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日式鍋物「和十Shabu」新開幕，結合AI智能軌道餐點直送到桌
May 16, 2025
由十承十餐飲集團精心打造的全新日式鍋物品牌「和十Shabu」，品牌以「和」為核心，融合日本關東與關西的飲食精髓，帶來純正日式鍋物體驗。店內不僅提供精緻和風用餐環境，還導入AI科技，搭載吸睛的軌道自動送餐系統與線上點餐、自助結帳系統，為顧客打造現代化且舒適的用餐體驗。將「和」的精神與鍋物完美融合和十S...
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AI化身文化守護者 用科技留住文化的根
April 08, 2025
AI在文化保存上的應用已遍及全球，許多國家和機構都投入資源，開發創新的AI技術來保護文化資產。美國史密森尼博物館 用AI解鎖文物被譽美國最偉大的博物館群，是由「史密森尼學會」（Smithsonian Institution）所成立，旗下擁有21座博物館，國家動物園及多個研究中心。在史密森尼博物館系...
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AI發展紅綠燈 使用前停看聽
April 08, 2025
AI應用就像交通號誌一樣，有些是綠燈，可以安全使用；有些是黃燈，需要特別注意；還有一些是紅燈，應該受到嚴格監管甚至禁止。但應用那麼多，有沒有一套完整的規範和指引呢？第一份人工智慧倫理建議書早在2021年，聯合國教科文組織（UNESCO）發布了《人工智慧倫理問題建議書》（Recommendation ...
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AI重新定義原住民知識 透過人工智慧延續傳統文化
April 01, 2025
AI（Artificial Intelligence，人工智慧），簡單來說就是讓電腦學會像人類一樣思考、學習，甚至可以做決定。先談談AI到底是什麼？AI魔法工廠的誕生你每天會聽的音樂串流平台，AI根據你的習慣並透過機器學習或深度學習來運作，讓提出的建議或決定能更聰明、更貼近使用者。你以為AI是近期的...
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「AI自動洗頭機」主打「讓店家成本驟降」驚豔台北加盟展！創辦人堯士榮掀產業新革命
September 24, 2024 sponsor
上週末「2024台北國際連鎖加盟大展(秋季加盟展)」成功吸引了多達130個品牌參展，成為業界焦點。今年除傳統的餐飲業連鎖加盟外，特別聚焦兩項當紅產業，分別是ESG與AI（人工智慧）兩大類型。其中由「浪潮人工智慧有限公司」獨家推出的「AI全自動洗頭機」，成功吸引全場每一位路過民眾的關注。「AI全自動洗...
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馬紹．阿紀：善用AI工具提升競爭力
June 17, 2024
世新大學數媒系助理教授馬紹．阿紀，是來自於尖石鄉嘉樂部落（Mklapay）的泰雅族。他是公共電視原住民記者培訓班第一期結訓的記者，曾經擔任記者、主播以及原住民族電視台台長。卸下電視台台長職務後，目前全心投入教職。馬紹．阿紀國中畢業後，就離開部落北上求學。「雖然部落的經濟條件不好，但是精神生活卻很富裕...