來。

◎切忌邊飲酒邊泡湯

貿然入池會讓血管急速擴張，容易引起腦貧血或心臟病。泡湯前可先舀一瓢溫泉水，由靠近心臟處的手腳淋濕，讓全身毛細孔張開再入池。 飯後若要泡湯，休息30～60分鐘再去。沒有人會在浴場裡，邊泡湯邊飲酒，這麼做可能會引起腦溢血或中風。 用預算，計畫湯宿旅行

所有湯宿都可直接用電話或傳真訂房，但除了像箱根伊豆地區的湯宿，英文較通，其他地區的湯宿人幾乎都不會說英文。有些湯宿提供英文網頁，可直接上網訂房，但也有些連網站都沒有。日文完全不通的人，不妨請國內旅行社代訂。

10～11月是到日本賞紅葉的旺季，10月底，東北的青森縣十和田湖及奧入瀨溪流是熱門景點，此時可邊泡湯邊賞紅葉。另外從東京出發，交通便利，可進行兩天一夜旅行的箱根及伊豆，也是不錯的選擇。以下以一個人「一泊二食」的價位區隔，列出一些由玩家們推薦的湯宿：

日幣40,000元以上：

【箱根】強羅花壇：箱根地區最高貴的湯宿，還附設游泳池、三溫暖、健身中心等。

【伊豆】柳生之庄：標準的傳統極上精緻湯宿，料亭級的料理非常值得期待。

【東北】茶寮宗園：是經典的頂級湯宿代表，也是少數有料亭級料理的湯宿。

日幣30,000～40,000元：

【箱根】箱根吟遊：秋季景觀絕佳，缺點是非常難訂，必須配合旅館空房時間。

【伊豆】

月之兔：全館僅八間房，都是獨立並擁有私人露天風呂的「離」。

あさば（ASABA）：京都名宿外少有的歷史老鋪，能劇舞台浮在湖上，格外美麗。

【東北】

南津輕錦水：堪稱青森縣目前唯一的高級湯宿，是秋季東北賞楓的最佳起點。

佳松園：岩手縣花卷溫泉區最高級的湯宿，改建前曾是天皇的下榻處。

日幣15,000～30,000元：

【箱根】

河鹿莊：以新鮮海產料理為特色，從小田急箱根湯本車站徒步可達。

強羅環翠樓：客房可眺望一萬坪的庭園美景，昭和天皇曾蒞臨住宿。

湯之花：客房皆附有日式陽台，露天風呂景致不錯。

【伊豆】

坐漁莊：各方面表現達水準以上，是高級湯宿的入門版。

落合樓村上：融合現代風格於傳統建築的文化財旅館，環境自然清新。

菊屋：受到夏目漱石等文人青睞的老鋪旅館，庭園占地5,000多坪。

新井：露天風呂以檜木打造，登錄於國家文化財的名旅館。

【東北】

古窯：從風呂可眺望藏王山連峰，附設陶藝教室。

佐勘：千年歷史的老鋪旅館，所在的秋保溫泉是賞紅葉的好景點。

註：湯宿的客室（房間），最少必須兩人住宿，偶有旅館會接受一人訂房，但價格是以人頭計算。例如一人日幣30,000元（一泊二食），兩人一房，就要日幣60,000元。

（資料提供‧梁旅珠、葉怡蘭、福泰旅行社 文‧陳慧如）