盧怡安Tag
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敢於嘗試的冒險基因
June 28, 2012
熾熱的七月裡，比陽光加倍熾熱的話題是：倫敦奧運。不管走到哪裡，你都會被這話題燙到。倫敦──這個你耳熟能詳卻又不怎麼熟悉的古老城市。你可能知道西裝曾從這裡發源，龐克族曾在這裡找到天堂，但它究竟是個什麼樣個性的城市？現在擁有什麼面貌？關於倫敦，「alive優生活」找到最能回答你疑問的人選：泰勒‧布胡雷（...
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單車環湖 夏賞富士山
June 14, 2012
日本東京因為天空樹話題又成為熱點，七月十一日觀景台即將取消完全預約的限制，現場可購票。東京屆時盛夏，跟台北一樣熱，有沒有一日可來回的消暑景點？alive優生活推薦你：到富士山腳騎腳踏車吧。每年七月一日開放為期兩個月可登山的富士山，可說是全日本最經典的風景。但富士山登山九小時的健腳行程不是每個人挑戰得...
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他，永不停止好奇
February 23, 2012
他的設計品味，影響過去十年的台灣；他在三十二歲，已經設計出人生高峰作品誠品書店；他是台灣唯一三度獲選為「亞洲最具影響力大獎」的建築設計師。如果誠品書店是台灣文化品味的經典代表，他便是形塑台灣美學品味，最重要的角色之一。知名建築師阮慶岳則這樣形容他：主導了台北九○年代以來，富含東方人文、簡單、安靜的美...
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家 與四時共舞
February 23, 2012
「從樹叢鑽出來，是回家最理想的方式。」陳瑞憲這樣說著。低調的陳瑞憲，第一次讓媒體鏡頭進家門。當聽到出身小美冰淇淋世家的陳瑞憲，住在山上，我們原以為那是一棟台北老貴族的豪宅。直到發現地址門牌卻在一扇破舊生銹的小鐵門上，陳瑞憲趿著居家便鞋自己來幫我們開門，帶我們穿過一條滿是櫻花、菜園、木瓜樹，和小黑狗看...
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品味 藏精於拙
February 23, 2012
他桌上隨手一放的東西，都是一幅Layout。」曾聽陳瑞憲前同事這麼形容他。令人十分好奇建築作品之外，他的生活品味。總覺得他一切都要求乾淨、整齊、精緻，有點潔癖也不令人意外。進入他家，才發現他深深戀上老東西，最愛有使用痕跡和樸實。長桌旁高齡的藤編椅座，甚至出現斷裂，竟仍是他的最愛。他對生活美感的標準是...
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天使端出早午餐
December 29, 2011
五年前美式貝果店引領起風潮，台北市以早午餐為號召的餐廳，現在多得不勝枚舉。台北W飯店十二月初推出週日限定的早午餐之後，最貴一客高達一千九百元，卻仍舊瞬間訂位排到農曆年後，魅力何在？實際來訪，發現氣氛完全不同。一般早午餐大多標榜慵懶、舒適氣氛；W的卻充滿了活力、節奏明快。亮黃色空間中，南美快節奏的Sa...
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野生蠶絲 編織時尚
December 22, 2011
近期建築師、設計師和藝文人士間口耳相傳，難得一見的國際型展覽是，日本織品界大師真木千秋最新發展的「Slow Fashion」織品展。保留沖繩傳統編織技法、加入東京武藏野美術大學的藝術眼光，真木千秋以「永不敗給流行風潮卻有著設計感」的「Slow Fashion」走紅日本。「小慢茶館」的謝小曼看了日本媒...
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吃對菇 更飄香
November 17, 2011
深秋入冬，雨水漸豐，山林食材的王樣此時堂堂登場，那就是：菇蕈。台灣人冬天吃菇，多半入鍋一煮了事。但卻因此錯失了它們最突出的迷幻香氣，頂多只吃得到Q韌口感，因此常淪為配角。其實只要找對菇、吃對方法，你可能會因此愛上本來毫不知情的美味。「alive優生活」採訪台灣第一大菇類養殖場蕈優生物科技農場總經理方...
