李明宜Tag

  • 熱愛自造的創客風潮

    June 23, 2016

    住在美國波特蘭的艾奇‧艾杉波（Archie Archambault）是一名創客（Maker，另譯自造者），充滿創意，喜歡DIY，熱愛在網路分享。剛搬來波特蘭時，二十二歲的艾杉波既沒工作也沒錢，偶然發現一間工廠Em Space擁有六台老式凸版印刷機。印刷機歷史悠久，過去用來印報紙，一個個拼湊字母的那種...

  • 連鬍子也能釀啤酒？

    June 23, 2016

    一九九九年，知名啤酒指南作家、人稱「啤酒獵人」的麥可‧傑克森（Michael Jackson）用銳利的筆，把美國奧勒岡州的波特蘭拔尖為世界啤酒首都。德國慕尼黑、比利時布魯塞爾，都比它更有名氣，憑什麼是波特蘭？當我戴著一圈用來試酒、潔淨味蕾的椒鹽卷餅項鍊，坐上Brewvana啤酒導覽團的巴士，同車來自...

  • 數位時代下的紙書魂

    June 23, 2016

    紙書將死？美國的鮑威爾書店（Powell\'s City of Books）執行長蜜莉恩‧桑茨（Miriam Sontz）第一個跳出來反對：「不，來看看我們的書店！」 雖然早知它是全世界最大的獨立書店，但抵達後還是難以置信，一間以販賣二手書和新書為主的書店，竟如此龐大。鮑威爾書店位於波特蘭珍珠區，四...

  • 風靡老聲音

    June 09, 2016

    現在的你，都怎麼聽音樂？打開手機，點開音樂App，滑動手指，便能享受來自全球各地，包羅萬象的各式音樂。這是我們多數人所認知的音樂。 「你能想像以前的人怎麼聽音樂？他們對音樂的看法嗎？」《玩樂老台灣》作者林太崴說。便利性，讓人們對聲音的崇敬性消失了。在十九世紀以前，人們聽音樂必須到現場聆聽樂團演奏，「...

  • 賣藥秀民謠 致敬三零年代

    June 09, 2016

    五月，週六的下午。以草根民謠演唱著名的「泥灘地浪人（The Muddy Basin Ramblers）」在大稻埕戶外舉辦新專輯《跳舞時代》現場發表會。九個來自不同國家的樂手，身穿復古襯衫、草帽、洋裝；有的彈Keyboard，有的彈吉他，有的吹薩克斯風，有的吹黑管，有的打鼓。樂團成員裡放棄美國籍，成為...

  • 蒐藏老聲音 傳承文化

    June 09, 2016

    期待到這裡採訪，已經有半年的時間。二○一五年採訪文史工作者莊永明的時候，他告訴我他聽聞台灣有個瘋狂企業家，因為發明了MP3，自認為這對音樂傷害很大，自此後立誓要好好「保護音樂」。因此他盡了全力，想把全世界跟音樂有關的東西都保留下來：音樂盒，愛迪生留聲機，七十八轉唱機，珍貴的蟲膠，珍貴的黑膠唱片⋯⋯，...

  • 這首〈梅花三弄〉有爵士味

    June 09, 2016

    三個三十出頭的年輕人：郭岷勤（古箏）、潘宜彤（中阮）、任重（笛或簫），原為台南藝術大學的同學，畢業後，郭岷勤和潘宜彤組成了「三個人」樂團（原另一個成員為行政人員），一次，任重去聽了郭岷勤和潘宜彤的演奏，便告訴他們二人：「古箏和中阮都是弦樂，聲音都是顆粒狀的，你們要不要嘗試看看加入笛子或簫？」就在任重...

  • 氣候變遷下 綠建築的新思考

    June 02, 2016

    面對極端氣候，能兼顧節能及低污染的綠建築（Green Architecture）近年成了熱門話題。台灣公私建案都以獲頒「綠建築標章」視為友善環境的證明，其實，類似觀念在原住民部落早有先例：運用板岩和木材打造的石板屋，除了原料可一○○％回歸大地，還能在山區多變氣候中保持室內冬暖夏涼，這種古老智慧讓鑽研...

  • 經典雞尾酒 嘗出波本魅力

    April 28, 2016

    對於波本威士忌也許不熟，但你可能早就喝過。台北東區賦樂旅居（Hotel Proverbs Taipei）三樓的East End Bar，由日本頂尖調酒大師上野秀嗣（編按：其在銀座的酒吧「Bar High Five」拿下「2016 Asia’s 50 Best Bars」第三名）指...

  • 拍賣最熱門 限量巨作

    April 07, 2016

    史上唯一的「The Chair」 The Round Chair PP501 十四歲進入工房當學徒，十八歲取得職業木工資格，Hans Wegner是位多產設計師，共留下五百餘件椅款作品。由於熟悉現場作業，他常親手切削五分之一比例模型，反覆揣摩草圖無法體現的細節，尤其講究舒適度，認為唯有當人們坐在椅子...

  • 絕景 古宅 新旅行

    March 24, 2016

    溫泉，是冬季日本對世人的溫柔召喚。上天給了這個國家崎嶇多災的火山地形，卻也種下療癒的解方。日本全國共二萬七千多處溫泉綿延在群山腳下，遊客們不遠千里來尋湯，近來，有一間在新潟縣南魚沼深山的溫泉旅館，特別吸引眾人的眼球。開業後三個月，立即達到九成住房率，並獲得日本優良設計大獎（2014 Good Des...

  • 自然派料理

    March 24, 2016

    如果要說我們旅館的獨一無二，那就是食物。」岩佐十良很有自信的說。里山十帖的餐廳「早苗饗」和其他旅館料理不同，沒有大魚大肉，是一間以蔬菜為主角的自然派日本料理。 所謂自然派，就是展現產地特色的原汁原味，調味料一律古法釀造，除甜點以外，所有料理都不放糖，完整呈現食物原有的甘甜。味噌、漬物、高湯，全都是自...

  • 我把雜誌變旅店！

    March 24, 2016

    岩佐十良，《自遊人》雜誌總編輯，「里山十帖」負責人兼設計者。他出身東京池袋，是土生土長的都市人。本著對編輯的狂熱，大學時期就開公司辦雜誌，二○○○年《自遊人》創刊，曾創下十六萬五千本的紀錄。知名電視節目「情熱大陸」還特別為他做了一集，記錄這位會寫能拍的全能總編輯。從都市到鄉間，獨家採訪他的心路歷程。...

  • 揭開韓劇風靡的秘密

    March 04, 2016

    我們製作韓劇，常見的題材是「純愛劇」，要兼顧兩種元素：一來滿足觀眾的夢想，感覺自己能與主角有相同際遇；二來在劇情裡放入成功故事，述說主角力爭上游的情節。雖然韓劇類型可能不如美劇多元，大概圍繞這些面向發揮，但製作戲劇最終目的就是讓觀眾看了開心，達到娛樂效果，為了朝這個方向前進，我們很關心時下流行話題，...

  • 是舞台也是新秀養成班

    March 04, 2016

    想要目睹時下首爾年輕人的關注焦點，應該走一趟弘益大學（簡稱弘大）周邊校區，這裡無論平日、週末皆擠滿學生和觀光人潮，新奇的潮流小鋪櫛比鱗次綿延大街小巷，運氣好還能撞見街頭藝人表演。KT&G想像庭院在此落腳，提供青年學子一處複合文化空間：Live表演廳、藝術電影院及開放工作室，另開設文創商品培訓...