張智強 Gary ChangTag
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6坪以下旅館小房⟫迷你而齊全，舒適度不打折
April 19, 2018
空間上的局限，不表示對於生活的理想與享受也要一併調降。傳統旅店房間常是十坪左右，但當面積小於六坪時，如何小而不缺，不必犧牲服務標準和對舒適的要求，則是成功的小房間旅館擄獲人心的關鍵。在倫敦蓋特威克機場（Gatwick Airport）如要搭早班班機，或轉機時間較長時，我就入住機場客運站內的優特爾旅店...
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9坪以下旅館小房⟫入住珠寶盒般的奇幻小天地
April 19, 2018
小空間就一定等於便宜廉價？在競爭激烈、必須與時共進的旅館世界裡，早就打破了此刻板印象。連國際五星級酒店也投入小而精緻、小而奢華的戰場，體認到卓越不一定要大器寬敞，創意才是增值的關鍵。對於設計師來說，小房間的設計也充滿挑戰，更考驗大師級細膩心思與創意功力。倫敦海德公園大旅店是著名女設計師亨普爾（Ano...
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再創經典的旅店
April 03, 2018
近年吹起環保建築風，同在亞洲的東京、新加坡、曼谷甚至上海都可以看到這個大趨勢，大樓林立的香港卻不太跟得上腳步。然而，其實早在半世紀前，中環就有個走在先鋒的綠建築「美利大廈」，其將正方形嵌入式窗戶排列成鋸齒狀四十五度角的角度，不僅巧妙的避開陽光直射，減低室內溫度和提高能源效率，也增加了大樓內的私密度。...
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住進無印良品
March 08, 2018
無印良品（Muji）總有一種魅力，走入它的店鋪，就彷彿中了「品味生活家」的魔咒，開始幻想起如何將自家也打造成自然極簡又溫馨的無印風，就算是小小調理包，也似能成為增值廚房taste（品味）的秘密武器。然而買了一樣，又覺得一定要加上無印良品其他產品才能相稱，入手一件收納箱，就似乎得再購入它的櫥櫃、筆筒、...
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舉世傑作裡的沉悶旅店
February 08, 2018
隱身在特殊地點的旅店總是會挑起我的興趣，尤其當它還位於美麗的地標建築中時，讓我可一舉多得的進行工作研究和私人享受。有著工業城市印象的德國漢堡，近年在創意產業的發展與柏林不遑多讓，最新亮點是，耗費十年斥資八億多美元（約合新台幣二百三十四億元）才剛完成的易北愛樂廳（Elbphilharmonie），奇特...
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與河畔共生的經典旅店
January 11, 2018
這幾年曼谷觀光將重心轉移回昭披耶河（又譯「湄南河」）河畔，新舊旅店百家爭鳴，總有不同的話題引人入勝。年輕旅店固然饒富趣味，但經典卻是永不嫌膩的選擇，超過一百四十年歷史的曼谷文華東方酒店，更是經典中的經典；不僅為當地人婚禮慶典的首選之地，代表著曼谷發展的歷史，更是世界旅人嚮往的浪漫居所。慚愧的是，這卻...
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上海新靜謐天地
October 19, 2017
融合中西，近來是現代中國旅店潮流。但真正抓到神髓的寥寥可數，只見表面皮毛、內容卻十分空洞。有些只是把電視遙控套上大紅繡花布套就算沾到邊；有些大興土木但又做得不倫不類；既中且西的結果就是慘不忍睹的品味。若論到上海做得好的，其一當然是我的大老婆璞麗酒店（The Puli Hotel and Spa），其...
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米蘭人的米蘭旅店
May 04, 2017
藏身於米蘭的秘密花園甚多，就像是散落各處的拼圖碎片，就算是熟門熟路如我，都還是有許多未解之處。如果不是真的登門入戶，深入其中，也難窺見真正面目。米蘭文華東方酒店（Mandarin Oriental）由四幢十八世紀的建築所翻新重建，前身為銀行，就位於繁忙時尚、精品聚集的曼佐尼街（Via Manzoni...