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有鏢 就有新朋友
October 27, 2011
電子飛鏢靶前，「衛斯理他爸」和「狗蛋」正在一對一廝殺。「怎麼樣？怕了吧，我就知道你不行啦。」「再歪一點啊，再歪一點啊，唉呀，不要讓那麼多嘛。」雙邊都超級「盡本分」的在對方聚精會神的瞄靶時，「合法的」用言語干擾、揶揄對方。就像一對兄弟一樣。但回頭一看，衛斯理他爸原來是比狗蛋大上二十歲的中年男子，還是位...
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坪林採茶人的私房雲海
September 15, 2011
在蜿蜒的北宜公路上行駛，長年的霧氣，讓駕駛經常為此所苦。但是如果你曾經撞見北宜公路上雲海的美麗，沒有人會再為這裡的雲霧抱怨一句。大朵大朵的白雲，如茉莉瞬間吐蕊一般，接連不斷的迸出圓而潔白的花苞。未完全露臉的朝陽，輕輕的幾道光芒，像仙女棒的金粉一撒，層層疊疊的花浪，便隨之撲捲前進，一個浪頭包覆著前一個...
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沙拉的美味黃金比
September 01, 2011
夏日炎炎，中午最想吃的就只有沙拉了。但你是否一直有這些疑問：沙拉吧林林總總二、三十樣材料，到底該怎麼搭配？或吃來吃去，總是那幾樣生菜，變不出新鮮口味？我第一次到國賓飯店經營的Market Café吃沙拉吧，頗為驚豔，尤其是有苦有辣的生菜：綠捲鬚、比利時生菜等，襯托出蘿蔓、包心生...
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穿對西裝 男孩變紳士
August 25, 2011
又逢新鮮人入社會之際，西裝的挑選，往往成為從男孩變成男人的關卡之一。你穿得，夠格稱為男人嗎？要了解西裝，不能不從英國開始。西裝的原點，在十九世紀英國。日文、台語，西裝都被念做sebiro，就是來自倫敦西裝訂製街Savile Row。當時絕對的階級制度中，上流社會就是把西裝做為不交談、也能交流的語彙。...
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北宜風景密碼
October 13, 2005
苦花魚與黃鳥鴞、青帶鳳蝶與台灣藍鵲， 這裡不是動物園也不必花錢出國， 這裡是北宜公路— 一個離台北不到30分鐘車程的秘境。 北宜每隔十公里就有一個小驚喜， 俯瞰翡翠水庫的最佳席次、 遠眺蘭陽平原的山頂……都在這裡。 請放慢腳步，靜下心情， 感動心靈的雲、水、魚、樹，等你親身領略。
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前後象，傳統與現代的對話
October 13, 2005
炭火上的壺裡，水滾了，七、八公尺長的搨搨米上，林憲能緩緩起身取壺，將滾水注入他百項台灣骨董茶具收藏之一，一時，文山包種茶的香味四溢。八扇全開的木門之外，北勢溪溪面上的風順勢拂來，雖然擾亂了茶香飄散的路徑，卻邀請了對岸青山與涓涓的溪流，對坐共飲。潺潺的聲音不僅來自溪流。另一邊來自山邊的泉水，自二樓的高...
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在金瓜寮溪看見保育天堂
October 13, 2005
大地開始慵懶的傍晚，夕陽不偏不倚的將顏料倒入了坪林鄉金瓜寮溪，溪水面被染成一片金黃色。這時出籠覓食的苦花魚與圓吻魚，時左時右地翻動著身軀，攫取石頭邊的青藻，讓銀色的魚身在夕陽照耀下，一閃一閃，彷彿「水中的螢火蟲」，與水面上金色的粼粼波光，相映成趣。除了偶爾魚尾躍動時發出的水波聲，以及讓周遭樹林顯得更...