1575期Tag
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澎湖南寮》賞浮球彩繪 吃魚灶現煮小卷麵線
January 18, 2018
繼2016年，東北角暨宜蘭海岸線獲得荷蘭綠色旅遊目的地基金會全球百大綠色旅遊地的國際認證後，去年，澎湖縣南寮社區也通過選拔。《alive》走訪躍上國際舞台的兩大綠色旅遊地，帶你體驗農漁村簡樸生活。這裡的人其實富有，與土地、空氣親近，更證明：越在地，越國際。 聽過「綠色旅遊」嗎？依據聯合國環境署的定義...
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澎湖北寮》聽老船長說永續漁法
January 18, 2018
明朝時，澎湖南寮和北寮同屬「龜壁港社」行政區，冬天來澎湖不妨順遊百年漁港北寮，聽不出海的老船長說故事，嘗嘗北寮人的番薯餅小吃。「跟著30年經驗的船長許源章，造訪77歲的延繩釣達人蔡有文，體驗傳統漁法，了解漁民生活。延繩釣俗稱「放滾」，用細長魚線綁上無數的釣鉤，再綁上釣餌，然後一一放入海中，利用餌料吸...
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新北東北角》走吳沙淡蘭古道 餵九孔吃龍鬚海菜
January 18, 2018
去年九月，東北角海岸線再度躍上綠色旅遊地之列。我們一向對東北角熟知的印象是龜山島、自行車和舊草嶺隧道。十二月中旬，《alive》來到東北角，發現居然還有不知道的秘境。登上嶐嶺古道挑戰自我，到萊萊地質區看全台唯一的玄武岩岩牆，鄰近的卯澳漁村多了些法國味。踏上舊草嶺環狀線自行車道，隨著山海起伏騎乘，我們...
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脫魯的滋味
January 18, 2018
歲末年初之際，常會被問到新的潛力產區。一直在市場裡被當成簡單易飲，適合佐配生蠔的低價白酒密斯卡岱（Muscadet），是腦中閃過的第一個名字，有可能成為更關注透明風土，所謂裸酒時代的完美產區。不過，提問的人卻誤以為是香氣非常高調的蜜思嘉葡萄（Muscat）。嗯！看來，這個現況有些慘澹，但卻充滿潛力的...