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條件相符的旅遊行程

    張智強 Gary Chang /

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    喚醒赤子之心的旅店

    May 30, 2019

    身為一個居住在香港島半世紀的城市佬,我很怕蚊子、不太喜歡昆蟲和不乾淨的食物,也不會隨便光著腳丫坐在草地上,雖然兒時曾擔任過童子軍,但早已忘了如何鑽木取火和打出漂亮的繩結,也因此,我從不會想駕著露營車橫越美洲大陸,對於野外探險的邀約也不怎麼熱中。不過,這幾年豪華露營(Glamping)潮流也吹到亞洲,...

    仙境中的仙境

    May 02, 2019

    我經常在報章雜誌或網路上看見桂林陽朔的風景,那美得令人屏息的畫面,真讓人驚歎人世間竟有這樣的絕美仙境,然而即便如此,過去也少有動力想要親身探究。直到發現了阿麗拉陽朔糖舍(Alila Yangshuo)的開幕,又恰逢香港高鐵開通可以直達,才下定決心會一會這個打卡熱門旅店,看看是否真如照片中如此動人。過...

    倫敦港口畔的好心旅店

    March 07, 2019

    耶誕假期到倫敦度假,這個想法其實有些瘋狂,因為此時正是旅館價錢最是昂貴的時候,就算是二、三線的選擇都趾高氣揚毫不客氣的上漲兩、三倍房費。然而我又太喜歡十二月到倫敦過節了,那濃濃的耶誕氣氛加上文化深度,讓人一整年的壞情緒都可以隨之得到撫慰,不是商業化濃厚的香港可以比擬。就在我因為預算和夢想之間舉棋不定...

    跨越時空的旅店

    January 31, 2019

    紀念凱瑞.希爾(Kerry Hill)之行的第二站,我回到上海的養雲安縵(Amanyangyun)。一七年初次造訪時它仍在試營運期間,有許多地方仍未開放也不算完整,一段時間過去,想來建築環境也隨著自然造化有些許演進成熟,就如希爾的其他作品般越陳越有味道,便又心癢決定再次拜訪。當初耗費了十多年,由江西...

    套房價格的派對空間

    January 24, 2019

    首都總是事事昂貴,為了平衡預算,若在這類城市居住三、四天,也許其中一、兩天住進五星級旅店,其他時間就找間不錯的三、四星或價位稍低的設計旅店,不但可省點經費,也可嘗試不同風貌的居所。 然而,那不代表對品質和大小就要有所妥協,有時候,入住三星(或小型)旅店要得到超越五星享受的秘訣,就在不吝擇其最好的房間...

    設計獨特的秘密私房

    January 24, 2019

    五星級旅館總有些固定的格調,性格上偏向一本正經堅守傳統。如果想要的是帶著叛逆,或是風格強烈的居所,那麼獨立設計旅館可以提供更多元的想像空間。愛情旅店時尚化 酒店與夜店聯手創作情慾這個主題一向隱晦於紅燈區之中,難登大雅之堂。然而奧馬爾旅店卻是這麼大張旗鼓的以情色為號召,將低俗激情轉化為格調潮流,成為法...

    鬧中取靜的風格精選

    January 24, 2019

    到某個大城市中居住,總想以貼近的角度去細細觀察,去探索人群脈動與異國建築。懶得出門蹓躂,那得要找個地點優越的旅店房間,坐在窗邊、躺臥沙發,懶洋洋的就可以觀賞到城市特色,那些可以和紐約、巴黎、倫敦、柏林甚至香港等國際級大都市進行寧靜對話、不受干擾的片刻,對我而言便是極大的享受。在這樣條件的位置上,若能...

    創造天堂的大師

    January 10, 2019

    澳裔新加坡建築師凱瑞.希爾(Kerry Hill)一直是我所景仰的大師之一,過去一有機會我會專程去他設計的旅店朝聖。其融合在地自然與建築間的技術與靈感,已非魔術師可形容,而是無人可及的神級程度,每每讓我內心震盪不已。我和希爾有些緣分,當他在七○年代離開澳洲到亞洲發展時,第一份工作便在香港巴馬丹拿(P...

    離皇宮最近的旅店

    December 13, 2018

    拜訪東京這麼多次,這個充滿魔性與理想的城市總讓我充滿感激之情,像是設計靈魂的進修之所,不是因為它的新穎或繁華,而是它對待人性的誠懇以及謙深的人文涵養。如果要選擇東京最好的景觀,我不會說是東京鐵塔或晴空塔,也不是東京車站或淺草寺,而是瀰漫神秘感的日本皇宮。面對皇宮景觀最好的旅店,是一九四七年就開幕、二...

    海洋城市的極品旅店

    November 15, 2018

    我有幾個台灣的朋友,以前問他們高雄有什麼具國際水準的旅館可住,想了半晌也找不到答案,也因此即便友人極力邀約,我也沒有什麼動力專程到高雄一趟。然而這陣子在香港看到晶英國際行館(Silks Club)的媒體介紹,令人眼睛一亮,或許那個長期被低估了的海洋城市已有不一樣的蛻變。到旅店裡,第一個感覺就是這老闆...

    融入羅馬風華的上海旅店

    October 18, 2018

    我去上海的次數算是頻繁,但每次去都會發現不一樣的發展,每次都有耳目一新的項目突然跳脫出來,是個潛力巨大的城市。近年來各個知名奢華品牌結合旅館業的動作頻頻,可能性越來越多,向來為義大利lifestyle代表的Bulgari近期就在中國一口氣連續成立了兩家同名旅店,北京為先上海為後,令人振奮。米蘭寶格麗...

    回到風華年代的旅店

    September 20, 2018

    有時失去的越多,越能懂得珍惜,一旦許多事物成為歷史、化作共同回憶,往往就會有人更視之為瑰寶,想要好好蒐藏保存,甚至再利用成撥人心弦的懷舊創意。在如今變動急速的香港,新勢力正鋪天蓋地的抹走老面目,也讓人開始想念並想保衛起,那充滿魅力的舊日香港性格和光輝年華。 香港芬名旅店(The Fleming Ho...

    比雜誌更精彩的旅店

    August 23, 2018

    二戰的戰火曾將科隆炸得面目全非,只有相當少數的建築意外存活下來,包括著名的科隆大教堂,成為那段悲慘歷史的倖存目擊者。而許多人不知道,就在離大教堂步行十五分鐘的一僻靜之處,還有一幢一八九七年的哥德復興式特殊建築,也平安的和炮彈火焰擦身而過屹立不搖,幸而如此,我才能入住由它改建成的隱蔽旅店(The Qv...

    網路與現實不符的旅店

    June 28, 2018

    網路是現代旅館業最重要的傳播工具,多數旅店無不挖空心思在網頁頁面內容上下工夫,企圖吸引首次到訪的顧客。我閒暇時總喜歡抱著尋寶的心態在其間逛遊,也常這樣挖掘到意外驚喜,當然,踩到地雷的機會也不少。近年來我幾乎平均每三個月就往京都跑,每一次都嘗試入住不同的旅店,有百年精品也有膠囊旅店,今年冬末時找到一間...

    曼哈頓裡的溫室旅店

    May 31, 2018

    如今最吸引人的旅店,至少需要符合三個要素:具設計感、高質素的服務,以及讓人覺得物超所值的價格。雖然是旅館雲集的兵家必爭之地,然而要在紐約曼哈頓這個一級戰區找到可以滿足這三要素的地方其實少之又少,普普通通的房間已索價不菲,更何況是名師設計、服務盡心的所在。位於西曼哈頓區的哈德森旅店(Hudson Ho...