餐飲Tag

  • 驅動全球高級餐飲文化的《米其林》輪胎

    October 28, 2016

    《米其林》(Michelin)美食指南於全球響譽盛名,評論影響之大,歷年來牽動老饕們追求美饌的心,以及整個美食圈產業的命運。爲摘下有錢也買不到的「星級」評鑑,各國從業者無不持之以恆、努力不輟,致力博得《米其林》美食評鑑家的青睞,如同電影《美味不設限》(The Hundred-Foot Journey...

  • 共享餐桌飯友變伴侶 App Eatgether

    October 26, 2016

    近年來「樂單」意識抬頭,越來越多20歲至40歲獨身者「樂於單身」,不願被婚姻束縛,喜歡一個人自由自在,掌控自我空間與金錢,專注做自己想做的事而無須考慮他人,凡事擁有更高自主性,一切皆以「愛自己」為出發點,於是間接改變了市場消費行為。然而,在這個智慧型手機與社群網站興起的時代,許多業者面對婚育率下滑和...